Dorty – albatros

Lucie Dvořáková alias mladá blogerka Chez Lucie vydala nedávno svou první kuchařku. Hlavním tématem jsou světové dorty rafinovaných chutí. Když jsem prozkoumávala její blog, nemohla jsem si nevzpomenout na film Julie a Julia. A jak se povedla kniha Dorty Chez, kterou nedávno vydalo nakladatelství CPRESS?

Jednoznačně je třeba udělit body za přístup ke zpracování knihy, kdy už samotné podání receptů zrcadlí hotové výrobky. V první řadě vsází autorka na efektivní kouzlo hotového výrobku, který v člověku probudí zvědavost. Inu, nejprve se jí očima. Na knize se to projevuje kvalitním papírem i tiskem celostránkových fotografií a Dvořáková tak přistupuje ke čtenářům nejprve jako k potenciálním konzumentům a usiluje o probuzení chuti k jídlu i pečení samotnému.

Ve druhé fázi (tedy na protilehlé straně) se čtenáři dostávají do role cukrářů, kteří jsou krátkou anotací seznámeni se zajímavostí o daném sladkém zázraku. Následuje seznam surovin a co nejjednodušeji podaný postup. Nenechte se ale mýlit. To, že autorka dokáže snadno popsat dané kroky, ještě neznamená, že půjde o jednoduché úkony! Ostatně ukázku z knihy najdete zde. Výhodou je, že Dvořáková myslí i na ty, kteří v pečení nejsou mistry a žádný krok nebere jako samozřejmost, kterou by nebylo třeba uvádět.

I to je důvod, proč doporučuji přečíst si kromě receptů také úvod knihy, kde najdete pár dobrých rad do začátku. Byť by se některé tipy (např.„dodržujte uváděný čas“ nebo „přečtěte si celý postup než začnete péct“) mohly zdát bizarně samozřejmé, musím přiznat, že třeba mne paní Dvořáková tak říkajíc nachytala na hruškách. To, že jsem si recept četla a zároveň konala dané úkoly pěkně větu po větě se mi už nejednou nevyplatilo.

Lucie Dvořáková, na svém blogu ChezLucie  ke knize uvádí:„Zdá se to neuvěřitelné, ale můj blog měl letos v létě 9. narozeniny. Týden před nimi jsem odevzdala rukopis svojí první kuchařky. No a za měsíc a kousek vyjde. Papírová, voňavá, s krásnými fotkami od Báry Kravkové. Jsem z toho celá naměkko a myslím, že až knížku skutečně budu držet v ruce, možná omdlím.“ 

Ona totiž Lucie Dvořáková původně pracovala v kanceláři a teprve časem se dostala ke kulinářskému umění, ve kterém se zdokonalila díky cukrářským kurzům. Nyní jí pod rukama vznikají sladká umělecká díla, o které je ochotná se podělit. Tak, který dortík si vyzkoušíte?

 

Korektura: K.Ch.

zdroj obrázku:www.albatrosmedia.cz

 

Více z LaCultury...

  • Nápadité a hřejivě uspokojivé polévky z celého světa7. listopadu, 2019 Nápadité a hřejivě uspokojivé polévky z celého světa Nejsem z kuchařek, které s radostí proskotačí kolem plotny celé dopoledne. Takže jedním z mých nejoblíbenějších pokrmů jsou polévky. Ráda navíc zkouším nové recepty a rozhodně se […]
  • Podmínkou šťastné lásky je pochopení pro druhé17. dubna, 2020 Podmínkou šťastné lásky je pochopení pro druhé obálka knihy, zdroj:www.albatrosmedia.cz Řekli byste, že máte v rodině šťastné vztahy? Ne? Možná na tom budete podobně jako Emily, hrdinka románu Láska z deníku. Její […]
  • Od atentátu na Kennedyho až po otravu Litviněnka14. dubna, 2020 Od atentátu na Kennedyho až po otravu Litviněnka Máte rádi konspirační teorie? Vrtá vám hlavou, proč jsou věci ve skutečnosti trochu jinak, než nám tvrdí média? Pak je kniha Konspirační teorie ideální příručkou. Stručná encyklopedická […]
  • Tradiční zábavná oddychovka k večernímu vínku28. února, 2020 Tradiční zábavná oddychovka k večernímu vínku Román pro ženy obvykle začíná tím, že za svým dosavadním životem hrdinka udělá tlustou čáru. Vyzkouší něco nového nebo alespoň staronového a život jí do cesty přivede příležitost, kterou […]
  • Je Morrigen jen mladší ségrou Harryho Pottera?8. ledna, 2020 Je Morrigen jen mladší ségrou Harryho Pottera? Harry Potter - o tomhle jménu má nejspíš představu každý. A kdopak z vás už slyšel o Morrigen Crowové? Taky žila velmi nešťastný život u svých příbuzných, dokud nevkročila do světa […]
  • Animant a její Kroniky prachu6. ledna, 2020 Animant a její Kroniky prachu Animantina matka má budoucnost své dcery pečlivě naplánovanou. Nádherné šaty, velkolepé plesy - a manžel! Samotnou Animant ale tenhle svět plný pozlátka tak trochu děsí - a manžela si […]
  • Škola dobra a zla popáté2. ledna, 2020 Škola dobra a zla popáté Sofie, Agáta a jejich přátelé mají vážný problém. Na kamelotském trůnu sedí falešný král Rhian, který pravdu překrucuje v lež a snaží se přepsat jejich příběhy. Jenom Agáta dokázala […]
  • Královna nebo loutka?31. prosince, 2019 Královna nebo loutka? Theodosie už nenosí korunu z popela. Dokázala uniknout z vězení, ve kterém ji držel císař, který dobyl a ničí její zemi, a rozhodla se, že svůj trůn dostane zpátky. Opět má svůj […]
  • V bříšku29. prosince, 2019 V bříšku V životě chlapa se čas od času stane, že manželka, přítelkyně, milenka či bývalka oznámí zpravidla radostnou zprávu: budeme mít děťátko. Skvělé! Jsou různé způsoby, jak se […]
  • Když jsem tě viděla naposledy26. prosince, 2019 Když jsem tě viděla naposledy Doktorka Kate Englishová má všechno, co jen může chtít - skvělou kariéru, nádhernou a milující rodinu a dokonalý dům. Jako by to nestačilo, je i pohádkově bohatá. Když je však její matka […]
  • Příběhy neobvyklých mazlíčků filmových hvězd24. prosince, 2019 Příběhy neobvyklých mazlíčků filmových hvězd Publikace, která je zařazena mezi populárně naučné knihy pro děti, obsahuje 45 krátkých příběhů. Nebo bych možná měla říci spíše článků, protože děj v nich je poměrně jednoduchý a spíše […]
  • O princi, který v sobě nosil netvora a stal se králem23. prosince, 2019 O princi, který v sobě nosil netvora a stal se králem Leigh Bardugo si své čtenáře získala trilogií Griša, v jejíž druhé polovině se objevil i bystrý princ, který se ve velkolepém finále příběhu ujímá trůnu Ravky. Autorčina druhá série Šest […]

Co o sobě říci? Žiju v malebné krajince Vsetínských Beskyd a snad právě proto mám ráda spoustu věcí, které souvisí s přírodou. Jako skoro všichni Valaši, i já jsem hodně tvrdohlavá a stejně tak přátelská; ráda poznávám nové lidi a zkouším nové věci. V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.