Lucie Dvořáková alias mladá blogerka Chez Lucie vydala nedávno svou první kuchařku. Hlavním tématem jsou světové dorty rafinovaných chutí. Když jsem prozkoumávala její blog, nemohla jsem si nevzpomenout na film Julie a Julia. A jak se povedla kniha Dorty Chez, kterou nedávno vydalo nakladatelství CPRESS?
Jednoznačně je třeba udělit body za přístup ke zpracování knihy, kdy už samotné podání receptů zrcadlí hotové výrobky. V první řadě vsází autorka na efektivní kouzlo hotového výrobku, který v člověku probudí zvědavost. Inu, nejprve se jí očima. Na knize se to projevuje kvalitním papírem i tiskem celostránkových fotografií a Dvořáková tak přistupuje ke čtenářům nejprve jako k potenciálním konzumentům a usiluje o probuzení chuti k jídlu i pečení samotnému.
Ve druhé fázi (tedy na protilehlé straně) se čtenáři dostávají do role cukrářů, kteří jsou krátkou anotací seznámeni se zajímavostí o daném sladkém zázraku. Následuje seznam surovin a co nejjednodušeji podaný postup. Nenechte se ale mýlit. To, že autorka dokáže snadno popsat dané kroky, ještě neznamená, že půjde o jednoduché úkony! Ostatně ukázku z knihy najdete zde. Výhodou je, že Dvořáková myslí i na ty, kteří v pečení nejsou mistry a žádný krok nebere jako samozřejmost, kterou by nebylo třeba uvádět.
I to je důvod, proč doporučuji přečíst si kromě receptů také úvod knihy, kde najdete pár dobrých rad do začátku. Byť by se některé tipy (např.„dodržujte uváděný čas“ nebo „přečtěte si celý postup než začnete péct“) mohly zdát bizarně samozřejmé, musím přiznat, že třeba mne paní Dvořáková tak říkajíc nachytala na hruškách. To, že jsem si recept četla a zároveň konala dané úkoly pěkně větu po větě se mi už nejednou nevyplatilo.
Lucie Dvořáková, na svém blogu ChezLucie ke knize uvádí:„Zdá se to neuvěřitelné, ale můj blog měl letos v létě 9. narozeniny. Týden před nimi jsem odevzdala rukopis svojí první kuchařky. No a za měsíc a kousek vyjde. Papírová, voňavá, s krásnými fotkami od Báry Kravkové. Jsem z toho celá naměkko a myslím, že až knížku skutečně budu držet v ruce, možná omdlím.“
Ona totiž Lucie Dvořáková původně pracovala v kanceláři a teprve časem se dostala ke kulinářskému umění, ve kterém se zdokonalila díky cukrářským kurzům. Nyní jí pod rukama vznikají sladká umělecká díla, o které je ochotná se podělit. Tak, který dortík si vyzkoušíte?
Korektura: K.Ch.
zdroj obrázku:www.albatrosmedia.cz
Více z LaCultury...
17. května, 2021 Dorty plné fantasie, které vytvoří opravdu každý Moje maminka je SKVĚLÁ cukrářka. Na každé narozeniny nám vytvořila báječné dorty, a tak se stalo, že jsem jí ve svých 30 letech chtěla taky udělat k narozeninám dort. Video vypadalo […]
7. listopadu, 2019 Nápadité a hřejivě uspokojivé polévky z celého světa
Nejsem z kuchařek, které s radostí proskotačí kolem plotny celé dopoledne. Takže jedním z mých nejoblíbenějších pokrmů jsou polévky. Ráda navíc zkouším nové recepty a rozhodně se […]
16. března, 2023 Ty chladné oči Scarlett Wilková je česká autorka a na svém kontě má již 4 knihy. Já jsem díky Albatrosmedia měla možnost přečíst si reading copy knihy Ty chladné oči a tímto moc děkuji! Knížka vychází […]
14. března, 2023 Deník Věrky Kohnové Knih s tématem 2. světové války je mnoho. Některé jsou kvalitní, některé jen narychlo sepsané pro prodej....Díky Albatrosmedia se mi do rukou dostala kniha Deník Věrky Kohnové, kterou […]
4. března, 2023 Co se vlastně stalo v Amityville a Enfieldu? Kde jsou ty časy, kdy jsme se děsili u Stephena Kinga. Po vydání Démonologů Geralda Brittla
se duchařská literatura dostala na úplně jiný level. Historky inspirované skutečnou událostí […]
28. února, 2023 Najdeš je? Nakladatelství CPRESS vydalo další zajímavou knihu pro hravé čtenáře. Publikace Mazané schovávačky pro chytré děti představuje soubor více než osmdesát hledání rozdílů a hádanek se […]
25. února, 2023 Nadčasová a okouzlující básnická sbírka Maminka Jaroslav Seifert, který za své dílo v roce 1984 obdržel Nobelovou cenu za literaturu, patří k nejvýznamnějším českým básníkům.
Výjimečné místo v jeho tvořbě patří zejména útlé básnické […]
25. února, 2023 Strhující vzpomínky jediné ženy, která bojovala ve francouzské cizinecké legii Susan Travers prožila privilegované dětství v Anglii a poté následovala léta dospívání plná mladistvého vzdoru a večírků v elegantní společnosti meziválečné Evropy. Na počátku druhé […]
25. února, 2023 Jakou matkou byla Marie Terezie? Císařovna Marie Terezie byla fascinující osobností. Její umění psychologie a diplomacie ovlivňovalo nejen tehdejší evropskou politiku, ale i výchovu a životy jejich šestnácti dětí. […]
24. února, 2023 Španělská občanská válka, milostný trojúhelník a silná a odvážná hrdinka Píše se rok 1937 a jednadvacetiletá Angličanka Lucy se vydává do občanskou válkou sužovaného Španělska. Nejenže chce pomáhat místním uprchlíkům, ale má i jeden sobecký důvod, který ji […]
22. února, 2023 Penzion Robin Morgan-Bentley je britský autor a já měla možnost si přečíst knihu s názvem Penzion. Je to thriller, který vyšel v roce 2023, takže naprostá novinka a na sociálních sítích sklízí […]
13. února, 2023 Jiné místo Autorka Kateřina Karolová je pro mě velice příjemným překvapením, protože kniha s názvem Jiné místo je druhá, kterou jsem od ní četla a opět mě čekal skvělý čtenářský zážitek. Navíc má […]
Renata Dorňáková
Co o sobě říci? Žiju v malebné krajince Vsetínských Beskyd a snad právě proto mám ráda spoustu věcí, které souvisí s přírodou. Jako skoro všichni Valaši, i já jsem hodně tvrdohlavá a stejně tak přátelská; ráda poznávám nové lidi a zkouším nové věci. V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.