Štíhlejší za dva týdny – se sirtfood

obálka, zdroj:grada.cz
obálka, zdroj:grada.cz

Nakladatelský dům Grada pod značkou Metafora vydává útlou ale zajímavou  publikaci představující stravovací filosofii  SIRTFOOD. Jde o myšlenku zapojení aktivace spalování pomocí rostlinných látek obsažených v sirtuinových potravinách.

Publikace se skládá z teoreticky a prakticky zaměřené části. Zatímco první část v rozsahu cca 30 stran představuje filosofii této stravovací strategie, druhá část se dělí na recepty a  představení  22 nejlepších sirtuinových potravin, jejichž účinky popisuje podrobněji.

Jsou to jablka, brokolice, pohanka, ořechy kešu, chilli papričky, zelený čaj, kapusta kadeřavá, borůvky, maliny, káva, česnek, kurkuma, olivový olej, petržel, červené víno, rukola, čokoláda, sója, rajčata, vlašské ořechy, citrusové plody a cibule.

video popisující SIRTFOOD (v AJ s možností automatického překladu), zdroj:www.youtube.com

Recepty jsou sestaveny na dvoutýdenní program a oceňuji jejich praktické zpracování. Čtenář zde nachází tři kapitoly zaměřené na snídaně, svačinkové nápoje a hlavní jídla sloužící coby obědy či večeře.

Za velmi užitečnou považuji vždy první dvoustranu kapitol vysvětlující složení jídla a zejména SEZNAM ZÁSOB k nakoupení na dietní program. dalším pozitivem je, že recepty vypadají opravdu lákavě – až na zázvor obsahují samé věci, které se v mém jídelníčku obvykle vyskytují a to zvyšuje pravděpodobnost poctivé realizace celého programu.

Příjemná grafika

Celkový rozsah této brožované publikace je 128 stran. Je velmi příjemně graficky zpracovaná – křídový papír dává vyniknout kvalitě tisku vkusně umístěných četných fotografií, přiměřené barevnosti nadpisů i texturovým okénkům s tipy.

Ukázku z knihy najdete zde.

logo, zdroj:www.grada.cz
logo, zdroj:www.grada.cz

logo GRADA, zdroj:www.grada.cz

logo GRADA, zdroj:www.grada.cz

Autoři

Knihu spoluvytvářelo německé odborné trio prof.Dr. Bernd Kleine-gunk (expert na medicínu, výživový specialista), Anna Caveliusová (vědecká novinářka) a Tanja Dusyová (gastronomická novinářka, autorka kuchařek).

 

Více z LaCultury...

  • Tři ženy, jeden muž. Která se stane jeho jedinou?8. července, 2021 Tři ženy, jeden muž. Která se stane jeho jedinou? Lark je návrhářka deskových her, která má před sebou skvělou budoucnost, a to nejen v pracovní oblasti. Rozvíjí se i milostný vztah s Tripem, jejím investorem. Jessica randí se šarmantním […]
  • Americká detektivka20. června, 2021 Americká detektivka V maloměstském zapadákově stojí tři chatky s půvabnými květinovými jmény, které si na víkend před státním svátkem pronajali tři rodiny: laskavě vyhlížející Teresa se svými vnoučaty, […]
  • Hlavně klid a nohy v teple. Stylově!28. března, 2021 Hlavně klid a nohy v teple. Stylově! Už pár let sleduji trend knih učících lidi životní pohodě - třeba trendu švédského HYGGE. Jedním z jeho průvodních znaků je domácí pohodička se zapálenou svíčkou a tlustými vlněnými […]
  • Smrtící krása květin19. března, 2021 Smrtící krása květin Eustacia Roseová je profesorkou botanické toxikologie. Poté, co nedobrovolně ukončila svou univerzitní kariéru, žije osamělý život a téměř vůbec neopouští svůj byt. Její jedinou radostí je […]
  • Skutečný příběh rodiny Floriů21. února, 2021 Skutečný příběh rodiny Floriů Paolo a Ignazio Floriovi opustili zemětřesením zničenou Bagratu a usídlili se v Palermu, chtěli uskutečnit svůj sen o lepším životě. Rozhodli se, že začnou podnikat, a otevřeli si malý […]
  • Skříň plná Diora18. ledna, 2021 Skříň plná Diora Současnost. Australanka Kat Jourdanová pracuje jako módní restaurátorka. Když jednou v domě milované babičky najde ukrytý šatník, který je plný nádherných šatů od Diora, rozhodne se, že […]
  • Skutečný příběh špionky, které se bálo i samotné gestapo10. listopadu, 2020 Skutečný příběh špionky, které se bálo i samotné gestapo Virginia Hallová pocházela z bohaté americké rodiny. Studovala jazyky a ekonomii, nejprve ve Spojených státech a později ve Francii, Německu a Rakousku. Když dokončila studium, získala […]
  • Co ukrývá lidská mysl?30. října, 2020 Co ukrývá lidská mysl? Mladá Sandrine, které se přednedávnem přestěhovala do Normandie, dostane výzvu od notáře. Má se dostavit na maličký ostrov nedaleko pobřeží, kde si má vyzvednout věci po své nedávno […]
  • Přelomový objev, dva vědci a jedna prestižní cena20. září, 2020 Přelomový objev, dva vědci a jedna prestižní cena Prosinec 1946. Chemik Otto Hahn, otec atomové bomby, čeká ve svém pokoji v luxusním stockholmském hotelu na začátek slavnostního ceremoniálu, na němž si má převzít Nobelovou cenu. Čeká ho […]
  • Zřícenina starého hradu, komplikované rodinné vztahy a jiné problémy aristokratického života17. září, 2020 Zřícenina starého hradu, komplikované rodinné vztahy a jiné problémy aristokratického života Zámek Trelawney v Cornwallu byl dlouhá staletí tou nejokázalejší a nejluxusnější budovou v kraji. Nádherné zahrady, věže, množství nádherných pokojů a chodeb a k tomu 500 tisíc akrů půdy z […]
  • Vydejte se po stopách znovunalezeného románu15. září, 2020 Vydejte se po stopách znovunalezeného románu Anne-Lise chtěla strávit krátkou dovolenou v Bretani především oddechem od svého všedního života. Nečekaný nález, který objevila v pokoji 128 v hotelu Beau Rivage, kde byla ubytovaná, ale […]
  • Je možné vyšetřit čtyřicet let starou vraždu?25. srpna, 2020 Je možné vyšetřit čtyřicet let starou vraždu? Agent FBI Reed Markham celý život pronásleduje vrahy. Jednoho ale nikdy chytit nedokázal. Toho, co před čtyřiceti lety ubodal jeho matku Camillu, zatímco malý Reed ležel v kolébce jen o […]

Co o sobě říci? Žiju v malebné krajince Vsetínských Beskyd a snad právě proto mám ráda spoustu věcí, které souvisí s přírodou. Jako skoro všichni Valaši, i já jsem hodně tvrdohlavá a stejně tak přátelská; ráda poznávám nové lidi a zkouším nové věci. V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.