Posledních pár let si spousty lidí oblíbilo veganskou stravu. Nejen kvůli tomu, že odmítají jíst maso kvůli zacházení se zvířaty, ale i ze zdravotních důvodů, kdy spousty z nás, stejně jako já, nemůžou živočišné mléko a produkty z něj ze zdravotních důvodů. Veganská strava mě láká víc a víc. Není to jako před mnoha lety, kdy člověk neměl dostatečné množství produktů na trhu a žil de facto jen na zelenině. V současné době je ta nabídka někde zcela jinde a je to jedině dobře.
V knížce Veganská kuchařka, kterou jsem dostala od Knihcentra najdete spousty a spousty úžasných receptů, které vás lákají k snězení daného jídla už jen z fotografií. Navíc je u každého receptu podrobný postup s mnoha dalšími tipy. Mě osobně zaujaly např. čočkové kuličky, květáková boloňská omáčka a různé druhy pokrmů z tofu, které naprosto zbožňuji. A protože jsou veganské potraviny bohužel stále mnohem dražší než ty běžné, tak si můžete doma vyrobit vlastní sojové mléko či jogurt. Vám, kterým chutná seitan (já osobně jsem si k němu cestu nenašla), tak je zde tip na seitanové závitky s náplní z jedlých kaštanů a kyselých okurek.
Myslím si, že i člověk, který se stravuje masem a živočišnými mléčnými produkty zde najde tipy na skvělé recepty. Místo tofu tak použije třeba kuřecí maso.
Já jsem z knížky nadšená, protože je v ní 123 veganských tipů a hlavně návody k uvaření či výrobě veganského jídla jsou srozumitelné a lehce pochopitelné. Všem vám doporučuji si ji zakoupit např. v e-shopu společnosti Knihcentrum: https://www.knihcentrum.cz/zkuste-to-doma-sami-veganska-kucharka
Více z LaCultury...
2. července, 2021 Deník vděčnosti Někdy stačí pouhých 5 minut na to, abyste se na svůj život podívali jinak. Ani vnést do něj optimismus, vděčnost, duševní klid a štěstí nemusí být tak náročné, jak by se na první pohled […]
2. srpna, 2011 Youth session – vstupenka do kulturního světa Červnový minifestival Made by rock je za námi. Naopak ten, který opravdu bude stát za to, se pomalu blíží. V sobotu 20. srpna blízko Oder rozjedou mladí začínající umělci multikulturní […]
3. října, 2020 Tatra – Odkaz Hanse Ledwinky Jako malý jsem obdivoval sousedovou Tatru T700, osmiválec s nádherným zvukem motoru. Vypadala jako zjevení v zástupu Škodovek 105 ,120, favoritů a formanů. Prostě to byl nádherný nadčasový […]
8. července, 2015 Terminator Genisys Budoucnost je temná. Soudný den v devadesátých letech minulého století zlikvidoval polovinu lidstva a ti, kdo přežili, se od té doby snaží marně vzdorovat počítačovému systému Skynet. […]
6. prosince, 2020 To bylo před válkou. To bylo po válce. Mezitím byl holocaust Helga Hošková-Weissová, akademická malířka, je autorkou bestselleru Deník 1938–1945. V téhle knize popsala, jak prožila válku, a doplnila ji svými kresbami, které vytvořila v Terezíně. V […]
7. dubna, 2023 Hájovna Karla Kubíková je česká autorka, která napsala knihu Hájovna.
V roce 1985 se Linda nastěhuje se svým manželem do hájovny, která leží ve vojenském prostoru, kde žijí ruští vojáci. […]
3. října, 2013 Imaginaerum by Nightwish Nightwish - finská metalová kapela, kterou snad alespoň podle jména znají i nemetaloví jedinci. Jejich CD Imaginaerum vedlo ke vzniku fantasy filmu se stejnojmenným názvem. Ten, kdo má rád […]
4. června, 2020 PEVNOST VI/2020: ve jménu fantastiky FILM & SERIÁL
Hlavním středem pozornosti se stal ten, jemuž byla dlouhá léta upírána - mladý zločinecký anithrdina Artemis Fowl. Půjde o krimifantasy jak má být a očekávání ohledně […]
15. června, 2023 Brány Evropy – Dějiny Ukrajiny Ukrajina dnes bojuje s Ruskem o zachování své územní celistvosti a politické nezávislosti. Současný konflikt je však pouze poslední v dlouhé řadě bitev o území Ukrajiny a její existenci […]
11. ledna, 2011 Adele – kdo by nepropadl jejímu kouzlu Celým jménem Adele Laurie Blue Adkins známá jako Adele vydává své druhé album nazvané “21“. Pokud jste ještě tuto dvaadvacetiletou zpěvačku na hudebním poli nezaznamenali, co nejrychleji […]
10. ledna, 2022 VENOM 1: REX Postavu Venoma, parazitujícího symbionta známého ze světa Spidermana, jsem měl vždy rád. Do děje akce-vtip-láska-akce přinášel něco schizofrenního, díky čemuž byl komiks a Spidy více cool. […]
8. září, 2021 Tělo sčítá rány Každý z nás nese svůj kříž. Někteří dostanou v životě naloženo daleko více než jiní. Duše a tělo se pod touto tíhou lámou a potřebují pomoct. Tíha prožitých traumat nedopadá pouze na oběť, […]
