Potravinová samostatnost začíná od Semínek z vlastní zahrady

121151 600 0 fit
Obálka knihy, Zdroj: grada.cz

Petr Dostálek sepsal pěstitelskou příručku Semínka z vlastní zahrady, která má čtenáře přivést k soběstačnosti a nezávislosti, stejně jako k pomoci přírodě a uchování krajových odrůd a rozšíření palety chutí. Tak se na to pojďme podívat.

Již delší dobu se mluví o tom, že lidé jsou přesyceni komerčního života a narůstá počet těch, kteří se snaží o návrat k přírodě. Různými způsoby. Někdo si rád připlatí za bio výrobek, jiný vysadí na balkóně rajčata. Máte-li kousek zahrady, která vám může přinášet jak radost, tak vylepšení jídelničku, je to ideální situace. Dostálek však up-graduje tuto situaci blíže přírodě popularizací staré osvědčené metody: použitím vlastního osiva.

Už teď jsem zaznamenala, že se v zahradnických diskuzích rozvíjí diskuze, zda kupovat mořená semena z obchodu a odkud vlastně kupovat, abyste si do těžce přírodního záhonku nenasypali „chemický bordýlek“. Jednoduché pravidlo zní, co se vám loni urodilo, z toho si nechte semínko. Jenže… každá plodina má svá specifika a existuje řada metod ohledně získání semen, které můžete vyzkoušet. Právě s nimi nás autor seznamuje.

Výstřižek
Ukázka z knihy, str. 102

V rámci jedenácti kapitol provází čtenáře celým procesem. Upozorní na výhody využití vlastních semínek, zmíní způsoby množení rostlin, krátce projedná pomůcky pro množení rostlin. Popisuje jednotlivé druhy a odrůdy vhodné pro domácí osivaření a samotný postup v jejich péči až po sklizeň semen několika způsoby a jejich uskladnění.

Brožovanou publikaci vydalo nakladatelství Grada v edici Česká zahrada. O autorovi knihy prozrazuje: „Petr Dostálek vystudoval Agronomickou fakultu Mendelovy zemědělské univerzity v Brně. Praxe absolvoval v biologicko-dynamických podnicích ve Švýcarsku, pracoval na Svazu ekologických zemědlců PRO-BIO v Šumperku. Je spoluzakladatelem o.p.s. Gengel, která je zaměřena na záchranu, uchování a šíření starých, krajových a rodinných odrůd ve spolupráci s veřejností. Věnuje se praktickému udržování původních odrůd i jejich popularizaci.

121151 600 0 fit
Obálka knihy, zdroj:www.grada.cz

Rate this post

Více z LaCultury...

  • Vydejte se do irských mýtů se selkií a Písní moře2. března, 2024 Vydejte se do irských mýtů se selkií a Písní moře Píseň moře je  příběh vyprávějící o lásce, rodině, nadpřirozených bytostech irské mytologie a dobrodružné cestě, na níž si malý chlapec uvědomí, že mít mladší sestru, není vždy jen […]
  • Auta v Československu28. února, 2024 Auta v Československu Nakladatelství GRADA vydalo velkoformátovou encyklopedii Auta v Československu 1945 - 1990, v níž autor Jan Tuček představuje "osobní vozy tuzemské i z dovozu". Publikace je kromě […]
  • Zdají se vám sny? A rozumíte jim?27. února, 2024 Zdají se vám sny? A rozumíte jim? V poslední dekádě jste možná zaznamenali značný nárůst článků o sebepoznání. Uspěchaná doba vyžadující skvělé výkony a propracované rozložení času si žádá co nejlepší využití potenciálů a […]
  • Transgenerační přenos: trauma a odolnost23. února, 2024 Transgenerační přenos: trauma a odolnost Grada uvedla v roce 2023 na trh významnou publikaci v oboru psychologie zaměřenou na způsoby a podoby přenosu životních zkušeností, zvláště těch traumatických, do dalších generací. Kniha […]
  • Kvůli reportáži předstírala šílenství a nechala se zavřít do blázince. Dokáže přežít a dostat se zpátky na svobodu?22. února, 2024 Kvůli reportáži předstírala šílenství a nechala se zavřít do blázince. Dokáže přežít a dostat se zpátky na svobodu? Když Růžin otec zemře, z jejího života se stane peklo. Nový matčin manžel ničí celou rodinu a ani po rozvodu se jejich situace nevylepší. Jednoho dne při čtení novin Růža narazí na článek, […]
  • Malá traumata. Jak nás ovlivňují?20. února, 2024 Malá traumata. Jak nás ovlivňují? Máte někdy pocit, že svůj život nežijete, ale jen přežíváte? Možná je to důsledek takzvaných malých traumat - nahromaděných psychických šrámů, jizev a modřin. Tyto zážitky utvářejí váš […]
  • Matka, ochránkyně nebo lhářka?15. února, 2024 Matka, ochránkyně nebo lhářka? Liv a její autistický syn Adrian, který miluje všechno, co souvisí s letadly, žijí nenápadný život v norském městečku Sandetfjord. S nikým se nestýkají, nikam nechodí a veškerý volný čas […]
  • Ulice aneb Inspirativní městské třídy světových metropolí9. února, 2024 Ulice aneb Inspirativní městské třídy světových metropolí "Ulice: Inspirativní městské třídy světových metropolí" od architekta Aleše Dominika je fascinujícím průvodcem do srdce městských prostor, které nás obklopují a tvoří podstatnou část […]
  • Rozvoj dětské řeči7. února, 2024 Rozvoj dětské řeči "Rozvoj dětské řeči - Aktivity s básničkami" od autorky Zuzany Pospíšilové je zářivý průvodce, který rodičům a pedagogům nabízí cenné nástroje pro podporu vývoje řeči u dětí. Tato kniha je […]
  • Komunikace a prezentace26. ledna, 2024 Komunikace a prezentace Jako nový vedoucí pracovník na sobě pociťuji nutnou potřebu zapracovat na svém mluveném projevu. Součástí zdokonalování není jen běžná komunikace s podřízenými kolegy, ale také schopnost […]
  • Vojenská letadla – omalovánky s informacemi19. ledna, 2024 Vojenská letadla – omalovánky s informacemi Nadšence military a letadel (a jejich rodinné příslušníky) by mohlo zajímat, že nakladatelský dům GRADA Publishing vydal velkoformátovou publikaci Vojenská letadla. Trochu netypicky se […]
  • Naučte se vydekorovat své domácí pečení11. ledna, 2024 Naučte se vydekorovat své domácí pečení Nakladatelství GRADA vydalo publikaci Cukrářské zdobení, v níž polská cukrářka Klaudia Puchalka poskytuje třiašedesát nápadů, jak kreativně ozdobit doma pečené dorty, buchty a […]

Co o sobě říci? Žiju v malebné krajince Vsetínských Beskyd a snad právě proto mám ráda spoustu věcí, které souvisí s přírodou. Jako skoro všichni Valaši, i já jsem hodně tvrdohlavá a stejně tak přátelská; ráda poznávám nové lidi a zkouším nové věci. V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.