Potravinová samostatnost začíná od Semínek z vlastní zahrady

121151 600 0 fit
Obálka knihy, Zdroj: grada.cz

Petr Dostálek sepsal pěstitelskou příručku Semínka z vlastní zahrady, která má čtenáře přivést k soběstačnosti a nezávislosti, stejně jako k pomoci přírodě a uchování krajových odrůd a rozšíření palety chutí. Tak se na to pojďme podívat.

Již delší dobu se mluví o tom, že lidé jsou přesyceni komerčního života a narůstá počet těch, kteří se snaží o návrat k přírodě. Různými způsoby. Někdo si rád připlatí za bio výrobek, jiný vysadí na balkóně rajčata. Máte-li kousek zahrady, která vám může přinášet jak radost, tak vylepšení jídelničku, je to ideální situace. Dostálek však up-graduje tuto situaci blíže přírodě popularizací staré osvědčené metody: použitím vlastního osiva.

Už teď jsem zaznamenala, že se v zahradnických diskuzích rozvíjí diskuze, zda kupovat mořená semena z obchodu a odkud vlastně kupovat, abyste si do těžce přírodního záhonku nenasypali „chemický bordýlek“. Jednoduché pravidlo zní, co se vám loni urodilo, z toho si nechte semínko. Jenže… každá plodina má svá specifika a existuje řada metod ohledně získání semen, které můžete vyzkoušet. Právě s nimi nás autor seznamuje.

Výstřižek
Ukázka z knihy, str. 102

V rámci jedenácti kapitol provází čtenáře celým procesem. Upozorní na výhody využití vlastních semínek, zmíní způsoby množení rostlin, krátce projedná pomůcky pro množení rostlin. Popisuje jednotlivé druhy a odrůdy vhodné pro domácí osivaření a samotný postup v jejich péči až po sklizeň semen několika způsoby a jejich uskladnění.

Brožovanou publikaci vydalo nakladatelství Grada v edici Česká zahrada. O autorovi knihy prozrazuje: „Petr Dostálek vystudoval Agronomickou fakultu Mendelovy zemědělské univerzity v Brně. Praxe absolvoval v biologicko-dynamických podnicích ve Švýcarsku, pracoval na Svazu ekologických zemědlců PRO-BIO v Šumperku. Je spoluzakladatelem o.p.s. Gengel, která je zaměřena na záchranu, uchování a šíření starých, krajových a rodinných odrůd ve spolupráci s veřejností. Věnuje se praktickému udržování původních odrůd i jejich popularizaci.

121151 600 0 fit
Obálka knihy, zdroj:www.grada.cz

Rate this post

Více z LaCultury...

  • Copak je to zas za potvoru?!2. června, 2023 Copak je to zas za potvoru?! Pokud patříte k zaníceným entomologům, nejspíš se v hmyzu vyznáte. Pokud ve vás ale zájem o nejbohatší živočišnou říši teprve klíčí nebo se jen potřebujete rychle zorientovat, s kým […]
  • Naučte se vyjednávat jako profesionál31. května, 2023 Naučte se vyjednávat jako profesionál Pokud něco chcete, musíte si o to říct. Protože jinak to nikdy nedostanete. Jak ale správně vyjednávat? Kniha Umění vyjednat cokoliv, kterou vydalo Nakladatelství Grada, vám pomůže […]
  • Co se stane, když nastoupíte do nesprávného auta?27. května, 2023 Co se stane, když nastoupíte do nesprávného auta? Aby studentka práv Sára zaplatila všechny své účty, musí mít při škole dvě zaměstnání. A občas musí udělat i věci, které by od ní nikdo nečekal. Když se jednoho dne její směna v baru chýlí […]
  • Mají k sobě lidé a stromy opět blíže?25. května, 2023 Mají k sobě lidé a stromy opět blíže? "Co je to za strom?" "Smrk, vidíš, že má jehličí." "Aha. A tamtem má taky jehličí, ale jiné. To je jiný smrk." "É, nóó..." Taky se vám stalo, že jste zapomněli rozeznávat stromy? A rádi […]
  • Umět číst ještě neznamená mít čtenářskou gramotnost. Ale bez té se dnes obejdete těžko.24. května, 2023 Umět číst ještě neznamená mít čtenářskou gramotnost. Ale bez té se dnes obejdete těžko. Nakladatelství GRADA uvedlo na pulty knihkupectví publikaci Hry pro rozvoj čtení - od batolete pro školáka. Lenka Theodora Ficová v ní jednak překvapivě osvěžujícím a zapamatovatelným […]
  • Za sluncem po stopách císařovny Sisi9. května, 2023 Za sluncem po stopách císařovny Sisi Krásná a extravagantní rakouská císařovna Sisi byla velkou milovnicí cestování. Během svého života navštívila nejen spoustu míst v zemi, ve které vládla, ale i v zahraničí. Plavila se […]
  • 80/20: Dokonalá kondice4. dubna, 2023 80/20: Dokonalá kondice Olympijský triatlon je populární multisportovní závod, který má tři části a to plávání, jízda na kole a běh. Disciplíny na sebe v těsném sledu navazují. Tento sport je starý více než sto […]
  • Kyusho – využití vitálních bodů29. března, 2023 Kyusho – využití vitálních bodů Zajímáte se o bojová umění? Věříte, že je dobré umět najít v sobě rovnováhu a zároveň se umět bránit? Martin Procházka se energetickým uměním věnuje téměř celý život a část svého učení […]
  • Cirkulární ekonomie a ekonomika 219. března, 2023 Cirkulární ekonomie a ekonomika 2 Dvacátá léta jednadvacátého století jsou plná překotných změn, necyklických krizí stejně jako před sto lety. Svět nejdříve ohromila pandemie čínského viru. Západní svět se ponořil do […]
  • Nemovité věci v daních25. února, 2023 Nemovité věci v daních Češi si oblíbili vlastnictví nemovitostí. Mnohým nestačí vlastnit dům či byt, ve kterém jejich rodina bydlí či podniká. Je in  vlastnit investiční nemovitosti, které přináší žádoucí zisky […]
  • Daňové a nedaňové náklady 202319. února, 2023 Daňové a nedaňové náklady 2023 Drazí podnikatelé, živnostníci, továrnicí, soukromníci, obchodníci a podnikavci všeho druhu, víte, které náklady jsou daňové uznatelné a které nikoliv? Spoléháte se, že na vás kontrola z […]
  • Účetní případy pro praxi 202310. února, 2023 Účetní případy pro praxi 2023 Účetnictví není žádná raketová věda. Se základy účetnictví se relativně snadno seznámí každý uživatel, který se potřebuje v účetnictví orientovat. Uživatelů, kteří základy účetnictví […]

Co o sobě říci? Žiju v malebné krajince Vsetínských Beskyd a snad právě proto mám ráda spoustu věcí, které souvisí s přírodou. Jako skoro všichni Valaši, i já jsem hodně tvrdohlavá a stejně tak přátelská; ráda poznávám nové lidi a zkouším nové věci. V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.