Potravinová samostatnost začíná od Semínek z vlastní zahrady

121151 600 0 fit
Obálka knihy, Zdroj: grada.cz

Petr Dostálek sepsal pěstitelskou příručku Semínka z vlastní zahrady, která má čtenáře přivést k soběstačnosti a nezávislosti, stejně jako k pomoci přírodě a uchování krajových odrůd a rozšíření palety chutí. Tak se na to pojďme podívat.

Již delší dobu se mluví o tom, že lidé jsou přesyceni komerčního života a narůstá počet těch, kteří se snaží o návrat k přírodě. Různými způsoby. Někdo si rád připlatí za bio výrobek, jiný vysadí na balkóně rajčata. Máte-li kousek zahrady, která vám může přinášet jak radost, tak vylepšení jídelničku, je to ideální situace. Dostálek však up-graduje tuto situaci blíže přírodě popularizací staré osvědčené metody: použitím vlastního osiva.

Už teď jsem zaznamenala, že se v zahradnických diskuzích rozvíjí diskuze, zda kupovat mořená semena z obchodu a odkud vlastně kupovat, abyste si do těžce přírodního záhonku nenasypali „chemický bordýlek“. Jednoduché pravidlo zní, co se vám loni urodilo, z toho si nechte semínko. Jenže… každá plodina má svá specifika a existuje řada metod ohledně získání semen, které můžete vyzkoušet. Právě s nimi nás autor seznamuje.

Výstřižek
Ukázka z knihy, str. 102

V rámci jedenácti kapitol provází čtenáře celým procesem. Upozorní na výhody využití vlastních semínek, zmíní způsoby množení rostlin, krátce projedná pomůcky pro množení rostlin. Popisuje jednotlivé druhy a odrůdy vhodné pro domácí osivaření a samotný postup v jejich péči až po sklizeň semen několika způsoby a jejich uskladnění.

Brožovanou publikaci vydalo nakladatelství Grada v edici Česká zahrada. O autorovi knihy prozrazuje: „Petr Dostálek vystudoval Agronomickou fakultu Mendelovy zemědělské univerzity v Brně. Praxe absolvoval v biologicko-dynamických podnicích ve Švýcarsku, pracoval na Svazu ekologických zemědlců PRO-BIO v Šumperku. Je spoluzakladatelem o.p.s. Gengel, která je zaměřena na záchranu, uchování a šíření starých, krajových a rodinných odrůd ve spolupráci s veřejností. Věnuje se praktickému udržování původních odrůd i jejich popularizaci.

121151 600 0 fit
Obálka knihy, zdroj:www.grada.cz

Více z LaCultury...

  • Secreat of Prague6. července, 2024 Secreat of Prague "Secret of Prague" od Davida Černého je skvělý průvodce, který odhaluje méně známé příběhy a tajemství Prahy a - to pozor - v angličtině. Tato kniha je ideální nejen jako dárek pro vaše […]
  • Česká démonologie4. července, 2024 Česká démonologie Přiznejte se, kdo se kdy nebál Erbenových postaviček z básnické sbírky „Kytice“? Vůbec tomu nenapomohlo ani zfilmování některých z příběhů, z kterých prostě musela naskočit husí kůže […]
  • Ochránci jednorožců3. července, 2024 Ochránci jednorožců "Ochránci jednorožců: Mapa ztracených jednorožců" je kouzelný a napínavý příběh, který malé čtenářky zavede do fantastického světa plného dobrodružství a magie. Cerrie Burnellová […]
  • Záhadné zmizení. Dvě sestry. Tajemství, která rozdělují30. června, 2024 Záhadné zmizení. Dvě sestry. Tajemství, která rozdělují Nora a Sophie jsou sestry, které jsou ve všem naprosto odlišné. Nora je o rok starší než Sophie. Je chytrá, vzdělaná, pracovitá a také dost introvertní. Sophie je velmi společenská a […]
  • Prestaňte nudit. Začněte bavit!25. června, 2024 Prestaňte nudit. Začněte bavit! Myslíte si, že jste vtipní? A myslí si to i vaše okolí? Dobrou zprávou je, že vtipný může být každý. I vy! Humor se dá naučit.   Stejně jako dobrý příběh má i legrace svá pravidla. […]
  • Logopedická cvičení u afázie a kognitivních poruch18. června, 2024 Logopedická cvičení u afázie a kognitivních poruch "Logopedická cvičení u afázie a kognitivních poruch" je praktická publikace zaměřená na podporu řečových a kognitivních schopností u osob s afázií, demencí a dalšími kognitivními deficity. […]
  • Trhy31. května, 2024 Trhy Kniha "Trhy: Měnová politika pro nadšence a investory" od Dominika Stroukala a Jana Berky vydaná nakladatelstvím GRADA, je fascinující a přístupný průvodce světem financí, měnové politiky […]
  • Bude královnou. Ať to stojí cokoliv30. května, 2024 Bude královnou. Ať to stojí cokoliv Gruoch, dceři vyhoštěného krále, bylo v dětství předpovězeno, že se stane královnou Alby. Její zaslíbení Duncanovi, dědici trůnu, toto proroctví zdánlivě potvrzuje. Gruoch opustí svůj […]
  • Strašlivé prokletí. Tentokrát je to ale princ, kdo potřebuje zachránit28. května, 2024 Strašlivé prokletí. Tentokrát je to ale princ, kdo potřebuje zachránit Země rudě rozkvete krví, růžemi a válkou. Princovo srdce se stane zkázou, nebo spásou. Jeho volba nás může všechny zachránit. Jeho nevěsta – na té to všechno závisí! Tak zní proroctví, […]
  • 30denní plán na posílení středu těla26. května, 2024 30denní plán na posílení středu těla Knížka "30denní plán na posílení středu těla: Žít déle, cítit se lépe" od Anabel Murchisonová představuje komplexní přístup k posílení core svalů, který přináší čtenářům jednoduché, ale […]
  • Osm hodin. Šest přátel. Jeden snajpr25. května, 2024 Osm hodin. Šest přátel. Jeden snajpr Red Kennyová vyrazí o jarňácích s kamarády na road trip. Jen ona, její nejlepší kamarádka Maddy se svým starším bratrem Oliverem, Oliverova holka Reyna, kamarád ze školy Simon a Arthur, […]
  • Zklidněte svou mysl: jak čelit záplavě myšlenek a zbavit se stresu14. května, 2024 Zklidněte svou mysl: jak čelit záplavě myšlenek a zbavit se stresu Taky se vám stává, že se v noci místo spánku jen převalujete, přemýšlíte o všem možném i nemožném, i o tom, co opravdu nespěchá, ale přesto to z hlavy nemůžete vymazat? Já tímto bohužel […]

Co o sobě říci? Žiju v malebné krajince Vsetínských Beskyd a snad právě proto mám ráda spoustu věcí, které souvisí s přírodou. Jako skoro všichni Valaši, i já jsem hodně tvrdohlavá a stejně tak přátelská; ráda poznávám nové lidi a zkouším nové věci. V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.