Potravinová samostatnost začíná od Semínek z vlastní zahrady

121151 600 0 fit
Obálka knihy, Zdroj: grada.cz

Petr Dostálek sepsal pěstitelskou příručku Semínka z vlastní zahrady, která má čtenáře přivést k soběstačnosti a nezávislosti, stejně jako k pomoci přírodě a uchování krajových odrůd a rozšíření palety chutí. Tak se na to pojďme podívat.

Již delší dobu se mluví o tom, že lidé jsou přesyceni komerčního života a narůstá počet těch, kteří se snaží o návrat k přírodě. Různými způsoby. Někdo si rád připlatí za bio výrobek, jiný vysadí na balkóně rajčata. Máte-li kousek zahrady, která vám může přinášet jak radost, tak vylepšení jídelničku, je to ideální situace. Dostálek však up-graduje tuto situaci blíže přírodě popularizací staré osvědčené metody: použitím vlastního osiva.

Už teď jsem zaznamenala, že se v zahradnických diskuzích rozvíjí diskuze, zda kupovat mořená semena z obchodu a odkud vlastně kupovat, abyste si do těžce přírodního záhonku nenasypali „chemický bordýlek“. Jednoduché pravidlo zní, co se vám loni urodilo, z toho si nechte semínko. Jenže… každá plodina má svá specifika a existuje řada metod ohledně získání semen, které můžete vyzkoušet. Právě s nimi nás autor seznamuje.

Výstřižek
Ukázka z knihy, str. 102

V rámci jedenácti kapitol provází čtenáře celým procesem. Upozorní na výhody využití vlastních semínek, zmíní způsoby množení rostlin, krátce projedná pomůcky pro množení rostlin. Popisuje jednotlivé druhy a odrůdy vhodné pro domácí osivaření a samotný postup v jejich péči až po sklizeň semen několika způsoby a jejich uskladnění.

Brožovanou publikaci vydalo nakladatelství Grada v edici Česká zahrada. O autorovi knihy prozrazuje: „Petr Dostálek vystudoval Agronomickou fakultu Mendelovy zemědělské univerzity v Brně. Praxe absolvoval v biologicko-dynamických podnicích ve Švýcarsku, pracoval na Svazu ekologických zemědlců PRO-BIO v Šumperku. Je spoluzakladatelem o.p.s. Gengel, která je zaměřena na záchranu, uchování a šíření starých, krajových a rodinných odrůd ve spolupráci s veřejností. Věnuje se praktickému udržování původních odrůd i jejich popularizaci.

121151 600 0 fit
Obálka knihy, zdroj:www.grada.cz

Více z LaCultury...

  • Devět fází ženy10. února, 2020 Devět fází ženy „Devět kapitol – devět příběhů – vytváří mozaiku mladé ženy se všemi jejími klady a zápory. A postupně nám dává nahlédnout, jak každá epizoda, událost, setkání a vztah formují naše […]
  • Jestliže máte zelené prsty i srdce, nic vás nezastaví3. února, 2020 Jestliže máte zelené prsty i srdce, nic vás nezastaví Nakladatelství Grada vydalo publikaci Zahrada: přírodní, okrasná, užitková, kterou jsem si objednala z čiré zvědavosti, protože mě zahradničení baví a zatím mě neodradily ani […]
  • Opráski sčeski historje – koktejl zábavné absurdity si bere na paškál národní pověsti30. ledna, 2020 Opráski sčeski historje – koktejl zábavné absurdity si bere na paškál národní pověsti Zmikund a jeho partička mají velký úkol. Opít a počíhat si na syčáka, který naprosto zmastil jejich story. Todle musí napravit! Žádný blemcy! Pěkně napíše, co mu budou diktovat! Noví […]
  • Strhující pátrání po vlastní minulosti10. prosince, 2019 Strhující pátrání po vlastní minulosti V létě roku 1942 museli rodiče v nacisty okupované Jugoslávií podrobit své děti zdravotním kontrolám určeným k posouzení jejich rasové čistoty. Jedním z těchhle dětí byla i devítiměsíční […]
  • Dokážete správně využít emoce?23. října, 2019 Dokážete správně využít emoce? O měření IQ už asi slyšel každý z nás. Jedná se o inteligenční kvocient. Tento termín zavedl německý psycholog William Stern v roce 1912. Uplynulo více než osm desetiletí a v roce 1995 […]
  • Tajemství masožravek22. října, 2019 Tajemství masožravek Vždycky, když slyším o masožravých rostlinách, vybaví se mi film Adéla ještě nevečeřela a vzápětí můj malinkatý květináček s rosnatkou, která celý rok likviduje v kuchyni octomilky. Takže […]
  • „Brusel? Co na něm chceš pochopit?“ aneb netradiční průvodce metropolí.21. října, 2019 „Brusel? Co na něm chceš pochopit?“ aneb netradiční průvodce metropolí. Novinářka Kateřina Farná poznala během čtyř let hlavní město Belgie až na dřeň. Ať už patříte mezi vášnivé cestovatele anebo se světem touláte jen prstem po mapě, zveme Vás k přečtení […]
  • Energie skrytá v nerostném bohatství20. října, 2019 Energie skrytá v nerostném bohatství Jsou kameny opravdu neživou součástí přírody? Dokáží nasávat energii z vesmíru? Už jste někdy v létě sáhli na kámen ležící na slunci? Pak jste si asi právě uvědomili odpověď. Proč by […]
  • Už znáte hmyzí hotely?19. října, 2019 Už znáte hmyzí hotely? Nebudeme si vyprávět děsivé historky z dovolených. Podzim je ideální dobou pro sběr materiálu a následnou výrobu tzv. hmyzích hotelů. Jak, z čeho a proč je vyrobit se dočtete v knize […]
  • Grada fandí teenagerkám18. července, 2019 Grada fandí teenagerkám Jak se poprat se životem působí na první pohled jako užitečná příručka pro ženy všech věkových kategorií. Při bližším pohledu však vidíme prosakovat nadsázku a humor a je zjevné, že […]
  • Červená, nebo modrá pilulka?6. července, 2019 Červená, nebo modrá pilulka?   Že nejde jen o politika, ale i o zručného ekonomického publicistu, ukázal Janis Varufakis už před lety, kdy vydal svou relativně úspěšnou knihu Globální minotaurus. V ní […]
  • V propasti fyzikálních rovnic1. července, 2019 V propasti fyzikálních rovnic Obálka knihy, zdroj: grada.cz   Podat myšlenky Alberta Einsteina běžnému čtenáři, nadto vtipnou, čtivou a poučnou formou, není jednoduchý úkol. Poslední takový pokus učinilo […]

Co o sobě říci? Žiju v malebné krajince Vsetínských Beskyd a snad právě proto mám ráda spoustu věcí, které souvisí s přírodou. Jako skoro všichni Valaši, i já jsem hodně tvrdohlavá a stejně tak přátelská; ráda poznávám nové lidi a zkouším nové věci. V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*