Potravinová samostatnost začíná od Semínek z vlastní zahrady

121151 600 0 fit
Obálka knihy, Zdroj: grada.cz

Petr Dostálek sepsal pěstitelskou příručku Semínka z vlastní zahrady, která má čtenáře přivést k soběstačnosti a nezávislosti, stejně jako k pomoci přírodě a uchování krajových odrůd a rozšíření palety chutí. Tak se na to pojďme podívat.

Již delší dobu se mluví o tom, že lidé jsou přesyceni komerčního života a narůstá počet těch, kteří se snaží o návrat k přírodě. Různými způsoby. Někdo si rád připlatí za bio výrobek, jiný vysadí na balkóně rajčata. Máte-li kousek zahrady, která vám může přinášet jak radost, tak vylepšení jídelničku, je to ideální situace. Dostálek však up-graduje tuto situaci blíže přírodě popularizací staré osvědčené metody: použitím vlastního osiva.

Už teď jsem zaznamenala, že se v zahradnických diskuzích rozvíjí diskuze, zda kupovat mořená semena z obchodu a odkud vlastně kupovat, abyste si do těžce přírodního záhonku nenasypali „chemický bordýlek“. Jednoduché pravidlo zní, co se vám loni urodilo, z toho si nechte semínko. Jenže… každá plodina má svá specifika a existuje řada metod ohledně získání semen, které můžete vyzkoušet. Právě s nimi nás autor seznamuje.

Výstřižek
Ukázka z knihy, str. 102

V rámci jedenácti kapitol provází čtenáře celým procesem. Upozorní na výhody využití vlastních semínek, zmíní způsoby množení rostlin, krátce projedná pomůcky pro množení rostlin. Popisuje jednotlivé druhy a odrůdy vhodné pro domácí osivaření a samotný postup v jejich péči až po sklizeň semen několika způsoby a jejich uskladnění.

Brožovanou publikaci vydalo nakladatelství Grada v edici Česká zahrada. O autorovi knihy prozrazuje: „Petr Dostálek vystudoval Agronomickou fakultu Mendelovy zemědělské univerzity v Brně. Praxe absolvoval v biologicko-dynamických podnicích ve Švýcarsku, pracoval na Svazu ekologických zemědlců PRO-BIO v Šumperku. Je spoluzakladatelem o.p.s. Gengel, která je zaměřena na záchranu, uchování a šíření starých, krajových a rodinných odrůd ve spolupráci s veřejností. Věnuje se praktickému udržování původních odrůd i jejich popularizaci.

121151 600 0 fit
Obálka knihy, zdroj:www.grada.cz

Více z LaCultury...

  • Kraniosakrální jóga4. září, 2021 Kraniosakrální jóga Co si vybavíte, když se řekne jóga? Tělesné cvičení, meditace, harmonie, zdraví. Pod jógu se dá ukrýt hodně věcí, často se za jógou schovávají i čistě komerční věci jako je třeba hot jóga, […]
  • Opráski f krichli2. září, 2021 Opráski f krichli Toš po grandiózní Opráscích sčeskí historie f kotzce vydala Grada další excelentní opráskovou knihu Opráski f krichli. Orikinální, ni? Liška Ríšavá Zmikunda hraje pré v opráskách. […]
  • Fit recepty pro každého1. září, 2021 Fit recepty pro každého Budu, drahý čtenáři, k tobě otevřený – pěkně fotrovatím. Místo pevné vánočky jako skála mám spíš solidně zaděláno na kynuté těsto. Buchty z kynutého těsta mám velmi rád. Čas od času mě […]
  • Zmizení mladé dívky odhalí tajemství obyvatel spořádaného maloměsta26. srpna, 2021 Zmizení mladé dívky odhalí tajemství obyvatel spořádaného maloměsta Život v městečku Whistling Ridge plyne pomalu a poklidně. Když se Emma loučí se svou kamarádkou Abigail, netuší, že je to naposled, co se vidí. Abigail beze stopy zmizela. Její zmizení […]
  • Inteligentní investor25. srpna, 2021 Inteligentní investor Inteligentní investor je evangelium pro generace investorů, kteří hltali, hltají a budou hltat slova slavného ekonoma a investora Benjamina Grahama. Slávu tohoto díla stále šíří především […]
  • Příběh ukrytý za starou fotografií22. srpna, 2021 Příběh ukrytý za starou fotografií Bedřich, Jaroslav a Helena jsou nejlepšími přáteli. Oba kluci jsou do krásné Heleny zamilovaní. Protože je však pro ně jejich přátelství velmi důležité, domluví se, že mezi nimi se nic […]
  • Muž jejich života zmizel. Jak si s tím jeho sedm žen poradí?19. srpna, 2021 Muž jejich života zmizel. Jak si s tím jeho sedm žen poradí? Ženy hrají ve Vittoriově životě důležitou roli. Jeho matka Lucrezia je i ve svých devětaosmdesáti letech úspěšnou designérkou plnou energie a radosti ze života. Jeho exmanželka Ada je […]
  • Kdyby děti učily víly… kouzlily by samé zasloužené jedničky?13. srpna, 2021 Kdyby děti učily víly… kouzlily by samé zasloužené jedničky? Hledáte hravý a trochu poučný příběh, který si vaše děti rády přečtou samy? Zkuste se vydat polepšit rozjívenou Kouzelnou třídu spolu s vílou Jasmínou a spisovatelkou Zuzanou […]
  • Ještě jedna lež12. srpna, 2021 Ještě jedna lež Pro Kelsey a její rodinu znamená přestěhování do nového města nový začátek. Její krásný sen se ale již záhy promění na příšernou noční můru. Když jde poprvé vyzvednout svou dcerku ze […]
  • Experimentování s dětmi1. srpna, 2021 Experimentování s dětmi Děti jsou vůbec nejzajímavější boží tvorečkové, které znám. Jsou mimořádně zábavné a rozhodně s nimi není nuda. Člověk žasne nad dokonalostí čerstvě narozeného dítěte a na rychlost vývoje. […]
  • Firmy, které se rozhodly být skvělé31. července, 2021 Firmy, které se rozhodly být skvělé Budoucnost nikdo nemůže předvídat. Život je nejistý, budoucnost nejasná a neznámá. Předvídáme, přešlapujeme anebo vezmeme vše, co máme, a začneme budoucnost vytvářet. Lidé stejně jako […]
  • Bitcoin a jiné kryptopeníze budoucnosti29. července, 2021 Bitcoin a jiné kryptopeníze budoucnosti Kryptoměny vládnou světu! Kdo by o nich neslyšel? Otevřete jakékoliv noviny či sociální média... všude  se dočtete o bitcoinu. Bitcoin roste, bitcoin padá a zase roste a zase padá. Každá […]

Co o sobě říci? Žiju v malebné krajince Vsetínských Beskyd a snad právě proto mám ráda spoustu věcí, které souvisí s přírodou. Jako skoro všichni Valaši, i já jsem hodně tvrdohlavá a stejně tak přátelská; ráda poznávám nové lidi a zkouším nové věci. V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.