Potravinová samostatnost začíná od Semínek z vlastní zahrady

121151 600 0 fit
Obálka knihy, Zdroj: grada.cz

Petr Dostálek sepsal pěstitelskou příručku Semínka z vlastní zahrady, která má čtenáře přivést k soběstačnosti a nezávislosti, stejně jako k pomoci přírodě a uchování krajových odrůd a rozšíření palety chutí. Tak se na to pojďme podívat.

Již delší dobu se mluví o tom, že lidé jsou přesyceni komerčního života a narůstá počet těch, kteří se snaží o návrat k přírodě. Různými způsoby. Někdo si rád připlatí za bio výrobek, jiný vysadí na balkóně rajčata. Máte-li kousek zahrady, která vám může přinášet jak radost, tak vylepšení jídelničku, je to ideální situace. Dostálek však up-graduje tuto situaci blíže přírodě popularizací staré osvědčené metody: použitím vlastního osiva.

Už teď jsem zaznamenala, že se v zahradnických diskuzích rozvíjí diskuze, zda kupovat mořená semena z obchodu a odkud vlastně kupovat, abyste si do těžce přírodního záhonku nenasypali „chemický bordýlek“. Jednoduché pravidlo zní, co se vám loni urodilo, z toho si nechte semínko. Jenže… každá plodina má svá specifika a existuje řada metod ohledně získání semen, které můžete vyzkoušet. Právě s nimi nás autor seznamuje.

Výstřižek
Ukázka z knihy, str. 102

V rámci jedenácti kapitol provází čtenáře celým procesem. Upozorní na výhody využití vlastních semínek, zmíní způsoby množení rostlin, krátce projedná pomůcky pro množení rostlin. Popisuje jednotlivé druhy a odrůdy vhodné pro domácí osivaření a samotný postup v jejich péči až po sklizeň semen několika způsoby a jejich uskladnění.

Brožovanou publikaci vydalo nakladatelství Grada v edici Česká zahrada. O autorovi knihy prozrazuje: „Petr Dostálek vystudoval Agronomickou fakultu Mendelovy zemědělské univerzity v Brně. Praxe absolvoval v biologicko-dynamických podnicích ve Švýcarsku, pracoval na Svazu ekologických zemědlců PRO-BIO v Šumperku. Je spoluzakladatelem o.p.s. Gengel, která je zaměřena na záchranu, uchování a šíření starých, krajových a rodinných odrůd ve spolupráci s veřejností. Věnuje se praktickému udržování původních odrůd i jejich popularizaci.

121151 600 0 fit
Obálka knihy, zdroj:www.grada.cz

Více z LaCultury...

  • Polibek z hlubin4. dubna, 2026 Polibek z hlubin Autorkou knihy „Polibek z hlubin“ je australská knihovnice a spisovatelka Alicia Jasinska, která vyrostla na polských pohádkách. Číst román v létě někde u vody, asi bych se bála smočit si […]
  • Homo APIens: od zvuků a gest k neomezené inteligenci1. dubna, 2026 Homo APIens: od zvuků a gest k neomezené inteligenci Autor publikace „Homo APIens“ Petr Just je českým vědcem, který se zabývá technologickými možnostmi se specializací na umělou inteligenci a jejich dopad na svět i […]
  • Autoškola 2026 – Moderní učebnice a testové otázky17. března, 2026 Autoškola 2026 – Moderní učebnice a testové otázky Patříte mezi žáky autoškol, kteří se potřebují naučit pravidla provozu na silničních komunikacích, nové dopravní značky i předpisy? Chcete si otestovat vaše odborné znalosti […]
  • Strategické analýzy pro úspěch firem14. března, 2026 Strategické analýzy pro úspěch firem Karel Červenývydala Grada aneb proč samotná intuice nestačí — a tabulka 2×2 vám firmu nezachrání Slovo „strategie“ se v českém podnikatelském prostředí používá často.Méně často je […]
  • Change management – praktické metody a nástroje26. února, 2026 Change management – praktické metody a nástroje aneb změna není projekt. Je to disciplína. V managementu se slovo „změna“ používá až příliš často.Digitalizace. Transformace. Restrukturalizace. Agilita. Realita?Většina změn […]
  • DPH 2026 – zákon s přehledy25. února, 2026 DPH 2026 – zákon s přehledy Publikace DPH 2026 – zákon s přehledy není kniha, kterou byste četli pro radost.Je to kniha, kterou chcete mít po ruce ve chvíli, kdy: řešíte místo plnění u online akce, klient […]
  • Chemie ve službách válečného průmyslu31. ledna, 2026 Chemie ve službách válečného průmyslu Chemici, kteří umí psát, objevili novou díru na trhu – popularizaci specifických oborů (an)organické chemie. Mistrem tohoto žánru je u nás bezesporu doktor Ondřej Dvořák, který po […]
  • Šedivou krajinou smutných duší13. ledna, 2026 Šedivou krajinou smutných duší Komiksová jednohubka Klub smutných duší je citlivým ztvárněním nemoci zvané deprese.Hlavní postava Fuska oblečená jako duch metaforicky poukazuje na neviditelnost depresivníchpacientů ve […]
  • Trvale v kondici11. ledna, 2026 Trvale v kondici aneb kniha, která nepřesvědčuje silou svalů, ale rozumem a zkušeností Existuje spousta knih o cvičení.Ale jen málo z nich bere stárnutí jako přirozený proces, ne jako selhání.A právě […]
  • Velká kniha posilování10. ledna, 2026 Velká kniha posilování aneb proč tahle kniha váží víc než tvoje činka – a dává to smysl Existují fitness knihy, které ti slíbí břicho za 30 dní.Existují knihy, které tě motivují, ale za dva týdny skončí pod […]
  • Jak se vyznat ve vlastních rodičích29. prosince, 2025 Jak se vyznat ve vlastních rodičích „Každá generace má pocit, že ta druhá to dělá špatně. A obě mají pravdu.“ – citace z knihy, str. 8 – Ne každý má štěstí na harmonické vztahy v rodině, ne každý se soustředí na […]
  • Huxley10. prosince, 2025 Huxley Je noc. Prach se zvedá ze země jako duchové z dávných válek, zbrojní systémy tiše pulzují v šeru a svět, který kdysi patřil lidem, dnes připomíná spíš archeologickou naleziště […]

Co o sobě říci? V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.