Potravinová samostatnost začíná od Semínek z vlastní zahrady

121151 600 0 fit
Obálka knihy, Zdroj: grada.cz

Petr Dostálek sepsal pěstitelskou příručku Semínka z vlastní zahrady, která má čtenáře přivést k soběstačnosti a nezávislosti, stejně jako k pomoci přírodě a uchování krajových odrůd a rozšíření palety chutí. Tak se na to pojďme podívat.

Již delší dobu se mluví o tom, že lidé jsou přesyceni komerčního života a narůstá počet těch, kteří se snaží o návrat k přírodě. Různými způsoby. Někdo si rád připlatí za bio výrobek, jiný vysadí na balkóně rajčata. Máte-li kousek zahrady, která vám může přinášet jak radost, tak vylepšení jídelničku, je to ideální situace. Dostálek však up-graduje tuto situaci blíže přírodě popularizací staré osvědčené metody: použitím vlastního osiva.

Už teď jsem zaznamenala, že se v zahradnických diskuzích rozvíjí diskuze, zda kupovat mořená semena z obchodu a odkud vlastně kupovat, abyste si do těžce přírodního záhonku nenasypali „chemický bordýlek“. Jednoduché pravidlo zní, co se vám loni urodilo, z toho si nechte semínko. Jenže… každá plodina má svá specifika a existuje řada metod ohledně získání semen, které můžete vyzkoušet. Právě s nimi nás autor seznamuje.

Výstřižek
Ukázka z knihy, str. 102

V rámci jedenácti kapitol provází čtenáře celým procesem. Upozorní na výhody využití vlastních semínek, zmíní způsoby množení rostlin, krátce projedná pomůcky pro množení rostlin. Popisuje jednotlivé druhy a odrůdy vhodné pro domácí osivaření a samotný postup v jejich péči až po sklizeň semen několika způsoby a jejich uskladnění.

Brožovanou publikaci vydalo nakladatelství Grada v edici Česká zahrada. O autorovi knihy prozrazuje: „Petr Dostálek vystudoval Agronomickou fakultu Mendelovy zemědělské univerzity v Brně. Praxe absolvoval v biologicko-dynamických podnicích ve Švýcarsku, pracoval na Svazu ekologických zemědlců PRO-BIO v Šumperku. Je spoluzakladatelem o.p.s. Gengel, která je zaměřena na záchranu, uchování a šíření starých, krajových a rodinných odrůd ve spolupráci s veřejností. Věnuje se praktickému udržování původních odrůd i jejich popularizaci.

121151 600 0 fit
Obálka knihy, zdroj:www.grada.cz

Více z LaCultury...

  • Huxley10. prosince, 2025 Huxley Je noc. Prach se zvedá ze země jako duchové z dávných válek, zbrojní systémy tiše pulzují v šeru a svět, který kdysi patřil lidem, dnes připomíná spíš archeologickou naleziště […]
  • V pasti myšlenek9. prosince, 2025 V pasti myšlenek „Přestaňte přemýšlet o tom, jak přestat přemýšlet.“ – citace z knihy, str. 75 – Jak porazit overthinking (nebo také ruminaci) nám poradí psycholožka Tereza Sladká ve své nové […]
  • 12 strategií pro každou třídu ve věku AI9. prosince, 2025 12 strategií pro každou třídu ve věku AI Představte si typickou třídu roku 2025. Na stolech leží tablety, žáci střídavě hledí do obrazovek a do tváří učitelů, školní Wi-Fi kolabuje ve chvílích, kdy ji potřebujete nejvíc. Pokud […]
  • Ještě nejsem pod zemí8. prosince, 2025 Ještě nejsem pod zemí Holly Jacksonová je proslulá britská autorka skvělých thrillerů, které se vyznačují zejména tím, že vás vtáhnou do děje a nepustí až do samotného konce. Přesně toto jsem zažila u její […]
  • Dcery květin: mexické dědictví6. prosince, 2025 Dcery květin: mexické dědictví „Láska rozzáří srdce, ale květiny rozzáří tvůj život.“ – citace z knihy, str. 22 – „Dcery květin“ s podtitulem „Mexické dědictví“ je prvním dílem plánované série o pěti ženách […]
  • Sedm kamarádů. Sedm lží. Jedna pravda, která by je mohla stát život5. prosince, 2025 Sedm kamarádů. Sedm lží. Jedna pravda, která by je mohla stát život Zdánlivě poklidnou atmosféru malebného městečka Wane v americkém státě Washington naruší dramatické video, které se rychle šíří mezi jeho obyvateli. Toto video zachycuje partu […]
  • Druhá4. prosince, 2025 Druhá Česká autorka Barbora Scherf je známá jako influencerka na sociálních sítích a v současné době u nakladatelství Cosmopolis vychází její novelová prvotina pro dospělé s názvem […]
  • Lze za padesát dva týdnů objevit všechnu krásu světa?2. prosince, 2025 Lze za padesát dva týdnů objevit všechnu krásu světa? Desetileté Moně do roka hrozí ztráta zraku. Proto ji každou středu její dědeček Henry po škole bere do galerie, aby se tu společně ponořili do jednoho uměleckého díla. Skoro rok tak Mona […]
  • Máte rádi mangu? Naučte se ji kreslit a vytvořte své vlastní dílo19. listopadu, 2025 Máte rádi mangu? Naučte se ji kreslit a vytvořte své vlastní dílo Máte rádi mangu a chtěli byste se ji naučit kreslit, ale brzdí vás strach, že to nezvládnete? Dobrou zprávou je že naučit se základy kreslení mangy není těžké, a tak to jistě zvládnete […]
  • On potřebuje nevěstu. Ona potřebuje ochranu. Jak dopadne jejich fingovaný sňatek?17. listopadu, 2025 On potřebuje nevěstu. Ona potřebuje ochranu. Jak dopadne jejich fingovaný sňatek? Elfí král Raife Lightstone má problém. Musí se oženit, jinak jej královská Rada starších připraví o trůn. Naštěstí je ale nechutně bohatý, krásný a inteligentní, a tak o nápadnice nemá […]
  • Životní příběh Jaroslava Uhlíře30. října, 2025 Životní příběh Jaroslava Uhlíře I já jsem vyrostla na vtipných a melodických písničkách dua Uhlíř & Svěrák, a neskutečně mne pobavilo, když právě Jaroslav Uhlíř byl hvězdou Ostravského majálesu a celé publikum s ním […]
  • Psychologie zahrady29. října, 2025 Psychologie zahrady Barevná publikace Pozor, kvetu je dobrým prvním krokem k zahradničení. Chcete-li k němu někoho přivést nebo sami začít, a máte-li navíc potřebu vyčistit si hlavu jinak než sportem nebo […]

Co o sobě říci? V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.