Posledních pár let si spousty lidí oblíbilo veganskou stravu. Nejen kvůli tomu, že odmítají jíst maso kvůli zacházení se zvířaty, ale i ze zdravotních důvodů, kdy spousty z nás, stejně jako já, nemůžou živočišné mléko a produkty z něj ze zdravotních důvodů. Veganská strava mě láká víc a víc. Není to jako před mnoha lety, kdy člověk neměl dostatečné množství produktů na trhu a žil de facto jen na zelenině. V současné době je ta nabídka někde zcela jinde a je to jedině dobře.
V knížce Veganská kuchařka, kterou jsem dostala od Knihcentra najdete spousty a spousty úžasných receptů, které vás lákají k snězení daného jídla už jen z fotografií. Navíc je u každého receptu podrobný postup s mnoha dalšími tipy. Mě osobně zaujaly např. čočkové kuličky, květáková boloňská omáčka a různé druhy pokrmů z tofu, které naprosto zbožňuji. A protože jsou veganské potraviny bohužel stále mnohem dražší než ty běžné, tak si můžete doma vyrobit vlastní sojové mléko či jogurt. Vám, kterým chutná seitan (já osobně jsem si k němu cestu nenašla), tak je zde tip na seitanové závitky s náplní z jedlých kaštanů a kyselých okurek.
Myslím si, že i člověk, který se stravuje masem a živočišnými mléčnými produkty zde najde tipy na skvělé recepty. Místo tofu tak použije třeba kuřecí maso.
Já jsem z knížky nadšená, protože je v ní 123 veganských tipů a hlavně návody k uvaření či výrobě veganského jídla jsou srozumitelné a lehce pochopitelné. Všem vám doporučuji si ji zakoupit např. v e-shopu společnosti Knihcentrum: https://www.knihcentrum.cz/zkuste-to-doma-sami-veganska-kucharka
Více z LaCultury...
14. února, 2026 Africké noci: Když se vysněná cesta do Keni změní v noční můru
Hana Hindráková, autorka úspěšných a oblíbených románů z afrického prostředí a první česká spisovatelka publikovaná v Keni, vydává nový román Africké noci.
Kniha inspirovaná skutečnými […]
12. února, 2013 „Byl jsem popravdě trochu skeptik,“ říká již úspěšný ředitel Moravskoslezské Sinfonietty Jan Soukup Každý člověk má nějaké své sny a touhy, které by si chtěl jednou splnit. Neustálá vytrvalost, píle, každodenní dřina, to je recept na splněné přání. Ne každému je však dopřáno realizovat […]
9. října, 2011 Bůh je v Detailech – Vypsaná fixa přichází s novým albem Pronikněte do další vrstvy města mezi lidi, kteří jsou sami, spolu nebo něco mezi tím, na jediné hromadě těsně vedle sebe na novém albu Vypsané fixy. 
27. ledna, 2022 Produkční a provozní management Jsem člověk z praxe a vždy se obávám, zda odborná publikace napsána autory z akademického prostředí bude pro mě přínosem, či nikoliv. V případě publikace Produkční a provozní managment […]
1. července, 2024 Ve stínu hory
Peruánsko-americká horolezkyně, humanitární pracovnice a spisovatelka Silvia Vasquez-Lavado nám v knize Ve stínu hory vypráví svůj příběh výstupu na horu Mount Everest, ale taky poodkrývá […]
11. listopadu, 2011 S Xindlem X k táboráku Ondřej Ládek alias Xindl X vydal 1. října další desku nazvanou Xpívánky. Tentokrát přišel s dvojcédéčkem „Xíndlích songů v táborákových verzích jen s kytarou,“ jak sám uvádí na titulní […]
2. února, 2019 Očekávané Kroniky deštné divočiny Tak už je to tady. Další epické dobrodružství prolínající osudy lidí a draků. Série Kroniky deštné divočiny začíná románem Dračí strážce, kterou vydalo nakladatelství Fragment. Jste […]
24. ledna, 2025 Písmem mojí přítelkyně
„Kdo nezažije hluboký zármutek, neví, co je opravdové štěstí.“ – citace z knihy, str. 90 –
Román „Písmem mojí přítelkyně“ je závěrečným dílem série „Jménem mojí sestry“ skvělé české […]
25. září, 2011 Vzkříšení tančírny? Ne! Nový music klub – Barrák! Vzpomínáte na starý Prostor tančírnu? Na večery, kdy se zde pořádaly koncerty a ostatní všemožné párty? Nebo si spíše vybavujete umírající klub, kde už to poslední rok za moc nestálo? […]
12. října, 2017 Autogramiáda Margaret Atwoodové Nakladatelství Práh a Společnost Franze Kafky zve čtenáře na setkání s kanadskou spisovatelkou Margaret Atwoodovou a její autogramiádu nejnovější knihy Kus […]
11. května, 2019 Na útěku z Kůstkova
Kůstek, zdroj:www.crew.cz
Po tom, co jeho nejnovější ambiciózní projekt skončil katastrofou, je nucen Podfa Kůstek rychle opustit Kůstkov. Společnost mu dělají jeho dva bratranci, […]
28. června, 2009 Objev LaCultury – Socha Michaela Jacksona v Brně Rada města Brna se dnes na mimořádném jednání shodla na výstavě sochy, která bude věnována zesnulému Michaelu Jacksonovi. Informoval o tam brněnský primátor krátce po skončení mimořádného […]
