Zkuste to doma sami – veganská kuchařka

zdroj: vlastní archiv
zdroj: vlastní archiv

Posledních pár let si spousty lidí oblíbilo veganskou stravu. Nejen kvůli tomu, že odmítají jíst maso kvůli zacházení se zvířaty, ale i ze zdravotních důvodů, kdy spousty z nás, stejně jako já, nemůžou živočišné mléko a produkty z něj ze zdravotních důvodů. Veganská strava mě láká víc a víc. Není to jako před mnoha lety, kdy člověk neměl dostatečné množství produktů na trhu a žil de facto jen na zelenině. V současné době je ta nabídka někde zcela jinde a je to jedině dobře.

zdroj: vlastní archiv
zdroj: vlastní archiv

V knížce Veganská kuchařka, kterou jsem dostala od Knihcentra najdete spousty a spousty úžasných receptů, které vás lákají k snězení daného jídla už jen z fotografií. Navíc je u každého receptu podrobný postup s mnoha dalšími tipy. Mě osobně zaujaly např. čočkové kuličky, květáková boloňská omáčka a různé druhy pokrmů z tofu, které naprosto zbožňuji. A protože jsou veganské potraviny bohužel stále mnohem dražší než ty běžné, tak si můžete doma vyrobit vlastní sojové mléko či jogurt. Vám, kterým chutná seitan (já osobně jsem si k němu cestu nenašla), tak je zde tip na seitanové závitky s náplní z jedlých kaštanů a kyselých okurek.

Myslím si, že i člověk, který se stravuje masem a živočišnými mléčnými produkty zde najde tipy na skvělé recepty. Místo tofu tak použije třeba kuřecí maso.

Já jsem z knížky nadšená, protože je v ní 123 veganských tipů a hlavně návody k uvaření či výrobě veganského jídla jsou srozumitelné a lehce pochopitelné. Všem vám doporučuji si ji zakoupit např. v e-shopu společnosti Knihcentrum: https://www.knihcentrum.cz/zkuste-to-doma-sami-veganska-kucharka

Více z LaCultury...

  • Nová budova Národního muzea otevírá dveře návštěvníkům22. srpna, 2009 Nová budova Národního muzea otevírá dveře návštěvníkům Jste milovníky architektury, či se zajímáte o historii a máte pocit, že už jste v „naší matičce“ Praze viděli všechno? Nejen pro Vás bude příjemným překvapením zpřístupnění Nové budovy […]
  • Chinaski na plavbě po moři plném novinek23. října, 2010 Chinaski na plavbě po moři plném novinek Kluci z Chinaski v létě slibovali představení nové desky v rámci velkolepé tour. Pětice koncertů je za námi, zbývá poslední. Jak se vychvalovaná akce, o kterou se velkou měrou zasloužil […]
  • Němý výkřik20. října, 2024 Němý výkřik Japonský spisovatel Kenzaburó Óe, nositel Nobelovy ceny za literaturu, kterou obdržel roku 1994, je českému čtenáři představen jedním ze svých nejúspěšnějších románů, jmenovitě jde o […]
  • Poláci opět ukázali, že dětské knihy umí7. prosince, 2018 Poláci opět ukázali, že dětské knihy umí Po bestselleru Rok v lese byla kniha Rok na venkově napjatě očekávanou publikací. Koncept velkého leporela, v němž dítě hledá svá oblíbená zvířátka, a to v rámci dvanácti kalendářních […]
  • White Lies přijedou na Rock for People29. dubna, 2011 White Lies přijedou na Rock for People K dosud potvrzeným britským kapelám The Wombats, kteří tento týden vydali nové album This Modern Glitch, projektu Mikea Skinnera The Streets nebo sólovému elektro „pařáku“ frontmana Bloc […]
  • Pokoj pro hosty25. února, 2024 Pokoj pro hosty Americká spisovatelka Andrea Bartz napsala thriller s názvem Pokoj pro hosty. Kelly a Mike jsou mladý pár, který plánuje společnou budoucnost, ale jelikož na světě řádí epidemie covid a […]
  • Kostlivci Rezurex postrašili i Ostravu31. března, 2012 Kostlivci Rezurex postrašili i Ostravu Music Club Barrák překvapuje a překvapuje. Poslední překvapení se odehrálo ve večerních hodinách 26. pondělí měsíce března. Toho dne se poustevna milovníků zvláště tvrdších žánrů zahalila […]
  • John Lydon a jeho Public Image Ltd. jako novinka ostravských Colours26. března, 2011 John Lydon a jeho Public Image Ltd. jako novinka ostravských Colours Nejspíše si vybavíte uřvaného Johnnyho Rottena ze Sex Pistols, který ve videích této veleslavné kapely křičí „No Future“ a tím přidává cihly do základů anglického punku. Avšak pod […]
  • V kůži Pedra Almodóvara29. listopadu, 2011 V kůži Pedra Almodóvara Pokud jste ještě neviděli poslední kousek režisérského génia Pedra Almodóvara, učiňte tak. Snímek Kůže, kterou nosím nabízí především propracované psychodrama se zajímavým rozuzlením, […]
  • Festival YOUTH4YOUTH odstartoval přihlašování účinkujících pro 6. ročník festivalu29. srpna, 2013 Festival YOUTH4YOUTH odstartoval přihlašování účinkujících pro 6. ročník festivalu Ani letošní rok festivalový tým YOUTH4YOUTH nezahálí a začíná s přípravami na další - v pořadí již 6. ročník. Tento týden byla spuštěna registrace všech účinkujících, která bude probíhat […]
  • Jak bolestné je, že dnes tolik věcí nevidíme?15. dubna, 2017 Jak bolestné je, že dnes tolik věcí nevidíme? To je otázka, ke které směřuje Tomáš Přibyl čtenáře své nové elektronické knihy Oči, které nevidí, která vychází v nakladatelství Viking. Najdete v ní čtyři novely zaměřené na […]
  • Z koncertního sálu až do v(n)esmírné fantazie24. února, 2011 Z koncertního sálu až do v(n)esmírné fantazie Chtěli byste se během jediného večera přenést z historie do současnosti, z planety Země do nekonečného vesmíru a z reality všedního dne do čiré a ničím neomezené fantasie? Myslíte si, že […]