Posledních pár let si spousty lidí oblíbilo veganskou stravu. Nejen kvůli tomu, že odmítají jíst maso kvůli zacházení se zvířaty, ale i ze zdravotních důvodů, kdy spousty z nás, stejně jako já, nemůžou živočišné mléko a produkty z něj ze zdravotních důvodů. Veganská strava mě láká víc a víc. Není to jako před mnoha lety, kdy člověk neměl dostatečné množství produktů na trhu a žil de facto jen na zelenině. V současné době je ta nabídka někde zcela jinde a je to jedině dobře.
V knížce Veganská kuchařka, kterou jsem dostala od Knihcentra najdete spousty a spousty úžasných receptů, které vás lákají k snězení daného jídla už jen z fotografií. Navíc je u každého receptu podrobný postup s mnoha dalšími tipy. Mě osobně zaujaly např. čočkové kuličky, květáková boloňská omáčka a různé druhy pokrmů z tofu, které naprosto zbožňuji. A protože jsou veganské potraviny bohužel stále mnohem dražší než ty běžné, tak si můžete doma vyrobit vlastní sojové mléko či jogurt. Vám, kterým chutná seitan (já osobně jsem si k němu cestu nenašla), tak je zde tip na seitanové závitky s náplní z jedlých kaštanů a kyselých okurek.
Myslím si, že i člověk, který se stravuje masem a živočišnými mléčnými produkty zde najde tipy na skvělé recepty. Místo tofu tak použije třeba kuřecí maso.
Já jsem z knížky nadšená, protože je v ní 123 veganských tipů a hlavně návody k uvaření či výrobě veganského jídla jsou srozumitelné a lehce pochopitelné. Všem vám doporučuji si ji zakoupit např. v e-shopu společnosti Knihcentrum: https://www.knihcentrum.cz/zkuste-to-doma-sami-veganska-kucharka
Více z LaCultury...
8. června, 2017 Muzejní noc 2017 XIII. ročník Festivalu muzejních nocí odstartoval 19.května2017 a blíží se do finále, které nás čeká tento víkend. Kde si neneachat poslední prodloužené prohlídky s doprovodnými programy, […]
2. dubna, 2009 Bytosti odjinud 26. III. představila Moravská galerie v Brně asi napolovic zeštíhlenou expozici, kterou pražský návštěvník mohl vloni na podzim shlédnout v Městské knihovně. Podtitul zvící: "Akademická […]
12. června, 2011 Crying Freeman – muž toužící po svobodě Jmenuje se Jó Hinomura a je nájemným vrahem čínské mafie. V kriminálním podsvětí, které z něj má strach, je však známý jako Plačící drak, zabiják, který nad osudem svých obětí prolévá […]
3. května, 2016 Thriller Krevní pouto Napínavý americký thriller z roku 2015.
30. prosince, 2024 50 odstínů mateřství…
Mateřství a rodičovství vůbec je životní zkušeností, která otevírá zcela nový svět a probouzí v lidech stránky, o kterých mnohdy ani nevěděli, že je mají. Někdy jsou to náročné zkoušky na […]
19. února, 2012 CravataCon – pohodová akce v přátelském duchu Bohatý program, přátelská atmosféra, skvělá zábava - CravataCon 2012!
12. dubna, 2015 Farma zvířat trošku jinak Staré království Mýtů padlo, ovládl je Nepřítel. Všichni do jednoho utekly do světa lidí. Princové a princezny a jiné humanoidní postavy z pohádek nalezli velmi pohodlný azyl v New Yorku. […]
20. listopadu, 2010 Saudek Gallery: Co mi řeklo „tak trochu jiné“ umění Popocházím po tiché galerii a slyším ozvěnu svých kroků. Kromě paní, která si za pokladnou čte a brouká něco pro sebe, tu jsem sama. Do Saudek Gallery jsem původně vůbec neplánovala jít, […]
1. listopadu, 2010 S Opencard nově sleva i v Národní galerii Elektronická karta Prahy přináší všem svým držitelům až 50% slevy na vstupné do kulturních, zábavních i sportovních institucí, ale také na nákup zboží i služeb. Do slevového systému se […]
27. října, 2024 Jako slon v porcelánu
Českou psychiatričku a spisovatelku Annu Moricovou jsme na knižních pultech prvně zaznamenali s titulem „Deníček psychiatričky“, který vyšel z jejího stejně pojmenovaného webového na […]
4. září, 2011 Proměňte sen v realitu! Vystupujete už odmala na improvizovaných pódiích v rámci všemožnýh sešlostí a sníte o tom, že se jednou postavíte i na ta opravdová "prkna, co znamenají svět" po boku slavných a […]
1. dubna, 2022 15 roků lásky Nejspíš se mezi námi nenajde nikdo, kdo by neznal úspěšného českého spisovatele Patrika Hartla. Kniha 15 roků lásky vypráví příběh jednoho muže. Muže, který celý svůj dospělý život hledal […]
