Nakladatelský dům Grada pod značkou Metafora vydává útlou ale zajímavou publikaci představující stravovací filosofii SIRTFOOD. Jde o myšlenku zapojení aktivace spalování pomocí rostlinných látek obsažených v sirtuinových potravinách.
Publikace se skládá z teoreticky a prakticky zaměřené části. Zatímco první část v rozsahu cca 30 stran představuje filosofii této stravovací strategie, druhá část se dělí na recepty a představení 22 nejlepších sirtuinových potravin, jejichž účinky popisuje podrobněji.
Jsou to jablka, brokolice, pohanka, ořechy kešu, chilli papričky, zelený čaj, kapusta kadeřavá, borůvky, maliny, káva, česnek, kurkuma, olivový olej, petržel, červené víno, rukola, čokoláda, sója, rajčata, vlašské ořechy, citrusové plody a cibule.
video popisující SIRTFOOD (v AJ s možností automatického překladu), zdroj:www.youtube.com
Recepty jsou sestaveny na dvoutýdenní program a oceňuji jejich praktické zpracování. Čtenář zde nachází tři kapitoly zaměřené na snídaně, svačinkové nápoje a hlavní jídla sloužící coby obědy či večeře.
Za velmi užitečnou považuji vždy první dvoustranu kapitol vysvětlující složení jídla a zejména SEZNAM ZÁSOB k nakoupení na dietní program. dalším pozitivem je, že recepty vypadají opravdu lákavě – až na zázvor obsahují samé věci, které se v mém jídelníčku obvykle vyskytují a to zvyšuje pravděpodobnost poctivé realizace celého programu.
Příjemná grafika
Celkový rozsah této brožované publikace je 128 stran. Je velmi příjemně graficky zpracovaná – křídový papír dává vyniknout kvalitě tisku vkusně umístěných četných fotografií, přiměřené barevnosti nadpisů i texturovým okénkům s tipy.
Ukázku z knihy najdete zde.
logo GRADA, zdroj:www.grada.cz
Autoři
Knihu spoluvytvářelo německé odborné trio prof.Dr. Bernd Kleine-gunk (expert na medicínu, výživový specialista), Anna Caveliusová (vědecká novinářka) a Tanja Dusyová (gastronomická novinářka, autorka kuchařek).
Více z LaCultury...
9. června, 2025 Tchýně
„Některé věci, které člověk řekl, už nejdou vzít zpátky.“ – citace z knihy, str. 255 –
Švédská autorka a novinářka Moa Herngren přichází v pořadí s druhým veleúspěšným románem o […]
1. června, 2025 Myslela si, že ji potkala náhodou. Mýlila se
Charlotte je ztělesněním ženy, která má všechno. Je známá jako Keto královna, jejíž nízkosacharidové recepty mají takový úspěch, že díky nim získala vlastní pořad v televizi. Má také […]
20. května, 2025 Každý má před sebou oceán, který může přeletět. Stačí jen sebrat odvahu
Kalifornie 1927. Olivia Westová, která miluje létání, se doslechne o Doleově leteckém závodu. Cílem tohoto závodu je uletět přes oceán 3900 kilometrů z Kalifornie na Havaj. Olivia se chce […]
10. května, 2025 Komu můžete věřit, když ne vlastnímu manželovi?
Emma sní o velké rodině, ale po manželově nehodě začne propadat beznaději. Aby nalezla útěchu a navázala kontakt s lidmi s podobným trápením, vypraví se na setkání skupiny pro truchlící. […]
27. března, 2025 Boj o krásu
Nový román oblíbené britské autorky Gil Paulové „Boj o krásu“ z produkce nakladatelství Metafora přináší napínavý příběh o nesvárech mezi dvěma ženami, jež svůj život zasvětily kráse a […]
4. října, 2024 Hlavně všechno přežít Kniha „Hlavně všechno přežít“ (v originále „How to Survive Everything“), napsaná Ewanem Morrisonem, je fascinující a napínavý thriller, který vás vtáhne do světa plného nejistoty, přežití […]
15. srpna, 2024 Kolik barev má štěstí?
Devadesátník Algernon žije poklidný život. Jeho svět se ale obrátí naruby, když se mu ozve jeho dcera Helena a požádá ho, aby u něj mohla dočasně zůstat i se svou dcerou a jeho vnučkou […]
30. května, 2024 Bude královnou. Ať to stojí cokoliv Gruoch, dceři vyhoštěného krále, bylo v dětství předpovězeno, že se stane královnou Alby. Její zaslíbení Duncanovi, dědici trůnu, toto proroctví zdánlivě potvrzuje. Gruoch opustí svůj […]
22. února, 2024 Kvůli reportáži předstírala šílenství a nechala se zavřít do blázince. Dokáže přežít a dostat se zpátky na svobodu? Když Růžin otec zemře, z jejího života se stane peklo. Nový matčin manžel ničí celou rodinu a ani po rozvodu se jejich situace nevylepší. Jednoho dne při čtení novin Růža narazí na článek, […]
15. února, 2024 Matka, ochránkyně nebo lhářka? Liv a její autistický syn Adrian, který miluje všechno, co souvisí s letadly, žijí nenápadný život v norském městečku Sandetfjord. S nikým se nestýkají, nikam nechodí a veškerý volný čas […]
28. listopadu, 2023 Ve válce je možné všechno. I Šípková Růženka vraždící nacisty Rok 1940. Mladá Holanďanka Stasia, která miluje psaní pohádek, od dětství trávila prázdniny u prarodičů v Normandii. Teď je ponechána napospas osudu, avšak nehodlá se smířit se situací a […]
1. srpna, 2023 Anna utekla. Kde se ukrývá? Anna strávila většinu života po Severinově boku. Jednoho dne ale bez vysvětlení odešla z domova. Po roce čekání se Severino rozhodne opustit ostrov Stromboli a vydává se svou milovanou […]
Renata Dorňáková
Co o sobě říci? V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.