Nakladatelský dům Grada pod značkou Metafora vydává útlou ale zajímavou publikaci představující stravovací filosofii SIRTFOOD. Jde o myšlenku zapojení aktivace spalování pomocí rostlinných látek obsažených v sirtuinových potravinách.
Publikace se skládá z teoreticky a prakticky zaměřené části. Zatímco první část v rozsahu cca 30 stran představuje filosofii této stravovací strategie, druhá část se dělí na recepty a představení 22 nejlepších sirtuinových potravin, jejichž účinky popisuje podrobněji.
Jsou to jablka, brokolice, pohanka, ořechy kešu, chilli papričky, zelený čaj, kapusta kadeřavá, borůvky, maliny, káva, česnek, kurkuma, olivový olej, petržel, červené víno, rukola, čokoláda, sója, rajčata, vlašské ořechy, citrusové plody a cibule.
video popisující SIRTFOOD (v AJ s možností automatického překladu), zdroj:www.youtube.com
Recepty jsou sestaveny na dvoutýdenní program a oceňuji jejich praktické zpracování. Čtenář zde nachází tři kapitoly zaměřené na snídaně, svačinkové nápoje a hlavní jídla sloužící coby obědy či večeře.
Za velmi užitečnou považuji vždy první dvoustranu kapitol vysvětlující složení jídla a zejména SEZNAM ZÁSOB k nakoupení na dietní program. dalším pozitivem je, že recepty vypadají opravdu lákavě – až na zázvor obsahují samé věci, které se v mém jídelníčku obvykle vyskytují a to zvyšuje pravděpodobnost poctivé realizace celého programu.
Příjemná grafika
Celkový rozsah této brožované publikace je 128 stran. Je velmi příjemně graficky zpracovaná – křídový papír dává vyniknout kvalitě tisku vkusně umístěných četných fotografií, přiměřené barevnosti nadpisů i texturovým okénkům s tipy.
Ukázku z knihy najdete zde.
logo GRADA, zdroj:www.grada.cz
Autoři
Knihu spoluvytvářelo německé odborné trio prof.Dr. Bernd Kleine-gunk (expert na medicínu, výživový specialista), Anna Caveliusová (vědecká novinářka) a Tanja Dusyová (gastronomická novinářka, autorka kuchařek).
Více z LaCultury...
29. května, 2026 Nožky jako v peřince – háčkování je IN
Anna Nikipirowicz představuje v publikaci Háčkované ponožky snadné návody pro každého, kdo má chuť vzít do ruky háček a přízi.
Brožovanou publikaci vydalo nakladatelství Metafora. […]
18. května, 2026 Sanchez & Heron: Umělec
Druhý díl krimi série Sanchez & Heron dvojice oblíbených autorů Jefferyho Deavera a Isabelly Maldonado nese název „Umělec“.
Sériový vrah získal díky své úchylce až roztomilou […]
16. května, 2026 Matka sleduje děsivou proměnu své dcery. Může za ni duch mrtvé chůvy?
Charlottina osmiletá dcera Stella je nadprůměrně chytré, nejspíš geniální dítě. Charlottu ale znepokojuje a děsí náhlá proměna její osobnosti. Po nečekaném odchodu a smrti oblíbené chůvy […]
15. května, 2026 Dvě sestry. Jedno přátelství. Setkání na ostrově, z něhož možná není cesty zpět
Mirjam a Nia jsou nevlastní sestry. Narodily se ve stejném roce, a přesto se do čtrnácti let vůbec nesetkaly. V době dospívání se navzdory okolnostem stanou nejlepšími přítelkyněmi, které […]
11. května, 2026 Posilte svůj mozek
Moudrost šamanů ve světle moderní vědy.
Zkuste si na chvíli představit, že váš mozek není „vy“.Že to není identita, ale nástroj.
A teď si představte, že ten nástroj používáte […]
6. prosince, 2025 Dcery květin: mexické dědictví
„Láska rozzáří srdce, ale květiny rozzáří tvůj život.“ – citace z knihy, str. 22 –
„Dcery květin“ s podtitulem „Mexické dědictví“ je prvním dílem plánované série o pěti ženách […]
2. prosince, 2025 Lze za padesát dva týdnů objevit všechnu krásu světa?
Desetileté Moně do roka hrozí ztráta zraku. Proto ji každou středu její dědeček Henry po škole bere do galerie, aby se tu společně ponořili do jednoho uměleckého díla. Skoro rok tak Mona […]
12. října, 2025 Den, kdy jsem odešla
„Co je špatného na tom být spokojený s tím, co máš?“ – citace z knihy, str. 73 –
Když se v roce 1982 impulzivní, ale upřímná Němka Greta bezhlavě zamiluje do rozvážného a citlivého […]
3. července, 2025 Neznámá z portrétu
„Pravda a lež jsou jako voda a olej. Myslíte s, že je promícháte, jenže olej vždycky vyplave na povrch. Dobrá lež proto působí spíše jako bílý ocet: změní chuť vody, aniž by změnila její […]
9. června, 2025 Tchýně
„Některé věci, které člověk řekl, už nejdou vzít zpátky.“ – citace z knihy, str. 255 –
Švédská autorka a novinářka Moa Herngren přichází v pořadí s druhým veleúspěšným románem o […]
1. června, 2025 Myslela si, že ji potkala náhodou. Mýlila se
Charlotte je ztělesněním ženy, která má všechno. Je známá jako Keto královna, jejíž nízkosacharidové recepty mají takový úspěch, že díky nim získala vlastní pořad v televizi. Má také […]
20. května, 2025 Každý má před sebou oceán, který může přeletět. Stačí jen sebrat odvahu
Kalifornie 1927. Olivia Westová, která miluje létání, se doslechne o Doleově leteckém závodu. Cílem tohoto závodu je uletět přes oceán 3900 kilometrů z Kalifornie na Havaj. Olivia se chce […]
Renata Dorňáková
Co o sobě říci? V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.