Nakladatelský dům Grada pod značkou Metafora vydává útlou ale zajímavou publikaci představující stravovací filosofii SIRTFOOD. Jde o myšlenku zapojení aktivace spalování pomocí rostlinných látek obsažených v sirtuinových potravinách.
Publikace se skládá z teoreticky a prakticky zaměřené části. Zatímco první část v rozsahu cca 30 stran představuje filosofii této stravovací strategie, druhá část se dělí na recepty a představení 22 nejlepších sirtuinových potravin, jejichž účinky popisuje podrobněji.
Jsou to jablka, brokolice, pohanka, ořechy kešu, chilli papričky, zelený čaj, kapusta kadeřavá, borůvky, maliny, káva, česnek, kurkuma, olivový olej, petržel, červené víno, rukola, čokoláda, sója, rajčata, vlašské ořechy, citrusové plody a cibule.
video popisující SIRTFOOD (v AJ s možností automatického překladu), zdroj:www.youtube.com
Recepty jsou sestaveny na dvoutýdenní program a oceňuji jejich praktické zpracování. Čtenář zde nachází tři kapitoly zaměřené na snídaně, svačinkové nápoje a hlavní jídla sloužící coby obědy či večeře.
Za velmi užitečnou považuji vždy první dvoustranu kapitol vysvětlující složení jídla a zejména SEZNAM ZÁSOB k nakoupení na dietní program. dalším pozitivem je, že recepty vypadají opravdu lákavě – až na zázvor obsahují samé věci, které se v mém jídelníčku obvykle vyskytují a to zvyšuje pravděpodobnost poctivé realizace celého programu.
Příjemná grafika
Celkový rozsah této brožované publikace je 128 stran. Je velmi příjemně graficky zpracovaná – křídový papír dává vyniknout kvalitě tisku vkusně umístěných četných fotografií, přiměřené barevnosti nadpisů i texturovým okénkům s tipy.
Ukázku z knihy najdete zde.
logo GRADA, zdroj:www.grada.cz
Autoři
Knihu spoluvytvářelo německé odborné trio prof.Dr. Bernd Kleine-gunk (expert na medicínu, výživový specialista), Anna Caveliusová (vědecká novinářka) a Tanja Dusyová (gastronomická novinářka, autorka kuchařek).
Více z LaCultury...
4. října, 2024 Hlavně všechno přežít Kniha „Hlavně všechno přežít“ (v originále „How to Survive Everything“), napsaná Ewanem Morrisonem, je fascinující a napínavý thriller, který vás vtáhne do světa plného nejistoty, přežití […]
15. srpna, 2024 Kolik barev má štěstí?
Devadesátník Algernon žije poklidný život. Jeho svět se ale obrátí naruby, když se mu ozve jeho dcera Helena a požádá ho, aby u něj mohla dočasně zůstat i se svou dcerou a jeho vnučkou […]
30. května, 2024 Bude královnou. Ať to stojí cokoliv Gruoch, dceři vyhoštěného krále, bylo v dětství předpovězeno, že se stane královnou Alby. Její zaslíbení Duncanovi, dědici trůnu, toto proroctví zdánlivě potvrzuje. Gruoch opustí svůj […]
22. února, 2024 Kvůli reportáži předstírala šílenství a nechala se zavřít do blázince. Dokáže přežít a dostat se zpátky na svobodu? Když Růžin otec zemře, z jejího života se stane peklo. Nový matčin manžel ničí celou rodinu a ani po rozvodu se jejich situace nevylepší. Jednoho dne při čtení novin Růža narazí na článek, […]
15. února, 2024 Matka, ochránkyně nebo lhářka? Liv a její autistický syn Adrian, který miluje všechno, co souvisí s letadly, žijí nenápadný život v norském městečku Sandetfjord. S nikým se nestýkají, nikam nechodí a veškerý volný čas […]
28. listopadu, 2023 Ve válce je možné všechno. I Šípková Růženka vraždící nacisty Rok 1940. Mladá Holanďanka Stasia, která miluje psaní pohádek, od dětství trávila prázdniny u prarodičů v Normandii. Teď je ponechána napospas osudu, avšak nehodlá se smířit se situací a […]
1. srpna, 2023 Anna utekla. Kde se ukrývá? Anna strávila většinu života po Severinově boku. Jednoho dne ale bez vysvětlení odešla z domova. Po roce čekání se Severino rozhodne opustit ostrov Stromboli a vydává se svou milovanou […]
1. srpna, 2023 Když se z pohádky stane noční můra Šestnáctiletá Juno žije na opuštěném ostrově spolu s rodiči a bratrem už sto padesát šest měsíců. Nikdo neví, že se zde ukrývají. Výjimkou jsou strážci, kteří je sem přivedli, když byla […]
9. února, 2023 Prokletí hrobky Mám pro vás tip na skvělou knížku, kterou doporučuji všem milovníkům Egypta, dobrodružství a lidských osudů.
Od autorky Gill Paulové jsme četla knihu Jackie & Maria, a proto jsem se […]
30. listopadu, 2022 Kouzlo všité do šatů Soline Rousselová je expertkou na šťastné konce. Její rodina v Paříži již několik generací provozuje svatební salon, kde se do šatů všívají kouzla. Každou nevěstu, která se vdá v šatech od […]
11. října, 2022 Příběh ženy, která jako první vstoupila do hrobky faraona Lady Evelyn Herbertová, krásná a oblíbená dcera lorda Carnarvona, se měla především výhodně vdát. Ona však toužila po něčem jiném. Chtěla se stát archeoložkou. Proto opustila svět bálů a […]
20. srpna, 2022 Pokračování ságy rodu Floriů Floriovi už nejsou jen pouhými chudými přistěhovalci z Kalábrie. Díky své píli a odhodlání dokázali dobýt Palermo. Nejdřív byli jen opovrhovanými apatykáři, teď jsou nejvýznamnější […]
Renata Dorňáková
Co o sobě říci? Žiju v malebné krajince Vsetínských Beskyd a snad právě proto mám ráda spoustu věcí, které souvisí s přírodou. Jako skoro všichni Valaši, i já jsem hodně tvrdohlavá a stejně tak přátelská; ráda poznávám nové lidi a zkouším nové věci. V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.