Posledních pár let si spousty lidí oblíbilo veganskou stravu. Nejen kvůli tomu, že odmítají jíst maso kvůli zacházení se zvířaty, ale i ze zdravotních důvodů, kdy spousty z nás, stejně jako já, nemůžou živočišné mléko a produkty z něj ze zdravotních důvodů. Veganská strava mě láká víc a víc. Není to jako před mnoha lety, kdy člověk neměl dostatečné množství produktů na trhu a žil de facto jen na zelenině. V současné době je ta nabídka někde zcela jinde a je to jedině dobře.
V knížce Veganská kuchařka, kterou jsem dostala od Knihcentra najdete spousty a spousty úžasných receptů, které vás lákají k snězení daného jídla už jen z fotografií. Navíc je u každého receptu podrobný postup s mnoha dalšími tipy. Mě osobně zaujaly např. čočkové kuličky, květáková boloňská omáčka a různé druhy pokrmů z tofu, které naprosto zbožňuji. A protože jsou veganské potraviny bohužel stále mnohem dražší než ty běžné, tak si můžete doma vyrobit vlastní sojové mléko či jogurt. Vám, kterým chutná seitan (já osobně jsem si k němu cestu nenašla), tak je zde tip na seitanové závitky s náplní z jedlých kaštanů a kyselých okurek.
Myslím si, že i člověk, který se stravuje masem a živočišnými mléčnými produkty zde najde tipy na skvělé recepty. Místo tofu tak použije třeba kuřecí maso.
Já jsem z knížky nadšená, protože je v ní 123 veganských tipů a hlavně návody k uvaření či výrobě veganského jídla jsou srozumitelné a lehce pochopitelné. Všem vám doporučuji si ji zakoupit např. v e-shopu společnosti Knihcentrum: https://www.knihcentrum.cz/zkuste-to-doma-sami-veganska-kucharka
Více z LaCultury...
17. ledna, 2023 Svoboda slova v éře dezinformací: Nutnost, nebo zbytečný luxus? Co je to vlastně dezinformace? Jiří Táborský ve své knize V síti (dez) informací sice zmiňuje nejkřiklavější případy kremelské (sestřelení letadla MH17) či nacionalistické (Karel […]
8. května, 2025 Vrcholy
"Vrcholy" od Radky Píro je nádherně ilustrovaná kniha Kateřinou Coufalovou, která potěší nejen děti. Zve všechny čtenáře na zdolávání nejvyšších míst naší krásné zeměkoule, ale i naší […]
7. června, 2013 Garážová legenda The Stooges, samozřejmě v čele s Iggy Popem, zahraje ve Frýdku-Místku! Titulek, jemuž by před nějakým časem věřil opravdu jen málokdo. Nyní, když je vše oficiálně potvrzeno, lze tuto událost považovat za jednu z největších lokálních hudebních senzací […]
31. srpna, 2009 Pivovar Starobrno otevřen veřejnosti Leckterý Čech by jako národní nápoj bez váhání označil pivo. Diskuse se vedou jen o to, které pivo je nejlepší. Proto se pivovary předhání kromě chutě i o to, kde se přijde s nejlepší […]
13. února, 2013 Čtvrtý MAXIMVS večer moderního tance v Brně Brněnské Taneční divadlo MAXIMVS uvede 19.2.2013 již čtvrtý velký večer moderního tance z úspěšné série vesper MAXIMVS, tentokrát v Mahenově divadle v Brně.
25. května, 2009 Nejlepší politický marketing = kontroverze a následný zájem médií Připadá Vám, že poslední dobou se v médiích více objevují extremistické strany? Dělnická strana a Národní strana mají společně vyhraněný vztah k imigrantům, kdy Národní strana dokonce […]
26. října, 2015 Konečně Radiate! … ale kdepak Riot!! Psal jsem to jak v recenzi alba The Fifth Chapter, tak ve zhodnocení singlu Can’t Stop The Hardcore – skladba Radiate skupiny Scooter je jednoznačný adept na další singl!! Už se zdálo, že […]
26. září, 2015 Fantasy, proč zrovna Ty? Proč se schovávat do neskutečna a věřit ve výmysly, když právě nyní nám svět poháněný 3D tiskárnou nabízí vše, na co jen můžeme pomyslet?
Nespočetněkrát se mě mé okolí ptalo, proč co […]
14. září, 2009 Peter Fechter – slavný mezi mrtvými Čtvrť Kreuzberg, nedaleko známého Checkpointu Charlie, to byl vysněný cíl Petera Fechtera. Zedník z Východního Německa chtěl prchnout do Západního Berlína zhruba rok po stavbě berlínské […]
1. října, 2016 Dirk Gently dvakrát jinak Douglas Adams je ikona, která se do paměti milionů fanoušků po celém světě nesmazatelně zapsala Stopařovým průvodcem Galaxií. Ostatně kdo z knihomolů by neznal číslo 42, nebo Ručníkový […]
30. června, 2010 Billy Idol v Praze: 32 let tvorby v 90 minutách Punker, rocker, či popový zpěvák? Od každého trochu. Zpěvák Billy Idol s doprovodnou kapelou na svém koncertu v pražském Sasazu ukázal několik tváří, které ve své 32leté kariéře vystřídal. […]
20. prosince, 2023 Změna se blíží. Zachrání čarodějky W.I.T.C.H. svět? Čarodějky W.I.T.C.H. stojí na rozcestí... a všechno se začíná komplikovat. Will se hádá s matkou, vězni utíkají z vězení, Elyon se zajímá o to, co se kolem ní děje, a vzpomíná si na […]
