„Tour de France“ s vidličkou, nožem a vývrtkou

Když jsme odpoledne odjížděli z Bourgu, pustil se Régis s nadšením, jež podle mě bylo zbytečné, do popisování toho, co jsme právě viděli, s mnoha šovinistickými odbočkami. Nikde na světě se nenajdou tak skvělá kuřata, tak skvěle opečovávaná. Opět se tak prokázala francouzská nadřazenost. Jaké mám jen já, pouhý cizinec, štěstí, že žiji v bohem vyvolené zemi. A tak dále, a tak dále.

Po půlhodině Régisova neúnavného vychvalování jsem už toho měl dost a řekl jsem si, že je načase připomenout mu legendu, kterou se Francouzům aspoň prozatím nedařilo potlačovat.

Podle ní sousedé Francie, tedy ostatní Evropané, velmi nelibě nesli, jak štědře ji bůh obdaroval. Nakonec už tuto křivdu nemohli dál snášet a ve vzácné chvíli shody se rozhodli poslat do nebe svého zástupce, aby podali stížnost. ‚Dal jsi Francii ze všeho to nejlepší,‘ stěžovali si. ‚Středozemní moře, Atlantický oceán, hory a úrodná údolí, jižní slunce a romantické severní zimy, vrcholně kultivovaný jazyk, kuchyni bohatou na nejlepší máslo a olivový olej, nejrůznorodější a nejplodnější vinice na Zemi, víc druhů sýrů, než je dní v roce – zkrátka všechno, co by si člověk mohl přát, a to vše jedné jediné zemi. To ti připadá správné? To má být boží spravedlnost?‘ Bůh vyslechl jejich stížnosti a pečlivě je zvažoval. Po chvíli přemýšlení byl nucen uznat, že na protestech něco je. Snad byl opravdu k tomu požehnanému kousku země zvanému Francie dosti štědrý, možná přespříliš. A tak, aby tyto nespravedlivé výhody nějak vyvážil, stvořil Francouze. Ostatní Evropané se spokojeně vrátili domů: spravedlnosti bylo učiněno zadost. Régis si odfrkl, tím výmluvným, pohrdavým francouzským způsobem. ‚Velmi zábavné,‘ odtušil. ‚Zřejmě to vyhovuje anglickému smyslu pro humor.‘ ,To mi ale vyprávěl jeden známý z Německa. A jeho to taky velmi pobavilo.‘ Další odfrknutí. ‚A co čekáte od někoho, kdo má rád knedlíky a kyselé zelí?‘ Dotčeně si sklopil sedadlo a uvelebil se ke spánku. I jeho chrápání znělo lehce pohrdlivě. Vážně nevím, proč ho mám tak rád.

Jak je patrné z ukázky, kniha je plná laskavého humoru a občasného pošťuchování mezi Francouzi a Angličany. Je ale hlavně o jídle, které je ve Francii téměř až národním náboženstvím. Snad žádný jiný národ na světě neinvestuje tolik do svého žaludku jako Francouzi. A Angličan, který vyrostl na jídle bez chuti a zápachu (tak alespoň on sám popisuje anglickou kuchyni), to dokáže náležitě ocenit.

Kniha je velice inspirativní pro všechny, kteří by chtěli podniknout „Tour de France“, tedy ne přímo na kole, ale za jídlem. Autor se v knize se čtenářem podělí o své zážitky z této poznávací cesty a vezme ho s sebou na mši za lanýže, degustaci žabích stehýnek, sýrový veletrh se soutěží v „požírání“ sýru, trh se šneky, největší aukci vína na světě a v samotném závěru knihy na pročišťovací kúru do francouzských lázní (asi je vám jasné, že ani při takové kúře váš žaludek strádat nebude, to by Francouzi nedopustili).

Mohu vám zaručit, že se u knížky nebudete nudit, a ještě se dozvíte mnoho zajímavého o francouzské kuchyni, o Francouzích a také nahlédnete do tajů Michelinského průvodce. Nemám, co bych této knize vytkla. Je to velmi pěkné a pohodové čtení, třeba na dovolenou. Knížka je navíc útlá, v měkké vazbě, do zavazadla se Vám určitě vejde a na pár dní Vás zabaví.

Takže pokud nevíte, co číst na dovolené, přibalte si tuto knížku. Doporučuji ji číst nejlépe u dobrého jídla a sklenky vychlazeného vína.  A příští rok pojedete na dovolenou třeba do Francie…

Peter Mayle, Francouzské hodokvasy

Argo 2014

190 stran

 

Více z LaCultury...

  • 26. Duben, 2014 Kam kráčíš, Jene Huse? Jako rodák z Tábora jsem trochu lépe obeznámen s dobou pozdního středověku, kdy naše české království hrálo prim celé Evropě. Rebelující husité, vrahové a vypalovači kostelů, apostaté, […]
  • Provance – uskutečněný sen holky z Moravy9. Červenec, 2017 Provance – uskutečněný sen holky z Moravy Autorkou knihy Provance jako sen je Lenka Horňáková - Civade. Jak napovídá její příjmení jedná se o autorku, která se narodila v České republice, ale život ji zavál do Francie. A to rovnou […]
  • Kniha Nicholase Sparkse – Milý Johne5. Březen, 2016 Kniha Nicholase Sparkse – Milý Johne Nicholas Sparks je jedním z úspěšných amerických autorů. Jeho knihy se objevují na prvních místech bestsellerů, podle kterých byly natočeny celovečerní filmy. Jako správná fanynka mám doma […]
  • Jménem úspěchu budiž Jméno větru23. Leden, 2016 Jménem úspěchu budiž Jméno větru Svět začíná být přesycen. Přesycen vším, informacemi, elektronikou, uměním, a to včetně literatury. Dnes narazíte na brak v každém rohu a pečlivě si vybrat, s čím strávit svůj drahocenný […]
  • Jackaby – poněkud jiný Sherlock Holmes3. Leden, 2016 Jackaby – poněkud jiný Sherlock Holmes Máte rádi Sherlocka Holmese, především v jeho nové, seriálové, a mimochodem velmi povedené reinkarnaci? Nesedí vám současné severské detektivky plné deprese, násilí a brutálních scén? Jste […]
  • Modrožlutá příručka pro myšlení mimo krabici5. Prosinec, 2015 Modrožlutá příručka pro myšlení mimo krabici Útlá knížka v modrožluté obálce připomínající korporátní identitu České pošty ukrývá velmi zajímavý obsah. Kniha vznikla jako písemný záznam přednášek Petera Thiela, podnikatele, který […]
  • Lisbeth počtvrté, jen s novým autorem. Stojí za přečtení?7. Listopad, 2015 Lisbeth počtvrté, jen s novým autorem. Stojí za přečtení? Lisbeth Salanderová a Mikael Blomkvist jsou zpět. Může to znít zvláštně, vzhledem k tomu, že autor Milénia Stieg Larsson je již více než dekádu po smrti. Odkaz veleúspěšné trilogie, jejíž […]
  • Čtěte z tváří jako z knihy24. Říjen, 2015 Čtěte z tváří jako z knihy Autorem ještě docela čerstvé novinky z nakladatelství Jan Melvil Publishing je Paul Ekman, který se po více než 30ti letém působení na Kalifornské univerzitě rozhodl zpřístupnit své dílo […]
  • Hraničářův učeň: když dětská fantasy dokáže vklouznout do srdce dospělých jedinců30. Srpen, 2015 Hraničářův učeň: když dětská fantasy dokáže vklouznout do srdce dospělých jedinců Zmítajíce se v knihomilské abstinenci a ohryzávajíc si zablokovanou kreativitu ohledně čtenářského menu zamířila jsem ke kamarádce pro radu, zda nemá něco na přečtení. Měla. A chytlo mě to […]
  • Trochu jiná kronika Velkých Karlovic25. Červenec, 2015 Trochu jiná kronika Velkých Karlovic Podzim loňského roku byl pro Velké Karlovice významným obdobím – u příležitosti jubilea 300 let od založení obce se konaly slavnosti, jejichž zlatým hřebem byl křest knihy Velké Karlovice […]
  • Hardingova Poslední bitva – budoucí Hollywoodský trhák?12. Červenec, 2015 Hardingova Poslední bitva – budoucí Hollywoodský trhák? Při vybírání knihy, která si zaslouží pozornost, mi utkvěl pohled na knize Stephena Hardinga – Poslední bitva. Popisky zněly víc než slibně a lákaly na příběh hodný filmového zpracování, […]
  • Jóga a sex aneb…29. Květen, 2015 Jóga a sex aneb… Cesta od rozkoše k duchovnímu štěstí. Tak zní lákavý podtitul knihy Jóga a sex. Její autorka, Elisabeth Haichová - první dáma tarotu, legendární mistryně jógy, autorka mystického světového […]

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*