Lze na příkladu jídla vysvětlit ekonomické fungování světa?

Stravitelná ekonomie, zdroj www.hostbrno.cz
Stravitelná ekonomie, zdroj www.hostbrno.cz

Univerzitní profesor ekonomie Ha-Joon Chang to dokázel ve své knize Stravitelná ekonomie: Hladový ekonom vysvětluje svět, kterou v češtině vydalo nakladatelství Host.

„Moje příběhy o jídle se tak trochu podobají zákusku, který některým z vás možná nabízela máma jako úplatek, abyste dojedli celý oběd včetně zeleniny – pouze s tím rozdílem, že v této knížce přicházejí na řadu nejprve zákusky a teprve potom zelenina (to je panečku obchod!),“ představuje svou práci autor v úvodu. Zde také vysvětluje, že jeho kniha se zaměřuje na laické čtenáře, kterým chce vysvětlit ekonomii týkající se jejich každodenních všedních životů.

Brožovaná knížka působí (až na kurkumově žlutou obálku) vcelku nenápadně. Stránky z recyklovaného papíru jsou hustě popsány a neprovází je žádné sketchnotingové malůvky, ekonomické grafy ani doprovodné ilustrace. Zaujmout dokáže autor svým nápadem a také stylem psaní.

Další informace naleznete na webu nakladatelství – zde.

logo HOST, zdroj: https://www.hostbrno.cz/
logo HOST, zdroj: https://www.hostbrno.cz/

Knihu tvoří (mimo úvod a závěr) pět částí. První část o třech kapitolách se zaměřuje na to Jak skocovat s předsudky; druhá pomocí čtyř kapitol čtenáře učí Jak se stát produktivnějšími; tři kapitoly třetí části navrhují Jak si celosvětově polepšit; trojice kapitol čtvrté části radí Jak společně žít a pátá kapitola pomocí čtyř kapitol ukazuje Jak uvažovat o budoucnosti.

Každá kapitola v knize nese název potraviny, která slouží jako průvodní demonstrativní příklad ekonomického jevu – propojení kultury a společenské hospodárnosti.

ukázka obsahu recenzního výtisku, zdroj archiv redakce
ukázka obsahu recenzního výtisku, zdroj archiv redakce

Ha-Joon Chang prokazuje na řádcích důvtip a porozumění čtenáři, jak už to častokráte umějí dobří profesoři setkávající se denně s omezenou i překvapivou kapacitou studentů. Volí úměrně dlouhé kapitoly, nebojí se „sáhnout“ po příkladu z vlastní zkušenosti a text tak lze kromě poučení vnímat jako vyprávění.

Ha-Joon Chang hovoří o paralee mezi jídlem a ekonomií (možnost automatických titulků v češtině, zdroj: www.youtube.com

Ostatně je také autorem dalších knih. Jak píše nakladatelství v jeho medajlonku: „Napsal řadu odborných i popularizačních publikací, z nichž některé, jako například Kicking Away the Ladder (Odkopnout žebřík, 2003), vyvolaly nejen v ekonomické obci velmi živé diskuze. Z jeho knihy Economics: The User’s Guide (Ekonomie. Příručka pro uživatele, 2014) se stal mezinárodní hit.“

Stravitelná ekonomie, zdroj www.hostbrno.cz
Stravitelná ekonomie, zdroj www.hostbrno.cz

Více z LaCultury...

  • Pochopit Putina17. srpna, 2026 Pochopit Putina Knih, analyzujících moderní ruské dějiny, je na trhu celá řada. Přesto lze ještě napsat text, který, ač shrnuje poměrně známá fakta, dokáže do debaty vnést nové úhly pohledu. Filipu J. […]
  • Systémy něhy16. srpna, 2026 Systémy něhy Marek Šindelka Člověk si často myslí, že minulost je za ním. Že se odehrála, skončila a zůstala někde vzadu jako krajina za oknem vlaku. Jenže tělo to vidí jinak. Pamatuje […]
  • Zapomenutí mrtví: 54 obětí železné opory26. července, 2026 Zapomenutí mrtví: 54 obětí železné opory Dvojice českých autorů – novinář a scenárista Luděk Navara a zakladatel občanského sdružení Paměť Miroslav Kasáček – vytvořili působivou publikaci „Zapomenutí mrtví“ vyprávějící příběhy […]
  • Hoří ti táta10. července, 2026 Hoří ti táta Paní Hanišovou mám ráda, její romány se zaměřují na těžké společenské otázky, o kterých se nerado mluví, nerado se na ně poukazuje, avšak s titulem „Hoří ti táta“ u mne šlápla úplně […]
  • Jeřábi táhnou na jih10. června, 2026 Jeřábi táhnou na jih „Když jde do tuhého, může se i z největšího zbabělce klidně vyklubat největší hrdina.“ – citace z knihy, str. 209 – Nádherně sepsaný román „Jeřábi táhnou na jih“ vypráví o podzimu […]
  • Bestsellerový sci-fi příběh o pomstě a boji za svobodu na Marsu pokračuje. Jak se bude vyvíjet dál?8. června, 2026 Bestsellerový sci-fi příběh o pomstě a boji za svobodu na Marsu pokračuje. Jak se bude vyvíjet dál? Darrow býval Rudý, člen nejnižší kasty horníků a námezdních dělníků. Poté, co odhalil strašlivou pravdu o světě, ve kterém žije, s pomocí povstaleckého hnutí infiltroval […]
  • Odhalení strašné pravdy a pomsta. Dokáže šestnáctiletý Darrow dosáhnout svého cíle?7. června, 2026 Odhalení strašné pravdy a pomsta. Dokáže šestnáctiletý Darrow dosáhnout svého cíle? Šestnáctiletý Daarrow, který má krátce po svatbě, je nejvýkonnějším horníkem kolonie Lykos na Marsu. Je to tvrdý život. Celý den se koupe ve vlastním potu v neoprenovém skafandru a řídí […]
  • Výstřední vyšetřovatelka stojí proti zdánlivě vševědoucímu protivníkovi. Kdo z nich vyhraje?5. června, 2026 Výstřední vyšetřovatelka stojí proti zdánlivě vševědoucímu protivníkovi. Kdo z nich vyhraje? Ve městě Folidolu na samém okraji Říše se slehla zem po jistém činovníkovi Bankovní správy. Doslova zmizel z místnosti na vrcholku důkladně hlídané věže se dveřmi i okny […]
  • Vona26. května, 2026 Vona „Některé hlasy nezapomeneš. Mluví k tobě zevnitř, a dokud dýcháš, budou tu s tebou.“ – citace z knihy, str. 102 – Pod šumavskou Huťskou horou se místní lidé dopustí neodpustitelného […]
  • VONA23. května, 2026 VONA Spisovatelka Petra Klabouchová píše skvěle, to je všeobecně známé a já její knížky miluji. Jsou plné dramat, lidských osudů a dechberoucích příběhů. Navíc autorka dokáže vytvořit takovou […]
  • U severní zdi22. května, 2026 U severní zdi Přišel čas platit účty za padesátá léta. Tak zní větička na obálce knihy U severní zdi, kterou napsala moje oblíbená spisovatelka Petra Klabouchová. Když jsem četla Ducha Pankráce, […]
  • Nahlédněte do historie žen díky stovce předmětů3. května, 2026 Nahlédněte do historie žen díky stovce předmětů Role žen v dějinách nebyla taková, jak si často myslíme. Byla mnohem aktivnější a rozmanitější. Stovka různých předmětů, které patřily nebo byly určeny ženám, vám umožní nahlédnout do […]

Co o sobě říci? V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.