Lze na příkladu jídla vysvětlit ekonomické fungování světa?

Stravitelná ekonomie, zdroj www.hostbrno.cz
Stravitelná ekonomie, zdroj www.hostbrno.cz

Univerzitní profesor ekonomie Ha-Joon Chang to dokázel ve své knize Stravitelná ekonomie: Hladový ekonom vysvětluje svět, kterou v češtině vydalo nakladatelství Host.

„Moje příběhy o jídle se tak trochu podobají zákusku, který některým z vás možná nabízela máma jako úplatek, abyste dojedli celý oběd včetně zeleniny – pouze s tím rozdílem, že v této knížce přicházejí na řadu nejprve zákusky a teprve potom zelenina (to je panečku obchod!),“ představuje svou práci autor v úvodu. Zde také vysvětluje, že jeho kniha se zaměřuje na laické čtenáře, kterým chce vysvětlit ekonomii týkající se jejich každodenních všedních životů.

Brožovaná knížka působí (až na kurkumově žlutou obálku) vcelku nenápadně. Stránky z recyklovaného papíru jsou hustě popsány a neprovází je žádné sketchnotingové malůvky, ekonomické grafy ani doprovodné ilustrace. Zaujmout dokáže autor svým nápadem a také stylem psaní.

Další informace naleznete na webu nakladatelství – zde.

logo HOST, zdroj: https://www.hostbrno.cz/
logo HOST, zdroj: https://www.hostbrno.cz/

Knihu tvoří (mimo úvod a závěr) pět částí. První část o třech kapitolách se zaměřuje na to Jak skocovat s předsudky; druhá pomocí čtyř kapitol čtenáře učí Jak se stát produktivnějšími; tři kapitoly třetí části navrhují Jak si celosvětově polepšit; trojice kapitol čtvrté části radí Jak společně žít a pátá kapitola pomocí čtyř kapitol ukazuje Jak uvažovat o budoucnosti.

Každá kapitola v knize nese název potraviny, která slouží jako průvodní demonstrativní příklad ekonomického jevu – propojení kultury a společenské hospodárnosti.

ukázka obsahu recenzního výtisku, zdroj archiv redakce
ukázka obsahu recenzního výtisku, zdroj archiv redakce

Ha-Joon Chang prokazuje na řádcích důvtip a porozumění čtenáři, jak už to častokráte umějí dobří profesoři setkávající se denně s omezenou i překvapivou kapacitou studentů. Volí úměrně dlouhé kapitoly, nebojí se „sáhnout“ po příkladu z vlastní zkušenosti a text tak lze kromě poučení vnímat jako vyprávění.

Ha-Joon Chang hovoří o paralee mezi jídlem a ekonomií (možnost automatických titulků v češtině, zdroj: www.youtube.com

Ostatně je také autorem dalších knih. Jak píše nakladatelství v jeho medajlonku: „Napsal řadu odborných i popularizačních publikací, z nichž některé, jako například Kicking Away the Ladder (Odkopnout žebřík, 2003), vyvolaly nejen v ekonomické obci velmi živé diskuze. Z jeho knihy Economics: The User’s Guide (Ekonomie. Příručka pro uživatele, 2014) se stal mezinárodní hit.“

Stravitelná ekonomie, zdroj www.hostbrno.cz
Stravitelná ekonomie, zdroj www.hostbrno.cz

Více z LaCultury...

  • Víry26. března, 2026 Víry Román „Víry“ je dílem české spisovatelky, básnířky, slamerky, ale také architektky a vizuální umělkyně Anny Beaty Háblové. Chvalovice jsou Vsí neřesti, kde je víc kasin a […]
  • Kdo říká, že smrt nelze vyléčit?25. března, 2026 Kdo říká, že smrt nelze vyléčit? Píše se rok 1887 a Anselm Godwin studuje medicínu na univerzitě v Glasgow. Tohle místo mělo původně patřit jeho staršímu bratrovi, který tragicky zemřel. Anselm si však […]
  • Jak odhalit pravdu, když cena za ní možná bude smrt?24. března, 2026 Jak odhalit pravdu, když cena za ní možná bude smrt? Lukan Gardova je opilec a karbaník. Nebylo to tak vždy. Kdysi byl potomkem šlechtické rodiny, která si udržovala jistou prestiž navzdory tomu, že přišla o většinu svého majetku. Jenže pak […]
  • V temných hvozdech se nedá věřit nikomu. Kdo bude vítězem Divokého lovu?15. března, 2026 V temných hvozdech se nedá věřit nikomu. Kdo bude vítězem Divokého lovu? Každý pátý rok, když se podzim láme v zimu, pořádají dva králové lov. Říká se mu Divoký. Odehrává se v prastarém lese plném magie. Kolují o něm strašlivé zvěsti. Ne každý lovec […]
  • Proč je lidem dobře v zeleni8. března, 2026 Proč je lidem dobře v zeleni Kathy Wilisová je profesorkou Oxfordské univerzity, která se v posledních 15 letech věnovala vědeckému prokázání pozitivního vlivu přírody na lidskou psychiku. Provedla tak sadu […]
  • Laskavé komiksy Čajových draků7. března, 2026 Laskavé komiksy Čajových draků Po Spolku čajových draků vydává nakladatelství Host druhou knihu v sérií - Slavnost čajových draků. Jejich autorka Kay O´Neal je známou autorkou laskavé feel good fantasy. Tentokrát […]
  • Proč milujeme zahrady6. března, 2026 Proč milujeme zahrady Na pulty knihkupectví dorazila v pořadí již čtvrtá publikace oblíbeného zahradního designera Ferdinanda Lefflera. Autor čtenáře zasvěcuje do osvědčených postupů zahradních proměn, dělí se […]
  • I barvy mají své tajné příběhy. Seznamte se s nimi25. ledna, 2026 I barvy mají své tajné příběhy. Seznamte se s nimi Hnědá, která změnila způsob, jakým se vedly bitvy. Bílá, jež měla chránit před mořem. Picassovo modré období. Malby uhlem v jeskyni Lascaux. Červená v nevěstincích. Císařský purpur. Barvy […]
  • Co se ukrývá venku za zdmi přepychového paláce?24. ledna, 2026 Co se ukrývá venku za zdmi přepychového paláce? Na planetě Aššna stojí palác velký jako svět, plný přepychu a drahokamů. Přejít jej napříč trvá celý den. Venku za jeho vysokými zdmi nejspíš číhá smrt. Zatím se odtamtud nikdo […]
  • Série Klub divných dětí21. ledna, 2026 Série Klub divných dětí Petra Soukupová patří zcela právem mezi nejuznávanější současné české autorky. Umí napsat jak skvělý román pro dospělého čtenáře, tak pro děti a dospívající. A co je nejlepší, její díla […]
  • Nevěříte, že fantasy kniha, která se věnuje i financím a obchodu, může být strhující? Přečtěte si román Navola18. ledna, 2026 Nevěříte, že fantasy kniha, která se věnuje i financím a obchodu, může být strhující? Přečtěte si román Navola Davico di Regulai je dědicem nesmírně bohaté bankéřské rodiny, která skrytě ovládá finance a skrze ně také moc ve vzkvétajícím městském státě jménem Navola. Jeho otec i děd se […]
  • Duch Pankráce17. ledna, 2026 Duch Pankráce „Smrt není nakažlivá, smíření a klid boží ano. Mrtví neškodí. To živých je třeba se střežit.“ – citace z knihy, str. 20 – Už při čtení samotného úvodního slova nového románu Petry […]

Co o sobě říci? V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.