Ana Hanselová a Melina Neumannová představují sbírku více než 80 receptů vhodných při histaminové intoleranci, se kterou mají osobní zkušenost a Melina také studovala zdravotní management.
Společně založily HistaFit s cílem zvýšit povědomí o tomto onemocnění a možnosti ho pozitivně ovlivnit vhodným stravováním. Publikace před samotnou částí s recepty nabízí devatero kratších kapitol věnujících se problematice histaminové intolerance (HIT) a možnostem jejího řešení.
Další informace a ukázku k prolistování naleznete na webu vydavatele – zde.
Část kuchařky s recepty je rozdělena dle ročních období, neboť při HIT je klíčová čerstvost potravin. Proto jsou také recepty určeny pro vaření v malém množství.
Každému receptu je věnována dvoustrana, přičemž pravou stranu zabírá barevná fotografie a druhá je plná informací. Pod nadpisem je linka s piktogramy ohledně počtu porcí, době přípravy a barevné značky odkazující na veganské či vegetariánské pokrmy, nízký obsah histaminu, bezlepkové či bezlaktózové pokrmy a nízký obsah fruktózy. V levém sloupečku jsou na stránce rozepsány suroviny, vedle pak popsán postup přípravy doplněný o tipy a užitečné informace.
Recepty mají široké spektrum záběru od snídaňových a svačinových pokrmů přes po polévky a hlavní pokrmy až po koláče, dezerty a koktejly.
Více z LaCultury...
25. října, 2026 Konopiště v proměnách času
Jen málokterý zámek u nás může dodnes prezentovat svoji historii a stavební proměny v takové šíři jako Konopiště. Na první pohled kompaktní, a přesto značně různorodý areál ve svém zdivu […]
24. října, 2026 Jak přežít práci a nezbláznit se
V práci trávíte třetinu života, a přitom vás na ni nikdo nepřipravil. Chcete vědět, jak si říct o peníze, co dělat, když vám šéf dýchá na krk, nebo jak úspěšně zvládnout pracovní pohovor? […]
16. října, 2026 Buďte boží v angličtině (audiokniha)
Autor a interpret: Radek ProvázekGrada, 2026
Nejhorší věta, kterou můžete při učení cizího jazyka slyšet, je:
„Nebojte, tohle je jednoduché.“
Protože většinou následuje […]
30. září, 2026 Proroctví padající hvězdy
Středoškolačka Ana se trápí kvůli svému bývalému klukovi Štefanovi. Od té doby, co se na ni vykašlal, jí nic nejde a nic se jí nedaří. Pak je ještě navíc čeká společný studijní výlet, kde […]
27. září, 2026 Smaragdové srdce
„Život je od toho, aby se žil v každém jeho okamžiku.“ – citace z knihy, str. 21 –
Román Helen Frippové „Smaragdové srdce“ , který vydalo nakladatelství Metafora, se odehrává v Evropě […]
26. září, 2026 Fotovoltaika
Příručka pro současné i budoucí majitele
Autor: Roman VaverkaGrada, 2026
Fotovoltaika má jeden zvláštní problém.
Spousta lidí ji koupí jako spotřebič.
Až potom zjistí, že si […]
25. září, 2026 15minutové město
Řešení, které šetří čas i planetu
Autor: Carlos Moreno
Nejdražší komoditou ve městě není metr čtvereční.
Je to čas.
Čas v koloně.Čas na cestě do školy.Čas mezi domovem, prací, […]
22. září, 2026 Šepot kolibříka
Správně cynická a sarkastická Terka Polivchuk Poslušná mi právě dokázala, že je nejen skvělou recenzentkou, kterou sleduji na sociálních sítích pod přezdívkou @terr_books, ale i neotřelou […]
18. září, 2026 Přišla, aby pomohla její dceři. Co když ale chce ukrást její život?
Sophie má úžasného manžela, dvě zdravé děti, úspěšnou kariéru v médiích a stylový rodinný dům. Navenek je její život dokonalý. Jenže dcera Katie začala mít vážné výchovné problémy a […]
20. srpna, 2026 Oveček vlku se zachtělo
„Zlo má zvláštní nadání objevit se tam, kde může natropit největší škody. A někdy jsme to my, kdo mu otevře dveře, přivítá ho s otevřenou náručí a nechá si ho vstoupit do života.“ – […]
18. srpna, 2026 Romantický útěk do Portugalska
Julie Caplinová je známou autorkou romantických příběhů. Její série Romantické útěky se díky nakladatelskému domu Grada Publishing rozrostla pro české čtenáře o další díl, v němž se […]
10. srpna, 2026 Méně věcí, méně stresu
Autorka: Adina MarkowzZ německého originálu Erfüllter leben mit Minimalismus: 40 Übungen für mehr Klarheit, Zufriedenheit und LeichtigkeitVydala Grada
Většina nepořádku nezačíná ve […]
Renata Dorňáková
Co o sobě říci? V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.