Ana Hanselová a Melina Neumannová představují sbírku více než 80 receptů vhodných při histaminové intoleranci, se kterou mají osobní zkušenost a Melina také studovala zdravotní management.
Společně založily HistaFit s cílem zvýšit povědomí o tomto onemocnění a možnosti ho pozitivně ovlivnit vhodným stravováním. Publikace před samotnou částí s recepty nabízí devatero kratších kapitol věnujících se problematice histaminové intolerance (HIT) a možnostem jejího řešení.
Další informace a ukázku k prolistování naleznete na webu vydavatele – zde.
Část kuchařky s recepty je rozdělena dle ročních období, neboť při HIT je klíčová čerstvost potravin. Proto jsou také recepty určeny pro vaření v malém množství.
Každému receptu je věnována dvoustrana, přičemž pravou stranu zabírá barevná fotografie a druhá je plná informací. Pod nadpisem je linka s piktogramy ohledně počtu porcí, době přípravy a barevné značky odkazující na veganské či vegetariánské pokrmy, nízký obsah histaminu, bezlepkové či bezlaktózové pokrmy a nízký obsah fruktózy. V levém sloupečku jsou na stránce rozepsány suroviny, vedle pak popsán postup přípravy doplněný o tipy a užitečné informace.
Recepty mají široké spektrum záběru od snídaňových a svačinových pokrmů přes po polévky a hlavní pokrmy až po koláče, dezerty a koktejly.
Více z LaCultury...
29. května, 2026 Nožky jako v peřince – háčkování je IN
Anna Nikipirowicz představuje v publikaci Háčkované ponožky snadné návody pro každého, kdo má chuť vzít do ruky háček a přízi.
Brožovanou publikaci vydalo nakladatelství Metafora. […]
18. května, 2026 Sanchez & Heron: Umělec
Druhý díl krimi série Sanchez & Heron dvojice oblíbených autorů Jefferyho Deavera a Isabelly Maldonado nese název „Umělec“.
Sériový vrah získal díky své úchylce až roztomilou […]
17. května, 2026 Rebelka Erzsi. Jaké byly životní osudy vnučky císařovny Sisi?
Alžběta Marie, zvaná Erzsi, byla krásná a extravagantní po babičce Sisi a vášnivá po otci, korunním princi Rudolfovi. Prožila neobyčejně dramatický životní příběh a vždy dělala věci po […]
16. května, 2026 Matka sleduje děsivou proměnu své dcery. Může za ni duch mrtvé chůvy?
Charlottina osmiletá dcera Stella je nadprůměrně chytré, nejspíš geniální dítě. Charlottu ale znepokojuje a děsí náhlá proměna její osobnosti. Po nečekaném odchodu a smrti oblíbené chůvy […]
15. května, 2026 Dvě sestry. Jedno přátelství. Setkání na ostrově, z něhož možná není cesty zpět
Mirjam a Nia jsou nevlastní sestry. Narodily se ve stejném roce, a přesto se do čtrnácti let vůbec nesetkaly. V době dospívání se navzdory okolnostem stanou nejlepšími přítelkyněmi, které […]
11. května, 2026 Posilte svůj mozek
Moudrost šamanů ve světle moderní vědy.
Zkuste si na chvíli představit, že váš mozek není „vy“.Že to není identita, ale nástroj.
A teď si představte, že ten nástroj používáte […]
10. května, 2026 Dýchej tak, jak chceš žít
autor: Matteo Pistono
aneb dech jako ovladač, který máš celou dobu v ruce… jen jsi ho nepoužíval
Nejrychlejší způsob, jak změnit stav mysli, není nová myšlenka.Je to […]
9. května, 2026 Jak se vymanit z nekonečných diet a emočního přejídání
autorky: Judith Matz, Amy Pershing, Christy Harrison
aneb nejíš proto, že máš hlad. Jíš proto, že něco potřebuješ – a jídlo je nejrychlejší odpověď.. Praktický průvodce na cestě k […]
8. května, 2026 Laskavý průvodce na cestě k miminku
Patříte k nastávajícím maminkám nebo po miminku toužíte? Pokud ano, jistě se vám bude hodit praktický a citlivý průvodce, který vám pomůže zorientovat se v období těhotenství, připraví […]
7. května, 2026 Dům ticha
„Modlím se, aby smrt přišla mi vstříc,než ráno se probudím.Aby zde nezbylo už vůbec nic,co na mně líbí se jim.“– citace z knihy, str. 77 –
Ponurý young adult román „Dům ticha“ uznávané […]
4. května, 2026 Cítíte bolest? Zjistěte, jak si od ní rychle a účinně ulevit pomocí cviků
Bolí vás záda z věčného sezení u počítače nebo stání v práci? Máte bolesti po úrazu či natažené svaly z cvičení, bolesti hlavy, krku, páteře, nohou nebo ramen? Nezoufejte a zacvičte si […]
4. dubna, 2026 Polibek z hlubin
Autorkou knihy „Polibek z hlubin“ je australská knihovnice a spisovatelka Alicia Jasinska, která vyrostla na polských pohádkách. Číst román v létě někde u vody, asi bych se bála smočit si […]
Renata Dorňáková
Co o sobě říci? V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.