Ana Hanselová a Melina Neumannová představují sbírku více než 80 receptů vhodných při histaminové intoleranci, se kterou mají osobní zkušenost a Melina také studovala zdravotní management.
Společně založily HistaFit s cílem zvýšit povědomí o tomto onemocnění a možnosti ho pozitivně ovlivnit vhodným stravováním. Publikace před samotnou částí s recepty nabízí devatero kratších kapitol věnujících se problematice histaminové intolerance (HIT) a možnostem jejího řešení.
Další informace a ukázku k prolistování naleznete na webu vydavatele – zde.
Část kuchařky s recepty je rozdělena dle ročních období, neboť při HIT je klíčová čerstvost potravin. Proto jsou také recepty určeny pro vaření v malém množství.
Každému receptu je věnována dvoustrana, přičemž pravou stranu zabírá barevná fotografie a druhá je plná informací. Pod nadpisem je linka s piktogramy ohledně počtu porcí, době přípravy a barevné značky odkazující na veganské či vegetariánské pokrmy, nízký obsah histaminu, bezlepkové či bezlaktózové pokrmy a nízký obsah fruktózy. V levém sloupečku jsou na stránce rozepsány suroviny, vedle pak popsán postup přípravy doplněný o tipy a užitečné informace.
Recepty mají široké spektrum záběru od snídaňových a svačinových pokrmů přes po polévky a hlavní pokrmy až po koláče, dezerty a koktejly.
Více z LaCultury...
4. dubna, 2026 Polibek z hlubin
Autorkou knihy „Polibek z hlubin“ je australská knihovnice a spisovatelka Alicia Jasinska, která vyrostla na polských pohádkách. Číst román v létě někde u vody, asi bych se bála smočit si […]
1. dubna, 2026 Homo APIens: od zvuků a gest k neomezené inteligenci
Autor publikace „Homo APIens“ Petr Just je českým vědcem, který se zabývá technologickými možnostmi se specializací na umělou inteligenci a jejich dopad na svět i […]
17. března, 2026 Autoškola 2026 – Moderní učebnice a testové otázky
Patříte mezi žáky autoškol, kteří se potřebují naučit pravidla provozu na silničních komunikacích, nové dopravní značky i předpisy? Chcete si otestovat vaše odborné znalosti […]
14. března, 2026 Strategické analýzy pro úspěch firem
Karel Červenývydala Grada
aneb proč samotná intuice nestačí — a tabulka 2×2 vám firmu nezachrání
Slovo „strategie“ se v českém podnikatelském prostředí používá často.Méně často je […]
26. února, 2026 Change management – praktické metody a nástroje
aneb změna není projekt. Je to disciplína.
V managementu se slovo „změna“ používá až příliš často.Digitalizace. Transformace. Restrukturalizace. Agilita.
Realita?Většina změn […]
25. února, 2026 DPH 2026 – zákon s přehledy
Publikace DPH 2026 – zákon s přehledy není kniha, kterou byste četli pro radost.Je to kniha, kterou chcete mít po ruce ve chvíli, kdy:
řešíte místo plnění u online akce,
klient […]
31. ledna, 2026 Chemie ve službách válečného průmyslu
Chemici, kteří umí psát, objevili novou díru na trhu – popularizaci specifických oborů (an)organické chemie. Mistrem tohoto žánru je u nás bezesporu doktor Ondřej Dvořák, který po […]
13. ledna, 2026 Šedivou krajinou smutných duší
Komiksová jednohubka Klub smutných duší je citlivým ztvárněním nemoci zvané deprese.Hlavní postava Fuska oblečená jako duch metaforicky poukazuje na neviditelnost depresivníchpacientů ve […]
11. ledna, 2026 Trvale v kondici
aneb kniha, která nepřesvědčuje silou svalů, ale rozumem a zkušeností
Existuje spousta knih o cvičení.Ale jen málo z nich bere stárnutí jako přirozený proces, ne jako selhání.A právě […]
10. ledna, 2026 Velká kniha posilování
aneb proč tahle kniha váží víc než tvoje činka – a dává to smysl
Existují fitness knihy, které ti slíbí břicho za 30 dní.Existují knihy, které tě motivují, ale za dva týdny skončí pod […]
29. prosince, 2025 Jak se vyznat ve vlastních rodičích
„Každá generace má pocit, že ta druhá to dělá špatně. A obě mají pravdu.“ – citace z knihy, str. 8 –
Ne každý má štěstí na harmonické vztahy v rodině, ne každý se soustředí na […]
10. prosince, 2025 Huxley
Je noc. Prach se zvedá ze země jako duchové z dávných válek, zbrojní systémy tiše pulzují v šeru a svět, který kdysi patřil lidem, dnes připomíná spíš archeologickou naleziště […]
Renata Dorňáková
Co o sobě říci? V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.