Superpotraviny aneb Sousto za soustem ke zdraví

Superpotraviny, zdroj:www.grada.cz
Superpotraviny, zdroj:www.grada.cz

Jsme experti na všechno co se týká ostatních. Máme jasný názor na očkování proti Covid, na ruskou invazi do Ukrajiny.  Jsme i experti na jídlo, na hubnutí, na ekologii. Jsme výborní módní, umělečtí kritici.  Víme, co je dobré a co ne. PRO OSTATNÍ. Co se týče nás samotných, děláme většinou pěkné chyby. V zásadě bychom měli být experti na sebe. Kdo jiný by měl vědět, co máme, děláme rádi? Co se nám líbí a co ne. Je zásadní, abychom věděli, co jíme neboť jídlem krmíme celé tělo, ale i duši. Pokud papáme šmakulády, kila jdou nahoru a nečeká nás dobré zdraví.

Je důležité se věnovat své vlastní osvětě. Ideálně začněte u stravování. Hledat nové zdroje informací a nezapomenout, dívat se na ně kriticky. Ne vždy s námi autor příspěvku na FB či Instagramu myslí dobře. Většinou čtenáři předhazují polopravdy a nesmysly, aby vzápětí mohli prodat blbosti, které podle nich měli být řešením pro daný problém. Víte o tom, že mezi námi jsou vysokoškolští odborníci, kteří studovali vliv jídla na naše zdraví? Říká se jím nutriční specialisté. Dokážou prostřednictvím jídla zlepšit kvalitu života. Jejich dveře jsou otevřené nejen alergikům a lidem, kteří trpí intolerancí na některé složky jídla, ale pro lidi, kteří jsou nemocní a potřebují upravit jídelníček.

Knížku Superpotraviny s podtitulem Sousto za soustem napsala nutriční specialista Kristýna Malinowská. Očekával jsem nudu. Jen výčet potravin, které udělají dobře mému tělo, pokud je budu jíst. Byl jsem vyvedený z omylu, protože knížka je napsaná velmi čtivě. Čtenář se dozví mnoho nového o potravinách, které mají mimořádný dobrý vliv na naše zdraví. Pro mě superpostavina je rozhodně cibule. Jako malý jsem býval často nemocný, ale od dob, kdy jsem začal jíst cibuli a s radostí jsem se do ní zakousl, byl jsem o dost zdravější. Dnes se málokdy zakousnu do aromatické cibule. Žiju přece jako dospělý jen společenským životem, ale občas když nikdo doma není… Se rád zakousnu :)

Superpotraviny, zdroj:www.grada.cz
Superpotraviny, zdroj:www.grada.cz

V publikaci se dozvíte mnoho zajímavého o známých i méně známých potravinách. Líbí se mi, že autorka píše „poeticky“ o potravinách. Dočtete se, že „v Číně se traduje legenda o poutníkovi, který se pohoršuje nad situací, kdy děvčátko bije starého muže. Na konci příběhu se dozvídá, že holčičce je 372 let a její dědeček přestal pít nápoj dlouhověkosti vyrobený z plodu kustovnice, a proto je nyní starý. Veselé a zázraky slibující příběhy jsou vždy dobrým lákadlem, nemyslíte?“

Úvod ke každé potravině obsahuje příběh o superpostavině. Následuje výčet jejich superschopností. Poté se můžete těšit, jak nám můžou pomoci. Každá superschopnost má vedle svých pozitiv i negativa, tak i zde je potřeba zdůraznit, na co si dát pozor. Třeba, že sušené borůvky tvrdí (což jsem nevěděl). Konec kapitoly vždy je zakončen „Co ještě nevíte?“. Kniha obsahuje vzorový jídelníček, vyvrací mýty o superpotravinách, slovníček pojmů a zkratek – není jich moc, což značí, že autorka promlouvá na čtenáře lidskou řečí.

logo GRADA, zdroj:www.grada.cz
logo GRADA, zdroj:www.grada.cz

Musím ocenit, že se věnuje dětem. Základy stravování dostávají děti již v prenatálním období, tedy u maminky v bříšku. Neboť co maminka jí a pije to ovlivňuje budoucího človíčka. Děti se učí hrou. Autorka nabízí rozdělení ovoce a zeleniny podle barvy. Nabízí se udělat superduhu ze zdravého jídla. Děti to ocení.

Více z LaCultury...

  • Houby – Do kapsy5. ledna, 2024 Houby – Do kapsy "Atlas hub "Houby - Do kapsy" od autora Flück Markuse je skvělým průvodcem pro všechny, kdo se zajímají o svět hub. S jasným rozdělením hub do tří hlavních skupin, tato kniha usnadňuje […]
  • Velká kniha o čakrách7. dubna, 2022 Velká kniha o čakrách Čakry, třetí oko, tantra, jóga byla dlouho v našich končinách v lepším případě opřené tajemstvím. V horším případě lidi, kteří se o myšlenkové směry pocházející z hinduismu, předmětem […]
  • Hlavně všechno přežít4. října, 2024 Hlavně všechno přežít Kniha „Hlavně všechno přežít“ (v originále „How to Survive Everything“), napsaná Ewanem Morrisonem, je fascinující a napínavý thriller, který vás vtáhne do světa plného nejistoty, přežití […]
  • Tobě: Zeptej se Zenu3. října, 2024 Tobě: Zeptej se Zenu Kniha „Tobě: Zeptej se Zenu“ (v originále „An Dich“) od Kódó Sawakiho, jednoho z nejvýznamnějších mistrů zenu 20. století, je duchovním průvodcem, který nás vede k hlubšímu pochopení sebe […]
  • Kouzlení – Náramek přátelství29. září, 2024 Kouzlení – Náramek přátelství Kniha „Kouzlení: Náramek přátelství“ (v originále „Emerald and the Friendship Bracelet (Pixie Magic 1)“) od populární autorky Daisy Meadowsové, s krásnými ilustracemi od Jo Lindleyové, je […]
  • Obrazový průvodce nejkrásnějšími parky ČR25. srpna, 2024 Obrazový průvodce nejkrásnějšími parky ČR recenze knihy Histrocké zahrady: Nejkrásnější parky a zámecké zahrady v Čechách a na Moravě, autor knihy: Petr Dvořáček, nakladatelství: GRADA
  • Do přírody s kapesním atlasem?24. srpna, 2024 Do přírody s kapesním atlasem? Atlasy rostlin obvykle najdete v knihovničkách studentů/učitelů přírodovědných oborů anebo u nadšenců do tvorby zahrad. Navzdory internetovým databázím mají papírové knižní sbírky stále […]
  • Kolik barev má štěstí?15. srpna, 2024 Kolik barev má štěstí? Devadesátník Algernon žije poklidný život. Jeho svět se ale obrátí naruby, když se mu ozve jeho dcera Helena a požádá ho, aby u něj mohla dočasně zůstat i se svou dcerou a jeho vnučkou […]
  • Procházky Prahou Kláry Hášové11. srpna, 2024 Procházky Prahou Kláry Hášové Zajímá vás Praha? Sáhněte po knize Procházky Prahou Kláry Hášové. Díky jejim stránkám si budete moct prohlédnout mramorovou mísu levitující nad trávníkem v zahradách Pražského hradu, […]
  • 50 příběhů pražského metra7. srpna, 2024 50 příběhů pražského metra Kniha "50 příběhů pražského metra" od Michaely Rulíškové, vydaná nakladatelstvím Grada, je jedinečnou publikací, která nabízí pohled do zákulisí jednoho z nejvýznamnějších dopravních […]
  • Hluboký stabilizační systém páteře a bolest zad2. srpna, 2024 Hluboký stabilizační systém páteře a bolest zad Kniha "Hluboký stabilizační systém páteře a bolest zad" od Petra Schlegela se zaměřuje na komplexní problematiku hlubokého stabilizačního systému páteře (HSSP) a jeho vliv na bolesti zad. […]
  • Jak najít práci v 21. století1. srpna, 2024 Jak najít práci v 21. století Kniha "Jak najít práci v 21. století" od Jana Tegze je moderním průvodcem světem pracovního trhu v dnešní digitální éře. Jan Tegze, uznávaný odborník na recruitment a HR, v této publikaci […]