Budu, drahý čtenáři, k tobě otevřený – pěkně fotrovatím. Místo pevné vánočky jako skála mám spíš solidně zaděláno na kynuté těsto. Buchty z kynutého těsta mám velmi rád. Čas od času mě popadne rapl a oznámím své rodině, že budu cvičit a jíst zdravě. Manželka raději mlčí, ví své. Drží mě to pár dní, než vypustím kvůli práci cvičení, pak začnu zajídat stres a veškeré nadšení je pryč.
Zrovna v této mánii se mi do rukou dostala knížka od instagramové influencerky Terezy Kališové alias @bud_fit_s_Terkou. Holčina je to šikovná. Má pevnější bicák než mám já a stejně jako já ráda jí. Její kuchařka Fit recepty pro každého, kterou vydalo Nakladatelství Grada, je sympatická. Líbí se mi, že Terka neprosazuje dietu ze vzduchu či pití okurky osmkrát denně jako jiné fantastické fitnesky ze známé sociální sítě Instagram.
Autorka má střízlivý pohled na stravování. Složení receptů se zdá zdravé, dokonce i dobře vypadají, ale možná by nebylo od věci více se rozepsat o základních stravovacích zásadách, které má popsány pouze stručně. Původně jsem si myslel, že knížka je pro všechny, ale přeci je spíš věnována ženám. Což je logické, nicméně, i chlap si pochutná.
Velmi mi chutnal recept Omeleta v tortille. Nikdy jsem o této kombinaci neslyšel. Chutnalo to. Na jednu porci jsem potřeboval 2 vejce, sůl, oregano, bazalku, tortillu a nějaký plátek sýru a mozzarely. Postup byl následovný. Dovolím si přímo citovat z knížky (strana 50):
„Rozklepněte vajíčka do skleničky, osolte je a přimíchejte koření.
Rozlijte vajíčka na pánev a chvíli je nechejte na předním stupni ohřevu. Jen pozor, aby se nezačala srážet.
Položte na vajíčka tortillu a nechejte je ztuhnout.
Následně tortillu otočte, položte na ni oba druhy sýru, případně ještě dochuťte kořením, tortillu přeložte a zabalte.
Nakonec opečte i z druhé strany a můžete podávat.“
Chtěl jsem čtenáře nalákat fotografií, ale při procesu se něco zvrtlo. Chuťově to bylo opravdu dobrý, ale nevypadlo to moc pěkně na fotce. To však nebyla chyba autorky, ale ne moc dobrého kuchaře. Pokud hledáte recepty na fajn zdravá jídla, která nejsou zbytečně komplikovaná, tak knížkou Fit recepty pro každého nešlápnete vedle.
Více z LaCultury...
13. června, 2022 Mami, mám hlad Dokud jsem nebyl otcem, netušil jsem, jaká je to věda, připravit malému děťátku příkrm. Mám rád rychlá řešení. Když jsem tehdy utrousil před manželkou, že koupíme přeci přesnídávky z […]
2. října, 2022 Online marketing: Od webových stránek k sociálním sítím V dnešní době není problém začít podnikat. Není problém vyrobit či poskytovat služby. Často zásadní problém je získat pro své výrobky a služby odbyt tedy zákazníky. Můžete mít sebelepší […]
18. prosince, 2021 Fermentace Fermentované, kvašené, potraviny doprovázejí lidstvo snad od počátku věků. Lidé na celém světě se postupně naučili, že některé jídlo je lepší, když se nechá zkvasit než v jeho syrové […]
2. prosince, 2018 V období chřipek se posilněte probiotickým smoothie Žijeme v náročné době. Je třeba vydávat spoustu energie – kdo nepracuje fyzicky, ten chodí po práci cvičit. Skoro nikdo nemá čas si sednout a dát si dopolední svačinku nebo třeba snídani. […]
19. března, 2023 Cirkulární ekonomie a ekonomika 2 Dvacátá léta jednadvacátého století jsou plná překotných změn, necyklických krizí stejně jako před sto lety. Svět nejdříve ohromila pandemie čínského viru. Západní svět se ponořil do […]
25. února, 2023 Nemovité věci v daních Češi si oblíbili vlastnictví nemovitostí. Mnohým nestačí vlastnit dům či byt, ve kterém jejich rodina bydlí či podniká. Je in vlastnit investiční nemovitosti, které přináší žádoucí zisky […]
19. února, 2023 Daňové a nedaňové náklady 2023 Drazí podnikatelé, živnostníci, továrnicí, soukromníci, obchodníci a podnikavci všeho druhu, víte, které náklady jsou daňové uznatelné a které nikoliv? Spoléháte se, že na vás kontrola z […]
10. února, 2023 Účetní případy pro praxi 2023 Účetnictví není žádná raketová věda. Se základy účetnictví se relativně snadno seznámí každý uživatel, který se potřebuje v účetnictví orientovat. Uživatelů, kteří základy účetnictví […]
9. února, 2023 Prokletí hrobky Mám pro vás tip na skvělou knížku, kterou doporučuji všem milovníkům Egypta, dobrodružství a lidských osudů.
Od autorky Gill Paulové jsme četla knihu Jackie & Maria, a proto jsem se […]
3. února, 2023 Nápady pro život a byznys Sami o sobě říkáme, že jsme lidé rozumní. Hrdě se titulujeme Homo sapiens sapiens. Při psaní recenze na Planta sapiens mi došlo, že chování rostlin má daleko větší logiku nežli chování […]
30. ledna, 2023 Domáci arteterapie s Gradou Arteterapie je obor umělecké terapie, kdy má dojít k uvolnění mysli a obnově duchovní pohody. My se dnes společně podíváme na publikaci Kruh života, která je souborem antistresových […]
21. ledna, 2023 Bojuj srabe nebo Se Stim smiř! Po komiksových knihách, mapách a karetní hře vydalo nakladatelství Grada i deskovou hru Se Stim Smiř, která volně odkazuje na fenomén Oprásků sčeskí historje. Nemusíte být ale zarytými […]
Děkuji, taková recenze vždy potěší. Věřím, že si pochutnáte i na dalších receptech.