Budu, drahý čtenáři, k tobě otevřený – pěkně fotrovatím. Místo pevné vánočky jako skála mám spíš solidně zaděláno na kynuté těsto. Buchty z kynutého těsta mám velmi rád. Čas od času mě popadne rapl a oznámím své rodině, že budu cvičit a jíst zdravě. Manželka raději mlčí, ví své. Drží mě to pár dní, než vypustím kvůli práci cvičení, pak začnu zajídat stres a veškeré nadšení je pryč.
Zrovna v této mánii se mi do rukou dostala knížka od instagramové influencerky Terezy Kališové alias @bud_fit_s_Terkou. Holčina je to šikovná. Má pevnější bicák než mám já a stejně jako já ráda jí. Její kuchařka Fit recepty pro každého, kterou vydalo Nakladatelství Grada, je sympatická. Líbí se mi, že Terka neprosazuje dietu ze vzduchu či pití okurky osmkrát denně jako jiné fantastické fitnesky ze známé sociální sítě Instagram.
Autorka má střízlivý pohled na stravování. Složení receptů se zdá zdravé, dokonce i dobře vypadají, ale možná by nebylo od věci více se rozepsat o základních stravovacích zásadách, které má popsány pouze stručně. Původně jsem si myslel, že knížka je pro všechny, ale přeci je spíš věnována ženám. Což je logické, nicméně, i chlap si pochutná.
Velmi mi chutnal recept Omeleta v tortille. Nikdy jsem o této kombinaci neslyšel. Chutnalo to. Na jednu porci jsem potřeboval 2 vejce, sůl, oregano, bazalku, tortillu a nějaký plátek sýru a mozzarely. Postup byl následovný. Dovolím si přímo citovat z knížky (strana 50):
„Rozklepněte vajíčka do skleničky, osolte je a přimíchejte koření.
Rozlijte vajíčka na pánev a chvíli je nechejte na předním stupni ohřevu. Jen pozor, aby se nezačala srážet.
Položte na vajíčka tortillu a nechejte je ztuhnout.
Následně tortillu otočte, položte na ni oba druhy sýru, případně ještě dochuťte kořením, tortillu přeložte a zabalte.
Nakonec opečte i z druhé strany a můžete podávat.“
Chtěl jsem čtenáře nalákat fotografií, ale při procesu se něco zvrtlo. Chuťově to bylo opravdu dobrý, ale nevypadlo to moc pěkně na fotce. To však nebyla chyba autorky, ale ne moc dobrého kuchaře. Pokud hledáte recepty na fajn zdravá jídla, která nejsou zbytečně komplikovaná, tak knížkou Fit recepty pro každého nešlápnete vedle.
Více z LaCultury...
13. června, 2023 Mami, mám hlad 2 Kolikrát denně slyšíte od dětí: mami, tati mám hlad. Dcerka s oblibou říká, že by si bříško dalo něco dobrého. Rodič vyjmenovává standardní pokrmy a dítko kýve nesouhlasně s hlavičkou a […]
13. června, 2022 Mami, mám hlad Dokud jsem nebyl otcem, netušil jsem, jaká je to věda, připravit malému děťátku příkrm. Mám rád rychlá řešení. Když jsem tehdy utrousil před manželkou, že koupíme přeci přesnídávky z […]
12. listopadu, 2023 Mystický léčitel: Mozek a jeho zdraví praktický průvodce Mystický léčitel: Mozek a jeho zdraví - Praktický průvodce od Williama Anthonyho může být zajímavý pramen znalostí o našem mozku a nervovém systému. Tato kniha nás provází do hlubin […]
2. října, 2022 Online marketing: Od webových stránek k sociálním sítím V dnešní době není problém začít podnikat. Není problém vyrobit či poskytovat služby. Často zásadní problém je získat pro své výrobky a služby odbyt tedy zákazníky. Můžete mít sebelepší […]
18. prosince, 2021 Fermentace Fermentované, kvašené, potraviny doprovázejí lidstvo snad od počátku věků. Lidé na celém světě se postupně naučili, že některé jídlo je lepší, když se nechá zkvasit než v jeho syrové […]
2. prosince, 2018 V období chřipek se posilněte probiotickým smoothie Žijeme v náročné době. Je třeba vydávat spoustu energie – kdo nepracuje fyzicky, ten chodí po práci cvičit. Skoro nikdo nemá čas si sednout a dát si dopolední svačinku nebo třeba snídani. […]
25. listopadu, 2023 Rodina na útěku. Míří do bezpečí nebo vstříc dalším rizikům? Mohlo by se zdát, že Emma má všechno. Luxusní dům, úspěšné podnikání, dvě krásné děti a schopného manžela Charlese. Navzdory tomu všemu je nešťastná a plánuje z tohoto života uniknout. Vše […]
19. listopadu, 2023 Praha v proměnách času Zajímají vás příběhy pražských rodin a míst, která už zanikla, například starých plováren, lávek, hotelů, nádraží a zahrad? Nechte se pozvat k vyprávění o osudech často zapomenutých […]
19. listopadu, 2023 Vdát se na francouzské vinici – ano nebo ne? Letní sluneční paprsky šimrající hrozny na vinici šampaňského, nonšalntní atmosférou dýchající zámek, okouzlující Francouz a královsky vařící hospodyně. Nechtěly byste také takové […]
16. listopadu, 2023 Lery, příběh želvího kluka Úžasná knížka Lery, příběh želvího kluka je kouzelný příběh o odvaze, dobrodružství a hledání svého místa ve světě. Autorka Sandra Dražilová Zlámalová skrze hlavní čerstvě vylíhnutého […]
12. listopadu, 2023 Tajemství odolností
V knize Tajemství odolnosti: Co s námi dělá stres a jak jej vypnout známý německý lékař a popularizátor zdravého životního stylu Ulrich Strunz napsal mimořádně zajímavý […]
16. října, 2023 Kdo tě bude hledat, až zmizíš ty? Pipa z oblíbené série Návod na vraždu pro hodné holky je zpět! Pipa Fitz-Amobiová se chystá na vysokou školu. Pořád ji ale pronásleduje její poslední případ, při kterém jeden muž přišel o život, a trpí panickými záchvaty, které doprovázejí krvavé […]
Děkuji, taková recenze vždy potěší. Věřím, že si pochutnáte i na dalších receptech.