Budu, drahý čtenáři, k tobě otevřený – pěkně fotrovatím. Místo pevné vánočky jako skála mám spíš solidně zaděláno na kynuté těsto. Buchty z kynutého těsta mám velmi rád. Čas od času mě popadne rapl a oznámím své rodině, že budu cvičit a jíst zdravě. Manželka raději mlčí, ví své. Drží mě to pár dní, než vypustím kvůli práci cvičení, pak začnu zajídat stres a veškeré nadšení je pryč.
Zrovna v této mánii se mi do rukou dostala knížka od instagramové influencerky Terezy Kališové alias @bud_fit_s_Terkou. Holčina je to šikovná. Má pevnější bicák než mám já a stejně jako já ráda jí. Její kuchařka Fit recepty pro každého, kterou vydalo Nakladatelství Grada, je sympatická. Líbí se mi, že Terka neprosazuje dietu ze vzduchu či pití okurky osmkrát denně jako jiné fantastické fitnesky ze známé sociální sítě Instagram.
Autorka má střízlivý pohled na stravování. Složení receptů se zdá zdravé, dokonce i dobře vypadají, ale možná by nebylo od věci více se rozepsat o základních stravovacích zásadách, které má popsány pouze stručně. Původně jsem si myslel, že knížka je pro všechny, ale přeci je spíš věnována ženám. Což je logické, nicméně, i chlap si pochutná.
Velmi mi chutnal recept Omeleta v tortille. Nikdy jsem o této kombinaci neslyšel. Chutnalo to. Na jednu porci jsem potřeboval 2 vejce, sůl, oregano, bazalku, tortillu a nějaký plátek sýru a mozzarely. Postup byl následovný. Dovolím si přímo citovat z knížky (strana 50):
„Rozklepněte vajíčka do skleničky, osolte je a přimíchejte koření.
Rozlijte vajíčka na pánev a chvíli je nechejte na předním stupni ohřevu. Jen pozor, aby se nezačala srážet.
Položte na vajíčka tortillu a nechejte je ztuhnout.
Následně tortillu otočte, položte na ni oba druhy sýru, případně ještě dochuťte kořením, tortillu přeložte a zabalte.
Nakonec opečte i z druhé strany a můžete podávat.“
Chtěl jsem čtenáře nalákat fotografií, ale při procesu se něco zvrtlo. Chuťově to bylo opravdu dobrý, ale nevypadlo to moc pěkně na fotce. To však nebyla chyba autorky, ale ne moc dobrého kuchaře. Pokud hledáte recepty na fajn zdravá jídla, která nejsou zbytečně komplikovaná, tak knížkou Fit recepty pro každého nešlápnete vedle.
Více z LaCultury...
13. června, 2023 Mami, mám hlad 2 Kolikrát denně slyšíte od dětí: mami, tati mám hlad. Dcerka s oblibou říká, že by si bříško dalo něco dobrého. Rodič vyjmenovává standardní pokrmy a dítko kýve nesouhlasně s hlavičkou a […]
13. června, 2022 Mami, mám hlad Dokud jsem nebyl otcem, netušil jsem, jaká je to věda, připravit malému děťátku příkrm. Mám rád rychlá řešení. Když jsem tehdy utrousil před manželkou, že koupíme přeci přesnídávky z […]
12. listopadu, 2023 Mystický léčitel: Mozek a jeho zdraví praktický průvodce Mystický léčitel: Mozek a jeho zdraví - Praktický průvodce od Williama Anthonyho může být zajímavý pramen znalostí o našem mozku a nervovém systému. Tato kniha nás provází do hlubin […]
2. října, 2022 Online marketing: Od webových stránek k sociálním sítím V dnešní době není problém začít podnikat. Není problém vyrobit či poskytovat služby. Často zásadní problém je získat pro své výrobky a služby odbyt tedy zákazníky. Můžete mít sebelepší […]
18. prosince, 2021 Fermentace Fermentované, kvašené, potraviny doprovázejí lidstvo snad od počátku věků. Lidé na celém světě se postupně naučili, že některé jídlo je lepší, když se nechá zkvasit než v jeho syrové […]
2. prosince, 2018 V období chřipek se posilněte probiotickým smoothie Žijeme v náročné době. Je třeba vydávat spoustu energie – kdo nepracuje fyzicky, ten chodí po práci cvičit. Skoro nikdo nemá čas si sednout a dát si dopolední svačinku nebo třeba snídani. […]
29. května, 2026 Nožky jako v peřince – háčkování je IN
Anna Nikipirowicz představuje v publikaci Háčkované ponožky snadné návody pro každého, kdo má chuť vzít do ruky háček a přízi.
Brožovanou publikaci vydalo nakladatelství Metafora. […]
18. května, 2026 Sanchez & Heron: Umělec
Druhý díl krimi série Sanchez & Heron dvojice oblíbených autorů Jefferyho Deavera a Isabelly Maldonado nese název „Umělec“.
Sériový vrah získal díky své úchylce až roztomilou […]
17. května, 2026 Rebelka Erzsi. Jaké byly životní osudy vnučky císařovny Sisi?
Alžběta Marie, zvaná Erzsi, byla krásná a extravagantní po babičce Sisi a vášnivá po otci, korunním princi Rudolfovi. Prožila neobyčejně dramatický životní příběh a vždy dělala věci po […]
16. května, 2026 Matka sleduje děsivou proměnu své dcery. Může za ni duch mrtvé chůvy?
Charlottina osmiletá dcera Stella je nadprůměrně chytré, nejspíš geniální dítě. Charlottu ale znepokojuje a děsí náhlá proměna její osobnosti. Po nečekaném odchodu a smrti oblíbené chůvy […]
15. května, 2026 Dvě sestry. Jedno přátelství. Setkání na ostrově, z něhož možná není cesty zpět
Mirjam a Nia jsou nevlastní sestry. Narodily se ve stejném roce, a přesto se do čtrnácti let vůbec nesetkaly. V době dospívání se navzdory okolnostem stanou nejlepšími přítelkyněmi, které […]
11. května, 2026 Posilte svůj mozek
Moudrost šamanů ve světle moderní vědy.
Zkuste si na chvíli představit, že váš mozek není „vy“.Že to není identita, ale nástroj.
A teď si představte, že ten nástroj používáte […]
Děkuji, taková recenze vždy potěší. Věřím, že si pochutnáte i na dalších receptech.