Nakladatelství GRADA vydalo publikaci Cukrářské zdobení, v níž polská cukrářka Klaudia Puchalka poskytuje třiašedesát nápadů, jak kreativně ozdobit doma pečené dorty, buchty a koláče.
Brožovaná publikace v pastelově meruňkovém tónu s lákavou fotografií nazdobeného muffinu na obalu vybízí k otevření a prolistování, jakéže triky si lze poměrně snadno osvojit a povýšit tak své cukrářské dovednosti.
Kniha Cukrářské zdobení patří u našich zahraničních sousedů (tedy v autorčiném rodném Polsku) k nejprodávanějším svého druhu. Na dvěstěstrannách najdeme recepty na zákusky včetně fotografií jednotlivých kroků jejich zdobení.
Další informace a ukázku k prolistování naleznete na webu nakladatele – zde.
Dalo by se říci, že knihu tvoří tři části – Dekorování a techniky zdobení, Základní recepty a Recepty pro různé příležitosti. Tyto části jsou dále děleny na kapitoly (např. Dekorace, Mugginky a sušenky, Bezé a cheesecaky).
Každý výrobek je uveden celostránkovou fotografií hotového díla, následuje výrazný nadpis, barevně odlišený recept a výrazně členitý text, který průběžně odkazuje na očíslované obrázky jednotlivých kroků. Na knize je tak sympatická její polopatičnost a vlastně i celková jednoduchost výrobků vhodná pro amatérské, začínající cukráře.
Ačkoli nakladatelství GRADA vede kategorii zajímavých kuchařek, cukrářství v ní není až tak hojným samostatným tématem. Naposledy jsem narazila na knihu Cupcakes, jinak je třeba pečení nalézt jako součást kuchařských knih.
Více z LaCultury...
17. května, 2021 Dorty plné fantasie, které vytvoří opravdu každý Moje maminka je SKVĚLÁ cukrářka. Na každé narozeniny nám vytvořila báječné dorty, a tak se stalo, že jsem jí ve svých 30 letech chtěla taky udělat k narozeninám dort. Video vypadalo […]
30. září, 2026 Proroctví padající hvězdy
Středoškolačka Ana se trápí kvůli svému bývalému klukovi Štefanovi. Od té doby, co se na ni vykašlal, jí nic nejde a nic se jí nedaří. Pak je ještě navíc čeká společný studijní výlet, kde […]
27. září, 2026 Smaragdové srdce
„Život je od toho, aby se žil v každém jeho okamžiku.“ – citace z knihy, str. 21 –
Román Helen Frippové „Smaragdové srdce“ , který vydalo nakladatelství Metafora, se odehrává v Evropě […]
26. září, 2026 Fotovoltaika
Příručka pro současné i budoucí majitele
Autor: Roman VaverkaGrada, 2026
Fotovoltaika má jeden zvláštní problém.
Spousta lidí ji koupí jako spotřebič.
Až potom zjistí, že si […]
25. září, 2026 15minutové město
Řešení, které šetří čas i planetu
Autor: Carlos Moreno
Nejdražší komoditou ve městě není metr čtvereční.
Je to čas.
Čas v koloně.Čas na cestě do školy.Čas mezi domovem, prací, […]
22. září, 2026 Šepot kolibříka
Správně cynická a sarkastická Terka Polivchuk Poslušná mi právě dokázala, že je nejen skvělou recenzentkou, kterou sleduji na sociálních sítích pod přezdívkou @terr_books, ale i neotřelou […]
18. září, 2026 Přišla, aby pomohla její dceři. Co když ale chce ukrást její život?
Sophie má úžasného manžela, dvě zdravé děti, úspěšnou kariéru v médiích a stylový rodinný dům. Navenek je její život dokonalý. Jenže dcera Katie začala mít vážné výchovné problémy a […]
20. srpna, 2026 Oveček vlku se zachtělo
„Zlo má zvláštní nadání objevit se tam, kde může natropit největší škody. A někdy jsme to my, kdo mu otevře dveře, přivítá ho s otevřenou náručí a nechá si ho vstoupit do života.“ – […]
18. srpna, 2026 Romantický útěk do Portugalska
Julie Caplinová je známou autorkou romantických příběhů. Její série Romantické útěky se díky nakladatelskému domu Grada Publishing rozrostla pro české čtenáře o další díl, v němž se […]
10. srpna, 2026 Méně věcí, méně stresu
Autorka: Adina MarkowzZ německého originálu Erfüllter leben mit Minimalismus: 40 Übungen für mehr Klarheit, Zufriedenheit und LeichtigkeitVydala Grada
Většina nepořádku nezačíná ve […]
5. srpna, 2026 Banksy: NEkonvenční průvodce
Autor: Luca Greco
Banksy vystavuje na těch nejhorších místech pro galerii.
Na zdech domů. Pod mosty. V průjezdech, bočních ulicích a čtvrtích, kam se běžný turista často ani nevydá. […]
3. srpna, 2026 Kulturistika na anatomických základech
Autoři: Michael Israetel, Jared Feather, Christle GuevarrováVydala Grada
Činka nelže. Buď ji zvednete, nebo ne.
Mnohem méně upřímné ale bývá naše přesvědčení, že při tom skutečně […]
Renata Dorňáková
Co o sobě říci? V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.