Nakladatelství GRADA vydalo publikaci Cukrářské zdobení, v níž polská cukrářka Klaudia Puchalka poskytuje třiašedesát nápadů, jak kreativně ozdobit doma pečené dorty, buchty a koláče.
Brožovaná publikace v pastelově meruňkovém tónu s lákavou fotografií nazdobeného muffinu na obalu vybízí k otevření a prolistování, jakéže triky si lze poměrně snadno osvojit a povýšit tak své cukrářské dovednosti.
Kniha Cukrářské zdobení patří u našich zahraničních sousedů (tedy v autorčiném rodném Polsku) k nejprodávanějším svého druhu. Na dvěstěstrannách najdeme recepty na zákusky včetně fotografií jednotlivých kroků jejich zdobení.
Další informace a ukázku k prolistování naleznete na webu nakladatele – zde.
Dalo by se říci, že knihu tvoří tři části – Dekorování a techniky zdobení, Základní recepty a Recepty pro různé příležitosti. Tyto části jsou dále děleny na kapitoly (např. Dekorace, Mugginky a sušenky, Bezé a cheesecaky).
Každý výrobek je uveden celostránkovou fotografií hotového díla, následuje výrazný nadpis, barevně odlišený recept a výrazně členitý text, který průběžně odkazuje na očíslované obrázky jednotlivých kroků. Na knize je tak sympatická její polopatičnost a vlastně i celková jednoduchost výrobků vhodná pro amatérské, začínající cukráře.
Ačkoli nakladatelství GRADA vede kategorii zajímavých kuchařek, cukrářství v ní není až tak hojným samostatným tématem. Naposledy jsem narazila na knihu Cupcakes, jinak je třeba pečení nalézt jako součást kuchařských knih.
Více z LaCultury...
17. května, 2021 Dorty plné fantasie, které vytvoří opravdu každý Moje maminka je SKVĚLÁ cukrářka. Na každé narozeniny nám vytvořila báječné dorty, a tak se stalo, že jsem jí ve svých 30 letech chtěla taky udělat k narozeninám dort. Video vypadalo […]
20. srpna, 2026 Oveček vlku se zachtělo
„Zlo má zvláštní nadání objevit se tam, kde může natropit největší škody. A někdy jsme to my, kdo mu otevře dveře, přivítá ho s otevřenou náručí a nechá si ho vstoupit do života.“ – […]
18. srpna, 2026 Romantický útěk do Portugalska
Julie Caplinová je známou autorkou romantických příběhů. Její série Romantické útěky se díky nakladatelskému domu Grada Publishing rozrostla pro české čtenáře o další díl, v němž se […]
10. srpna, 2026 Méně věcí, méně stresu
Autorka: Adina MarkowzZ německého originálu Erfüllter leben mit Minimalismus: 40 Übungen für mehr Klarheit, Zufriedenheit und LeichtigkeitVydala Grada
Většina nepořádku nezačíná ve […]
5. srpna, 2026 Banksy: NEkonvenční průvodce
Autor: Luca Greco
Banksy vystavuje na těch nejhorších místech pro galerii.
Na zdech domů. Pod mosty. V průjezdech, bočních ulicích a čtvrtích, kam se běžný turista často ani nevydá. […]
3. srpna, 2026 Kulturistika na anatomických základech
Autoři: Michael Israetel, Jared Feather, Christle GuevarrováVydala Grada
Činka nelže. Buď ji zvednete, nebo ne.
Mnohem méně upřímné ale bývá naše přesvědčení, že při tom skutečně […]
15. července, 2026 Nevyžádaná pošta
Každý má někoho, komu by měl napsat „promiň“, tak zní věta na obálce knihy s názvem Nevyžádaná pošta, kterou napsala Hana Mašková. Je to autorčina prvotina.
Max, Adina a Michal. Tři […]
8. července, 2026 Anatomie a fyziologie lidského těla pro humanitní obory
Většina lidí otevře učebnici anatomie jen z jednoho důvodu.
Protože musí.
A většina z nich si při tom říká: Kolik kostí, svalů a latinských názvů si sakra budu muset […]
7. července, 2026 Nástupnictví v rodinných firmách
Jak uchovat majetek a hodnoty napříč generacemi
Autorka: Zuzana Carbolová
aneb první generace firmu vybuduje. Druhá ji rozvíjí. A třetí… o té se píšou knihy.
Říká se, že založit […]
6. července, 2026 Drsná jízda ze světa League of Legends. Ambessa: Vyvolena vlkem vás pohltí
Ambessa Medarda je bojovnice, generálka i matka. Žena, které je radno se obávat. Srazila na kolena celé říše. Přemohla legendární nestvůry. Pro úspěch obětovala mnohé. A za to byla […]
5. července, 2026 Deník lehký holky
Přiznám se.
Když jsem poprvé vzal Deník lehký holky do ruky, čekal jsem něco úplně jiného.
Provokaci.
Marketing postavený na sexu.
Možná sbírku pikantních historek, které mají […]
4. července, 2026 Buďte boží v angličtině
Radek Provázek mě už nějaký ten pátek dost baví! Jeho výuková videa angličtiny na instagramu (hledejte pod #proveenglish) jsou skvělá, originální a učí i slovíčka a fráze, které v běžné […]
Renata Dorňáková
Co o sobě říci? V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.