Potravinová samostatnost začíná od Semínek z vlastní zahrady

121151 600 0 fit
Obálka knihy, Zdroj: grada.cz

Petr Dostálek sepsal pěstitelskou příručku Semínka z vlastní zahrady, která má čtenáře přivést k soběstačnosti a nezávislosti, stejně jako k pomoci přírodě a uchování krajových odrůd a rozšíření palety chutí. Tak se na to pojďme podívat.

Již delší dobu se mluví o tom, že lidé jsou přesyceni komerčního života a narůstá počet těch, kteří se snaží o návrat k přírodě. Různými způsoby. Někdo si rád připlatí za bio výrobek, jiný vysadí na balkóně rajčata. Máte-li kousek zahrady, která vám může přinášet jak radost, tak vylepšení jídelničku, je to ideální situace. Dostálek však up-graduje tuto situaci blíže přírodě popularizací staré osvědčené metody: použitím vlastního osiva.

Už teď jsem zaznamenala, že se v zahradnických diskuzích rozvíjí diskuze, zda kupovat mořená semena z obchodu a odkud vlastně kupovat, abyste si do těžce přírodního záhonku nenasypali „chemický bordýlek“. Jednoduché pravidlo zní, co se vám loni urodilo, z toho si nechte semínko. Jenže… každá plodina má svá specifika a existuje řada metod ohledně získání semen, které můžete vyzkoušet. Právě s nimi nás autor seznamuje.

Výstřižek
Ukázka z knihy, str. 102

V rámci jedenácti kapitol provází čtenáře celým procesem. Upozorní na výhody využití vlastních semínek, zmíní způsoby množení rostlin, krátce projedná pomůcky pro množení rostlin. Popisuje jednotlivé druhy a odrůdy vhodné pro domácí osivaření a samotný postup v jejich péči až po sklizeň semen několika způsoby a jejich uskladnění.

Brožovanou publikaci vydalo nakladatelství Grada v edici Česká zahrada. O autorovi knihy prozrazuje: „Petr Dostálek vystudoval Agronomickou fakultu Mendelovy zemědělské univerzity v Brně. Praxe absolvoval v biologicko-dynamických podnicích ve Švýcarsku, pracoval na Svazu ekologických zemědlců PRO-BIO v Šumperku. Je spoluzakladatelem o.p.s. Gengel, která je zaměřena na záchranu, uchování a šíření starých, krajových a rodinných odrůd ve spolupráci s veřejností. Věnuje se praktickému udržování původních odrůd i jejich popularizaci.

121151 600 0 fit
Obálka knihy, zdroj:www.grada.cz

Více z LaCultury...

  • Nevyžádaná pošta15. července, 2026 Nevyžádaná pošta Každý má někoho, komu by měl napsat „promiň“, tak zní věta na obálce knihy s názvem Nevyžádaná pošta, kterou napsala Hana Mašková. Je to autorčina prvotina. Max, Adina a Michal. Tři […]
  • Anatomie a fyziologie lidského těla pro humanitní obory8. července, 2026 Anatomie a fyziologie lidského těla pro humanitní obory Většina lidí otevře učebnici anatomie jen z jednoho důvodu. Protože musí. A většina z nich si při tom říká: Kolik kostí, svalů a latinských názvů si sakra budu muset […]
  • Nástupnictví v rodinných firmách7. července, 2026 Nástupnictví v rodinných firmách Jak uchovat majetek a hodnoty napříč generacemi Autorka: Zuzana Carbolová aneb první generace firmu vybuduje. Druhá ji rozvíjí. A třetí… o té se píšou knihy. Říká se, že založit […]
  • Drsná jízda ze světa League of Legends. Ambessa: Vyvolena vlkem vás pohltí6. července, 2026 Drsná jízda ze světa League of Legends. Ambessa: Vyvolena vlkem vás pohltí Ambessa Medarda je bojovnice, generálka i matka. Žena, které je radno se obávat. Srazila na kolena celé říše. Přemohla legendární nestvůry. Pro úspěch obětovala mnohé. A za to byla […]
  • Deník lehký holky5. července, 2026 Deník lehký holky Přiznám se. Když jsem poprvé vzal Deník lehký holky do ruky, čekal jsem něco úplně jiného. Provokaci. Marketing postavený na sexu. Možná sbírku pikantních historek, které mají […]
  • Buďte boží v angličtině4. července, 2026 Buďte boží v angličtině Radek Provázek mě už nějaký ten pátek dost baví! Jeho výuková videa angličtiny na instagramu (hledejte pod #proveenglish) jsou skvělá, originální a učí i slovíčka a fráze, které v běžné […]
  • Spojuje je stejná minulost. Rozdělují odlišné vzpomínky3. července, 2026 Spojuje je stejná minulost. Rozdělují odlišné vzpomínky Andrea, prostřední sestra, se marně pokouší proniknout do blízkosti, kterou spolu máma a starší Ullis vždycky měly. Ať se snaží sebevíc, zůstává stranou. Ullis naopak vidí mladší sestru […]
  • Vtipná parodie na špionážní romány se zahraničními agenty, krásnou a chytrou hrdinkou a reálnými historickými postavami2. července, 2026 Vtipná parodie na špionážní romány se zahraničními agenty, krásnou a chytrou hrdinkou a reálnými historickými postavami V alternativních dvacátých letech minulého století není o dobrodružství nouze. Reportérka Hana Spurná má nos na senzace, ale tentokrát narazila na sousto, které se jen těžko polyká. […]
  • Jednoduché, rychlé a efektivní návody pro každého, kdo má na péči o sebe málo času24. června, 2026 Jednoduché, rychlé a efektivní návody pro každého, kdo má na péči o sebe málo času „A nemáte nějaký rychlý návod na cvičení, které zvládnu za pár minut?“ To byla nejčastější otázka, kterou Marta Dřímal Ondráčková dostávala na workshopech, když jela […]
  • Se srdečným pozdravem aneb Příběh z kancelářského prostředí21. června, 2026 Se srdečným pozdravem aneb Příběh z kancelářského prostředí Jolene je přesvědčená, že její interakce s kolegy v kanceláři by měly začínat i končit u oficiálních pracovních povinností. Její recept na přežití mezi otravnými spolupracovníky, kteří […]
  • Nožky jako v peřince – háčkování je IN29. května, 2026 Nožky jako v peřince – háčkování je IN Anna Nikipirowicz představuje v publikaci Háčkované ponožky snadné návody pro každého, kdo má chuť vzít do ruky háček a přízi. Brožovanou publikaci vydalo nakladatelství Metafora. […]
  • Sanchez & Heron: Umělec18. května, 2026 Sanchez & Heron: Umělec Druhý díl krimi série Sanchez & Heron dvojice oblíbených autorů Jefferyho Deavera a Isabelly Maldonado nese název „Umělec“. Sériový vrah získal díky své úchylce až roztomilou […]

Co o sobě říci? V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.