Potravinová samostatnost začíná od Semínek z vlastní zahrady

121151 600 0 fit
Obálka knihy, Zdroj: grada.cz

Petr Dostálek sepsal pěstitelskou příručku Semínka z vlastní zahrady, která má čtenáře přivést k soběstačnosti a nezávislosti, stejně jako k pomoci přírodě a uchování krajových odrůd a rozšíření palety chutí. Tak se na to pojďme podívat.

Již delší dobu se mluví o tom, že lidé jsou přesyceni komerčního života a narůstá počet těch, kteří se snaží o návrat k přírodě. Různými způsoby. Někdo si rád připlatí za bio výrobek, jiný vysadí na balkóně rajčata. Máte-li kousek zahrady, která vám může přinášet jak radost, tak vylepšení jídelničku, je to ideální situace. Dostálek však up-graduje tuto situaci blíže přírodě popularizací staré osvědčené metody: použitím vlastního osiva.

Už teď jsem zaznamenala, že se v zahradnických diskuzích rozvíjí diskuze, zda kupovat mořená semena z obchodu a odkud vlastně kupovat, abyste si do těžce přírodního záhonku nenasypali „chemický bordýlek“. Jednoduché pravidlo zní, co se vám loni urodilo, z toho si nechte semínko. Jenže… každá plodina má svá specifika a existuje řada metod ohledně získání semen, které můžete vyzkoušet. Právě s nimi nás autor seznamuje.

Výstřižek
Ukázka z knihy, str. 102

V rámci jedenácti kapitol provází čtenáře celým procesem. Upozorní na výhody využití vlastních semínek, zmíní způsoby množení rostlin, krátce projedná pomůcky pro množení rostlin. Popisuje jednotlivé druhy a odrůdy vhodné pro domácí osivaření a samotný postup v jejich péči až po sklizeň semen několika způsoby a jejich uskladnění.

Brožovanou publikaci vydalo nakladatelství Grada v edici Česká zahrada. O autorovi knihy prozrazuje: „Petr Dostálek vystudoval Agronomickou fakultu Mendelovy zemědělské univerzity v Brně. Praxe absolvoval v biologicko-dynamických podnicích ve Švýcarsku, pracoval na Svazu ekologických zemědlců PRO-BIO v Šumperku. Je spoluzakladatelem o.p.s. Gengel, která je zaměřena na záchranu, uchování a šíření starých, krajových a rodinných odrůd ve spolupráci s veřejností. Věnuje se praktickému udržování původních odrůd i jejich popularizaci.

121151 600 0 fit
Obálka knihy, zdroj:www.grada.cz

Více z LaCultury...

  • Vítejte v Nejistotě, vesnici, která skutečně dostojí svému jménu. Jaká tajemství se zde ukrývají?4. června, 2025 Vítejte v Nejistotě, vesnici, která skutečně dostojí svému jménu. Jaká tajemství se zde ukrývají? Tajemný muž s mečem u pasu a šupinatou šelmou po boku vchází do vesnice Nejistota. Jeho příchod ale nebyl bez potíží. Cestou bojoval s nebezpečnou stvůrou, která ho málem připravila o […]
  • Jak vypadal život na francouzském královském dvoře v 17. století? A kdo je zrádce?3. června, 2025 Jak vypadal život na francouzském královském dvoře v 17. století? A kdo je zrádce? Dvanáctiletá Bára se přednedávnem s rodiči přestěhovala na venkov. Z této změny nebyla nadšena, protože přišla o své kamarády. Její nový domov ji ale přinesl dvě příjemná překvapení. […]
  • Na západ po stopách císařovny Sisi2. června, 2025 Na západ po stopách císařovny Sisi Oblíbená císařovna Sisi milovala cestování. Ráda poznávala nová místa, a to nejen v zemích, ve kterých vládla, ale i za jejich hranicemi. Poznejte Sisina oblíbená místa na ostrovech […]
  • Myslela si, že ji potkala náhodou. Mýlila se1. června, 2025 Myslela si, že ji potkala náhodou. Mýlila se Charlotte je ztělesněním ženy, která má všechno. Je známá jako Keto královna, jejíž nízkosacharidové recepty mají takový úspěch, že díky nim získala vlastní pořad v televizi. Má také […]
  • Vydejte se s dětmi na průzkum zajímavostí o čokoládě28. května, 2025 Vydejte se s dětmi na průzkum zajímavostí o čokoládě Putování Čokolády je název knihy, kterou vydalo nakladatelství Grada Publishing, a.s. pod značkou Bambook. Jedná se o populárně-naučnou knihu pro děti, kterou napsala Oleksandra Orlova a […]
  • Pozitivní psychologií k vyššímu sebevědomí21. května, 2025 Pozitivní psychologií k vyššímu sebevědomí Wladislav Jachtchenko je předním evropským odborníkem na rétoriku a komunikaci. V publikaci 7 klíčů k většímu sebevědomí představuje praktické nástroje, které můžete zapojit do svého […]
  • Nahlédněte do budoucnosti ve znamení zážitků21. května, 2025 Nahlédněte do budoucnosti ve znamení zážitků Zajímá vás marketing a chcete zjistit, jak můžete využít technologie k uspokojení potřeb zákazníků a docílit globálních změn? Nahlédněte do budoucnosti, která se bude nést ve znamení […]
  • Každý má před sebou oceán, který může přeletět. Stačí jen sebrat odvahu20. května, 2025 Každý má před sebou oceán, který může přeletět. Stačí jen sebrat odvahu Kalifornie 1927. Olivia Westová, která miluje létání, se doslechne o Doleově leteckém závodu. Cílem tohoto závodu je uletět přes oceán 3900 kilometrů z Kalifornie na Havaj. Olivia se chce […]
  • Rachel Priceová se vrátila. Jak to bylo s jejím zmizením?19. května, 2025 Rachel Priceová se vrátila. Jak to bylo s jejím zmizením? Záhadné zmizení Rachel Priceové zůstává jedním z nejznámějších nevyřešených případů v Americe. Osmnáctiletá Bel, její dcera, má však jasno: matka ji opustila. Jednoho dne se však stane […]
  • Svatební host17. května, 2025 Svatební host „Ty nejlepší věci na světě jsou často nenápadné.“ – citace z knihy, str. 81 – Složitost lidských vztahů nezná mezí a složitost těch rodinných tím tuplem ne. Právě o tom je thriller […]
  • Komu můžete věřit, když ne vlastnímu manželovi?10. května, 2025 Komu můžete věřit, když ne vlastnímu manželovi? Emma sní o velké rodině, ale po manželově nehodě začne propadat beznaději. Aby nalezla útěchu a navázala kontakt s lidmi s podobným trápením, vypraví se na setkání skupiny pro truchlící. […]
  • Vzpomínky plné vůní9. května, 2025 Vzpomínky plné vůní „Možná mě nebudeš moct vždycky následovat, ale alespoň budeme mít na co vzpomínat.“ – citace z knihy, str. 233 – „Vzpomínky plné vůní“ z produkce nakladatelství Cosmopolis je […]

Co o sobě říci? V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.