Budu, drahý čtenáři, k tobě otevřený – pěkně fotrovatím. Místo pevné vánočky jako skála mám spíš solidně zaděláno na kynuté těsto. Buchty z kynutého těsta mám velmi rád. Čas od času mě popadne rapl a oznámím své rodině, že budu cvičit a jíst zdravě. Manželka raději mlčí, ví své. Drží mě to pár dní, než vypustím kvůli práci cvičení, pak začnu zajídat stres a veškeré nadšení je pryč.
Zrovna v této mánii se mi do rukou dostala knížka od instagramové influencerky Terezy Kališové alias @bud_fit_s_Terkou. Holčina je to šikovná. Má pevnější bicák než mám já a stejně jako já ráda jí. Její kuchařka Fit recepty pro každého, kterou vydalo Nakladatelství Grada, je sympatická. Líbí se mi, že Terka neprosazuje dietu ze vzduchu či pití okurky osmkrát denně jako jiné fantastické fitnesky ze známé sociální sítě Instagram.
Autorka má střízlivý pohled na stravování. Složení receptů se zdá zdravé, dokonce i dobře vypadají, ale možná by nebylo od věci více se rozepsat o základních stravovacích zásadách, které má popsány pouze stručně. Původně jsem si myslel, že knížka je pro všechny, ale přeci je spíš věnována ženám. Což je logické, nicméně, i chlap si pochutná.
Velmi mi chutnal recept Omeleta v tortille. Nikdy jsem o této kombinaci neslyšel. Chutnalo to. Na jednu porci jsem potřeboval 2 vejce, sůl, oregano, bazalku, tortillu a nějaký plátek sýru a mozzarely. Postup byl následovný. Dovolím si přímo citovat z knížky (strana 50):
„Rozklepněte vajíčka do skleničky, osolte je a přimíchejte koření.
Rozlijte vajíčka na pánev a chvíli je nechejte na předním stupni ohřevu. Jen pozor, aby se nezačala srážet.
Položte na vajíčka tortillu a nechejte je ztuhnout.
Následně tortillu otočte, položte na ni oba druhy sýru, případně ještě dochuťte kořením, tortillu přeložte a zabalte.
Nakonec opečte i z druhé strany a můžete podávat.“
Chtěl jsem čtenáře nalákat fotografií, ale při procesu se něco zvrtlo. Chuťově to bylo opravdu dobrý, ale nevypadlo to moc pěkně na fotce. To však nebyla chyba autorky, ale ne moc dobrého kuchaře. Pokud hledáte recepty na fajn zdravá jídla, která nejsou zbytečně komplikovaná, tak knížkou Fit recepty pro každého nešlápnete vedle.
Více z LaCultury...
13. června, 2023 Mami, mám hlad 2 Kolikrát denně slyšíte od dětí: mami, tati mám hlad. Dcerka s oblibou říká, že by si bříško dalo něco dobrého. Rodič vyjmenovává standardní pokrmy a dítko kýve nesouhlasně s hlavičkou a […]
13. června, 2022 Mami, mám hlad Dokud jsem nebyl otcem, netušil jsem, jaká je to věda, připravit malému děťátku příkrm. Mám rád rychlá řešení. Když jsem tehdy utrousil před manželkou, že koupíme přeci přesnídávky z […]
12. listopadu, 2023 Mystický léčitel: Mozek a jeho zdraví praktický průvodce Mystický léčitel: Mozek a jeho zdraví - Praktický průvodce od Williama Anthonyho může být zajímavý pramen znalostí o našem mozku a nervovém systému. Tato kniha nás provází do hlubin […]
2. října, 2022 Online marketing: Od webových stránek k sociálním sítím V dnešní době není problém začít podnikat. Není problém vyrobit či poskytovat služby. Často zásadní problém je získat pro své výrobky a služby odbyt tedy zákazníky. Můžete mít sebelepší […]
18. prosince, 2021 Fermentace Fermentované, kvašené, potraviny doprovázejí lidstvo snad od počátku věků. Lidé na celém světě se postupně naučili, že některé jídlo je lepší, když se nechá zkvasit než v jeho syrové […]
2. prosince, 2018 V období chřipek se posilněte probiotickým smoothie Žijeme v náročné době. Je třeba vydávat spoustu energie – kdo nepracuje fyzicky, ten chodí po práci cvičit. Skoro nikdo nemá čas si sednout a dát si dopolední svačinku nebo třeba snídani. […]
15. července, 2026 Nevyžádaná pošta
Každý má někoho, komu by měl napsat „promiň“, tak zní věta na obálce knihy s názvem Nevyžádaná pošta, kterou napsala Hana Mašková. Je to autorčina prvotina.
Max, Adina a Michal. Tři […]
8. července, 2026 Anatomie a fyziologie lidského těla pro humanitní obory
Většina lidí otevře učebnici anatomie jen z jednoho důvodu.
Protože musí.
A většina z nich si při tom říká: Kolik kostí, svalů a latinských názvů si sakra budu muset […]
7. července, 2026 Nástupnictví v rodinných firmách
Jak uchovat majetek a hodnoty napříč generacemi
Autorka: Zuzana Carbolová
aneb první generace firmu vybuduje. Druhá ji rozvíjí. A třetí… o té se píšou knihy.
Říká se, že založit […]
6. července, 2026 Drsná jízda ze světa League of Legends. Ambessa: Vyvolena vlkem vás pohltí
Ambessa Medarda je bojovnice, generálka i matka. Žena, které je radno se obávat. Srazila na kolena celé říše. Přemohla legendární nestvůry. Pro úspěch obětovala mnohé. A za to byla […]
5. července, 2026 Deník lehký holky
Přiznám se.
Když jsem poprvé vzal Deník lehký holky do ruky, čekal jsem něco úplně jiného.
Provokaci.
Marketing postavený na sexu.
Možná sbírku pikantních historek, které mají […]
4. července, 2026 Buďte boží v angličtině
Radek Provázek mě už nějaký ten pátek dost baví! Jeho výuková videa angličtiny na instagramu (hledejte pod #proveenglish) jsou skvělá, originální a učí i slovíčka a fráze, které v běžné […]
Děkuji, taková recenze vždy potěší. Věřím, že si pochutnáte i na dalších receptech.