Nakladatelství GRADA vydalo publikaci Cukrářské zdobení, v níž polská cukrářka Klaudia Puchalka poskytuje třiašedesát nápadů, jak kreativně ozdobit doma pečené dorty, buchty a koláče.
Brožovaná publikace v pastelově meruňkovém tónu s lákavou fotografií nazdobeného muffinu na obalu vybízí k otevření a prolistování, jakéže triky si lze poměrně snadno osvojit a povýšit tak své cukrářské dovednosti.
Kniha Cukrářské zdobení patří u našich zahraničních sousedů (tedy v autorčiném rodném Polsku) k nejprodávanějším svého druhu. Na dvěstěstrannách najdeme recepty na zákusky včetně fotografií jednotlivých kroků jejich zdobení.
Další informace a ukázku k prolistování naleznete na webu nakladatele – zde.
Dalo by se říci, že knihu tvoří tři části – Dekorování a techniky zdobení, Základní recepty a Recepty pro různé příležitosti. Tyto části jsou dále děleny na kapitoly (např. Dekorace, Mugginky a sušenky, Bezé a cheesecaky).
Každý výrobek je uveden celostránkovou fotografií hotového díla, následuje výrazný nadpis, barevně odlišený recept a výrazně členitý text, který průběžně odkazuje na očíslované obrázky jednotlivých kroků. Na knize je tak sympatická její polopatičnost a vlastně i celková jednoduchost výrobků vhodná pro amatérské, začínající cukráře.
Ačkoli nakladatelství GRADA vede kategorii zajímavých kuchařek, cukrářství v ní není až tak hojným samostatným tématem. Naposledy jsem narazila na knihu Cupcakes, jinak je třeba pečení nalézt jako součást kuchařských knih.
Více z LaCultury...
17. května, 2021 Dorty plné fantasie, které vytvoří opravdu každý Moje maminka je SKVĚLÁ cukrářka. Na každé narozeniny nám vytvořila báječné dorty, a tak se stalo, že jsem jí ve svých 30 letech chtěla taky udělat k narozeninám dort. Video vypadalo […]
18. května, 2026 Sanchez & Heron: Umělec
Druhý díl krimi série Sanchez & Heron dvojice oblíbených autorů Jefferyho Deavera a Isabelly Maldonado nese název „Umělec“.
Sériový vrah získal díky své úchylce až roztomilou […]
17. května, 2026 Rebelka Erzsi. Jaké byly životní osudy vnučky císařovny Sisi?
Alžběta Marie, zvaná Erzsi, byla krásná a extravagantní po babičce Sisi a vášnivá po otci, korunním princi Rudolfovi. Prožila neobyčejně dramatický životní příběh a vždy dělala věci po […]
16. května, 2026 Matka sleduje děsivou proměnu své dcery. Může za ni duch mrtvé chůvy?
Charlottina osmiletá dcera Stella je nadprůměrně chytré, nejspíš geniální dítě. Charlottu ale znepokojuje a děsí náhlá proměna její osobnosti. Po nečekaném odchodu a smrti oblíbené chůvy […]
15. května, 2026 Dvě sestry. Jedno přátelství. Setkání na ostrově, z něhož možná není cesty zpět
Mirjam a Nia jsou nevlastní sestry. Narodily se ve stejném roce, a přesto se do čtrnácti let vůbec nesetkaly. V době dospívání se navzdory okolnostem stanou nejlepšími přítelkyněmi, které […]
11. května, 2026 Posilte svůj mozek
Moudrost šamanů ve světle moderní vědy.
Zkuste si na chvíli představit, že váš mozek není „vy“.Že to není identita, ale nástroj.
A teď si představte, že ten nástroj používáte […]
10. května, 2026 Dýchej tak, jak chceš žít
autor: Matteo Pistono
aneb dech jako ovladač, který máš celou dobu v ruce… jen jsi ho nepoužíval
Nejrychlejší způsob, jak změnit stav mysli, není nová myšlenka.Je to […]
9. května, 2026 Jak se vymanit z nekonečných diet a emočního přejídání
autorky: Judith Matz, Amy Pershing, Christy Harrison
aneb nejíš proto, že máš hlad. Jíš proto, že něco potřebuješ – a jídlo je nejrychlejší odpověď.. Praktický průvodce na cestě k […]
8. května, 2026 Laskavý průvodce na cestě k miminku
Patříte k nastávajícím maminkám nebo po miminku toužíte? Pokud ano, jistě se vám bude hodit praktický a citlivý průvodce, který vám pomůže zorientovat se v období těhotenství, připraví […]
7. května, 2026 Dům ticha
„Modlím se, aby smrt přišla mi vstříc,než ráno se probudím.Aby zde nezbylo už vůbec nic,co na mně líbí se jim.“– citace z knihy, str. 77 –
Ponurý young adult román „Dům ticha“ uznávané […]
4. května, 2026 Cítíte bolest? Zjistěte, jak si od ní rychle a účinně ulevit pomocí cviků
Bolí vás záda z věčného sezení u počítače nebo stání v práci? Máte bolesti po úrazu či natažené svaly z cvičení, bolesti hlavy, krku, páteře, nohou nebo ramen? Nezoufejte a zacvičte si […]
4. dubna, 2026 Polibek z hlubin
Autorkou knihy „Polibek z hlubin“ je australská knihovnice a spisovatelka Alicia Jasinska, která vyrostla na polských pohádkách. Číst román v létě někde u vody, asi bych se bála smočit si […]
Renata Dorňáková
Co o sobě říci? V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.