Martin Škoda provází pětidílnou audiosérií Comfort Food – Cizí jídla, známé chutě, jejíž námět zpracoval Vadim Kuskov. Režie se ujala Bela Schenková, zvukovou stránku ošetřili David Šindelář a Bojan Bojič. Pro členy svého klubu vydala Audiotéka.
Martin Škoda se vaření věnuje od dětství – jídlo pro něj součástí životního stylu. Ačkoli působí jako český food bloger, vede kuchařské kurzy, vaří v televizních pořadech a vede různé kampaně pro zlepšení kvality stravování, znát jej nejspíše budete především díky jeho kuchařce Škoda nevařit, která propojila jídlo s hudbou.
V rámci audiosérie Comfort Food představí posluchačům pětici tradičních jídel pro vybrané země. V každé kapitole se dozvíte nejen, jak si jídlo uvařit, ale také více o jeho tradici a významu – jedná se právě o propojování jídla a pocitu domácího štěstí, probouzející prostoupení hřejivým uvolněním a radost z chuti kvalitních surovin.
Další informace a ukázku k poslechu naleznete na stránkách vydavatele – zde.
Toto představení probíhá formou rozhovoru s odborníky na vybrané speciality, kteří je servírují v profesionálních kuchyních, které můžete v České republice navštívit. Povzbuzující sílu asijského ramenu probereme se Stanislavem Balážem (bistro Miska Ramen), severoitalské lasagne připraví Gian Francesco Pedone (bistro Fasú), tajemství dobrých slovenských halušek prozradí Václav Košář (Farma Košík), indickou kuchyni zastoupí Butter chicken dle Ilony Bansal (autorkou knihy Takhle chutná Indie) a domácí klasiku reprezentují Buchtičky s krémem vykouzlené Lukášem Pohlem (cukrárna Myšák). Kdypak jste je měli naposledy?
propagační video, zdroj: www.youtube.com (kanál audioteka.cz)
Každý díl trvá přes dvacet minut, je proložen hudebním podkresem, zakládá si na velmi kvalitní zvukové vyváženosti hlasu a zvukového pozadí (ať už hovoříme o hudbě nebo zvucích okolí). Hlas Martina Škody se velmi příjemně poslouchá nejen díky sympatické barvě hlasu a intonačnímu umění, ale i díky samotné osobnosti interpreta, díky které máte pocit, že jste zašli posedět na zajímavý rozhovor s přáteli. Právě pohodová uvolněnost je to, co pořad odlišuje od nejrůznějších kuchařek či jiných kulinářských pořadů, se kterými jsem se na téma kultury jídla setkala.
Pořad jsem poslouchala prostřednictvím mobilní aplikace AUDIOTÉKY, kterou jsem opěvovala už několikrát. Aplikace je zkrátka uživatelsky přívětivá a myslí na nejrůznější drobnosti (režim spánku, možnost přetočení, přepínání mezi okny, přehrávání na pozadí, možnost uložení pořadu do „knihovničky“ ad.).
Více z LaCultury...
30. ledna, 2022 Kompletní průvodce půstem Jak trvale zhubnout? Nabízí se nežrat Babišovy šmakulády plné moderních éček, soli a bůhví čeho. Nebo po vzoru našich předků se postit. V době konzumní to zní jako dobrá výzva s nádechem […]
9. února, 2025 Němci
Pamatuji se, jak moc na mne zapůsobil román „Zuzanin dech“ české autorky píšící pod pseudonymem Jakuba Katalpa. Byl to ten druh románu, kdy na konci zůstanete jako opaření a nedostává se […]
4. února, 2025 Nenávist
"Nenávist", thriller od proslulého francouzského spisovatele Bernarda Miniera (autor brilantního thrilleru Mráz), vás zavede do světa, kde temnota proniká nejen do lidských osudů, ale i […]
2. února, 2025 Náměsíčník
Thriller Náměsíčník od švédského autora Larse Keplera je jedním z těch příběhů, které vás nenechají vydechnout ani na okamžik. Temný, napínavý a psychologicky promyšlený příběh přináší […]
31. ledna, 2025 Velkolepé finále série Jack Irish – Bílý pes
Thriller Bílý pes od australského autora Petera Temple je dalším napínavým dílem ze série o soukromém vyšetřovateli Jacku Irishovi. Tento příběh nás zavede hluboko do temného podsvětí […]
9. ledna, 2025 Psychologie lidské odolnosti
V dnešním světě plném stresu, nejistoty a neustálých změn se odolnost stává klíčovým faktorem našeho úspěchu a spokojenosti. Kniha "Psychologie lidské odolnosti" od Karla Paulíka přináší […]
8. ledna, 2025 Psychologie zdraví
"Psychologie zdraví", kterou napsaly odbornice Leona Jochmanová a Tereza Kimplová s kolektivm, je průlomová publikace, jež propojuje hluboké psychologické vhledy se zdravím a životním […]
6. ledna, 2025 Oběť bez tváře
Kriminální thriller Oběť bez tváře od švédského autora Stefana Ahnhema je fascinující, napínavý a děsivý příběh, který si v audioknižním formátu získává nový rozměr díky fenomenálnímu […]
7. prosince, 2024 Do psí nohy! Tys rozená bosorbaba – tys první pohled a druhá myšlenka
O tom v jakém pořadí číst díly Zeměplochy byste s fandomem Terryho Pratchetta mohli vést vášnivé dohady. Někdo na to jde podle tematických celků (výborně zpracovaný přehled zde), jiní to […]
29. listopadu, 2024 Sociopat
Audiokniha "Sociopat", napsaná talentovanou spisovatelkou Denisou Havlíčkovou, která píše pod D. B. Peckem a brilantně interpretovaná Annou Trojanovou, je psychologickým thrillerem, který […]
25. listopadu, 2024 Hlubiny
Audiokniha Hlubiny, napsaná islandskou královnou thrillerů Yrsou Sigurðardóttir a skvěle interpretovaná Klárou Cibulkovou, je temným a mrazivým příběhem, který vás pohltí a nepustí až do […]
24. listopadu, 2024 Ultrazpracovaní lidé
Audiokniha Ultrazpracovaní lidé, napsaná Chrisem van Tullekenem a brilantně interpretovaná Alešem Drobkem, je strhujícím a odhalujícím průvodcem do světa ultrazpracovaných potravin (UPF – […]
Renata Dorňáková
Co o sobě říci? V etapách relaxace (od programu motorová myš) pak není nad šálek lahodného maté a dobrou knihu s uchvacujícím příběhem.